尿酸高不可以吃的食物清單？針對高尿酸的人來說，要盡量的避免食用下文的蔬菜食物，同時增加水果、蔬菜、全谷類等堿性食物的攝入，同時，合理的運動和控制體重，有助于降低尿酸水平，如果情況嚴重要遵醫囑規范治療，避免自行用藥，以免延誤病情，造成不良影響。
食物的種類有很多，有肉類，有蔬菜類，有發酵類，有腌制類等等，針對尿酸高的人，有的種類里面的有些食物是不能吃的，例如肉類食物，其中的牛心、豬肝等就不能夠吃，還有蔬菜類的菠菜、黑豆等不能吃，以下是關于尿酸高不能吃的食物種類清單：
1、肉類食物
如動物內臟，如肝臟、腎臟、大腦、牛心、豬肝等食物，還有海鮮產品如鮑魚、螃蟹、龍蝦、三文魚、鱸魚、鱈魚、貝殼等，這些食物屬于高嘌呤的食物，吃了只會加重尿酸。
2、蔬菜食物
例如活中常見的菠菜、萵筍、莧菜、空心菜、黑豆、紅豆、四季豆、香菇、金針菇、杏鮑菇等等，這些蔬菜類食物都含有比較高的嘌呤，尿酸高的人吃了對于疾病恢復不利。
3、發酵食物
如發酵類的食物在發酵的過程中就會有大量的嘌呤，例如我們經常喝的啤酒、黃酒、白酒等，還有發酵的面包、油條等等，高尿酸的人比較好不要吃，以免加重尿酸。
4、腌制食物
例如我們在日常生活中經常吃的榨菜、培根、火腿腸等，這些食物里面的嘌呤含量也很高，所以針對高尿酸的人，比較好不要吃這些食物。
5、高糖食物
果糖含量較高的水果，甜食、果糖等等，吃了可能會導致血液中的果糖含量上升，從而導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。
另外還有高熱量的食物，例如薯片、巧克力等，這些食物高尿酸的人比較好也不要吃，建議在日常的生活中適當的多吃一些水果和蔬菜，茶和熱米粥等，這些食物能夠補充一定的營養物質，有的還能夠幫助降尿酸。
一般來說大多數的蔬菜高尿酸的人都是可以吃的，不過蔬菜的種類很多，其中一些富含有高嘌呤，這些食物比較好要避免食用，例如富含草酸的食物、豆類食物以及菌菇類食物比較好不要吃，吃了有可能會加重疾病，具體如下：
1、草酸食物
其實這類食物多半就是指的綠色蔬菜，綠色的蔬菜里面富含有大量的草酸，例如我們經常吃的菠菜、萵筍、莧菜、空心菜等等，這些蔬菜里面里面的草酸在人腸道里會形成草酸鈣，這樣有可能導致出現導致結石，對于尿酸高的人來說，這種情況就會影響尿酸排出。
2、豆類食物
這類食物有很多，例如我們經常吃的綠豆、紅豆、黑豆、大豆、黃豆等等，以及各種豆類做成的食物，例如豆皮，豆干、豆奶等，這些食物均屬于中嘌呤食物，高尿酸的人比較好不要吃，如果確實想吃的話，可以少量吃一點就可以了，避免大量的食用。
3、菌菇類食物
另外還有菌菇類的食物，也是不適合高尿酸的人吃的，例如蘑菇、香菇、杏鮑菇、雞腿菇、草菇、猴頭菇等等，這些菌菇里面都含有較高的嘌呤，尿酸高的人吃了可能會導致嘌呤代謝紊亂的情況。
