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知識要點+學習/實踐心得。

堅持學習，不斷進步。

準則三：多吃蔬果、奶類、全谷、大豆。核心目的就是食物多樣化。實踐中盡可能換著品種吃、選擇新鮮的吃、用少加工的方式制作，以保留食物本身的營養。

再次強調，膳食指南是針對健康人的飲食建議。在基本健康的前提下，沒有特別忌口、沒有特別偏向的混合雜食才是對健康最有益的做法。在品種夠豐富的前提下，參考下面的份量建議，不要因為某些食物的某些健康益處，就過分頻繁、大量吃。

準則四：適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。總體而言肉還是很容易吃多。每餐飯需要的肉量，大約就是一個雞翅跟的大小。所以更推崇把肉切細、切碎，減少“大塊吃肉”。另外，理想狀態下，水產和畜禽的比例應該是1:1。可以大致理解為，一天吃水產，一天吃畜禽；或者一餐吃水產，另一餐吃畜禽。

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