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榴蓮號(hào)稱(chēng)水果之王,而且吃法也是有很多種,有的人會(huì)把榴蓮凍起來(lái),那么凍榴蓮怎么解凍才好吃??jī)隽裆徱话憬鈨鲂枰嗑茫?br />
凍榴蓮怎么解凍才好吃 凍榴蓮可以采用微波爐解凍,首先將凍榴蓮取出來(lái),撕掉外面的保鮮膜,將其放入盤(pán)子中,最后放入微波爐中解凍,用不了多久就可以解凍了。
但是采用微波爐解凍榴蓮,會(huì)影響榴蓮的營(yíng)養(yǎng),想要好吃一些,可以采取隔水加熱的方法,首先將凍榴蓮放入耐熱的玻璃碗中,然后將碗放入裝有清水的鍋中,不斷加熱,直到水溫將榴蓮解凍即可,這樣解凍的榴蓮還是很好吃的。
凍榴蓮一般解凍需要多久
看解凍的方法。
1、常溫解凍的方法耗時(shí)比較長(zhǎng),一般需要2-3個(gè)小時(shí),采用隔水加熱的方法則在20分鐘左右就可以解凍完成,解凍的榴蓮,保存的時(shí)間并不會(huì)很長(zhǎng),應(yīng)該盡快食用完。
2、微波爐解凍只需要8-10分鐘左右,由于微波爐的溫度比較高,所以解凍的速度非常快,但是其味道和口感是要次一些的,解凍完成之后,才可以打開(kāi)榴蓮的外殼。
凍榴蓮和鮮榴蓮哪個(gè)好
鮮榴蓮的味道會(huì)更加好吃一些,這是新鮮的榴蓮它的品質(zhì)是要比凍榴蓮好一些的,那么味道也會(huì)更加的純正一些,凍榴蓮在口感上是發(fā)生了一些變化的,如果凍的時(shí)間比較長(zhǎng),那么還會(huì)造成口感過(guò)硬或者變質(zhì)出水的現(xiàn)象。
凍榴蓮都是直接剝出來(lái)的榴蓮肉,在挑選的時(shí)候一定要注意榴蓮肉的顏色,如果顏色比較黃,那么則表示是好的榴蓮果肉,如果顏色有點(diǎn)偏白或發(fā)黑則是不好吃的。
凍榴蓮怎么解凍才沒(méi)水
一般正常的解凍方式都有會(huì)有水產(chǎn)生,建議在解凍的時(shí)候,不要完全的解凍,等到凍榴蓮變軟一些就可以食用了,這樣可以避免在解凍的時(shí)候,產(chǎn)生過(guò)多的水分,這樣吃起來(lái)也會(huì)好一些。
不著急的話可以將凍榴蓮先置于冰箱中冷藏解凍,這樣不僅可以避免榴蓮發(fā)生變質(zhì)的情況,而且還可以減少解凍過(guò)程中榴蓮營(yíng)養(yǎng)成分的流失,解凍的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。