3月8日，2016卡薩帝百年品牌戰略暨新品發布會在上海召開。會上卡薩帝發布了與新西蘭國寶級品牌FPA聯合研發設計的天悅烤箱，該烤箱首創蒸汽輔助技術，可實現從發酵到烘焙一鍵自動面包功能，即便是烘焙初學者，也能夠一鍵輕松烘焙面包、馬卡龍等制作難度較大的西式糕點。烤箱是典型的西式廚房電器。全球烤箱主要的消費地區目前集中于北美及歐洲市場，隨著經濟發展和生活水平的提高，烤箱已經越來越多的走進了
3月8日，2016卡薩帝百年品牌戰略暨新品發布會在上海召開。會上卡薩帝發布了與新西蘭國寶級品牌FPA聯合研發設計的天悅烤箱，該烤箱首創蒸汽輔助技術，可實現從發酵到烘焙一鍵自動面包功能，即便是烘焙初學者，也能夠一鍵輕松烘焙面包、馬卡龍等制作難度較大的西式糕點。
烤箱是典型的西式廚房電器。全球烤箱主要的消費地區目前集中于北美及歐洲市場，隨著經濟發展和生活水平的提高，烤箱已經越來越多的走進了中國家庭，利用烤箱一家人可以一起做燒烤類食物或者烘焙類糕點，不僅能夠享受DIY美食的溫馨家庭氛圍，且食用更加健康放心。然而目前市場上的烤箱并無輔助發酵功能，用戶在制作烘焙類甜點時，需要將面團發酵好才能放入烤箱烘焙，而面團發酵通常需要1至2次，花費1個半到2小時，不僅費時費力，且失敗率高，普通烘焙用戶很難短時間掌握烘焙面包、馬卡龍等高難度甜點的技巧。
為了讓烘焙更加簡便，讓更多的中國家庭享受與家人一起烘焙美食的樂趣，卡薩帝聯合擁有145年烤箱設計歷史的全球頂級廚房電器品牌斐雪派克研發設計具有蒸汽輔助和自動面包功能的天悅烤箱：該烤箱可根據放入的未發酵的面團，智能設置發酵時間和溫度，并自動從底部產生由電腦精確計算的蒸汽量，從而給面團發酵提供合適的濕度空間，最大限度地保留面包水分和風味，即使對水分要求較高的面包、馬卡龍、焦糖布蕾、起司蛋糕等亦可輕松完成。長期以來，卡薩帝堅持原創產品，致力于從科技、藝術、人體感覺、品質等方面給用戶提供更佳的舒適度和人文關懷，首創一鍵自動面包功能的天悅烤箱，是又一個從0到1實現行業突破的典范。
同時，新西蘭斐雪派克首席工業設計師，FPA-卡薩帝廚電首席設計師Dion Christie在發布會現場還表示：烤箱最重要的判斷標準在于溫控。天悅烤箱在設計每種燒烤及烘焙模式時都提供了默認的最佳溫度并且精準溫控，同層溫度分布差異僅5℃、從0℃升溫至180℃ 僅需10-12分鐘，而行業水平則差異10℃及15-20分鐘。
此外，天悅烤箱的72L超大容量可滿足用戶同時烘焙2層食物的需求，其低溫可觸摸箱門和三層隔熱玻璃門板，同時依靠獨立的門體爐腔冷卻系統，確保外門板表面安全可觸。這款烤箱對很多想學烘焙但嫌制作過程麻煩的人來說，是一個很大的鼓勵和吸引。效率高，操作方便又安全可靠!蘇拉是此次卡薩帝發布會上獲邀參加的會員用戶，作為一名資深烘焙愛好者，在她看來這款卡薩帝天悅烤箱上市后，將是送給家人最好的禮物。
責任編輯：wangyue3
