養(yǎng)生到現(xiàn)在也快十來年，嘗試過很多“奇珍異草”，但一直以來沒斷過的就是鐵皮石斛。

從最開始的鐵皮石斛鮮條燉湯，到現(xiàn)在的瓶裝石斛汁，可以說是各種方法都試了個(gè)遍，至于哪種吃法最高效？就讓我用這些年吃鐵皮石斛的經(jīng)驗(yàn)，給大家好好說道說道。

一般來講鐵皮石斛最常見的有四種：鮮條、楓斗、粉末、熬汁，每種方法的方便度及吸收度都存在較大差異。

下面我從性狀、儲(chǔ)存方式、食用方法、吸收度幾個(gè)方面具體給大家介紹一下這四種方法，看完哪種方法最好便一目了然。

鐵皮石斛鮮條

性狀：新鮮石斛長(zhǎng)條，表皮鐵青色，石斛肉脆嫩

儲(chǔ)存方式：新鮮鐵皮石斛性涼，放在陰涼通風(fēng)處即可，夏日高溫，也可以用紙或布袋包裝后冷藏，切忌冷凍儲(chǔ)存

食用方法：鮮食、榨汁、泡茶、煲湯、煲粥、炒菜

口感：整體平淡無味，略帶微甜

吸收度：正常，鮮食吸收度稍高，其余方法并不能很好的發(fā)揮石斛全部功效，更不用談吸收度

對(duì)比分析：優(yōu)點(diǎn)很明顯，鐵皮石斛本味，能有比較透徹的認(rèn)知，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)豐富，但吸收度不算高，儲(chǔ)存要求高，煲湯炒菜易殘留

2.鐵皮石斛汁

性狀：新鮮鐵皮石斛直接熬制，粘稠濃汁，天然花青素紫

儲(chǔ)存方式：瓶裝冷藏，保質(zhì)期短，僅60天

食用方法：即開即飲用，也可以兌其余飲品，亦可煲湯熬粥

吸收度：極高，新鮮熬制，最大限度保留鐵皮石斛本味及本效，吸收更高效

對(duì)比分析：鮮熬鐵皮石斛汁也是最近一年才開始接觸，不管是在儲(chǔ)存方便度、吸收度還是食用便捷度上面，相比常規(guī)食用方法都有很大提升。

我最推薦大家嘗試的也就是鮮熬鐵皮石斛汁，與其自己買鮮條來熬，我更愿意直接喝已經(jīng)熬好的石斛汁，在保證高效的前提下，也有更好的吸收率。

3.鐵皮石斛楓斗

性狀：干的鐵皮石斛，多呈螺旋斗狀，色金黃

儲(chǔ)存方式：容器封裝放置陰涼干燥處即可

食用方法：與鮮條類似，也可以直接吃、加水榨汁、泡茶、泡酒、煲湯

口感：干吃無味干硬

吸收度：正常，比鮮條稍差，泡茶煲湯更無法發(fā)揮鐵皮石斛全部功效

對(duì)比分析：相對(duì)鮮條而言，更易儲(chǔ)存，食用方法雖無太大差異，但處理過程相對(duì)繁瑣，吸收度也不算高

4.鐵皮石斛粉末

性狀：楓斗磨成的粉末，色金黃透綠

儲(chǔ)存方式：容器封裝防止陰涼干燥處即可

食用方法：多為沖泡直接喝，也可以參與到煲湯、熬粥中

口感：沖水后性狀粘稠，無味，有顆粒感

吸收度：較高，粉碎后的粉末，更利于沖泡，有效成分化水更利于吸收

對(duì)比分析：儲(chǔ)存方便，食用較為簡(jiǎn)單，且吸收度更高，較為完美，但飲用體驗(yàn)感稍差，時(shí)常伴有顆粒物質(zhì)

一.經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

綜合四種方法來看，只能說各有優(yōu)劣，比如鮮條最大的優(yōu)勢(shì)就是營(yíng)養(yǎng)成分高，畢竟是最新鮮的狀態(tài)，但儲(chǔ)存難度比較大，稍不注意就會(huì)發(fā)霉長(zhǎng)斑。

而楓斗、粉末雖然存儲(chǔ)難度更低，但方便程度和體驗(yàn)感稍差，如果是楓斗，每次吃之前都會(huì)熬煮很長(zhǎng)時(shí)間，以求發(fā)揮最大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，粉末的話沖泡完很容易有細(xì)小顆粒，口感不佳。

唯一稱得上完美的也只有鮮熬鐵皮石斛汁，儲(chǔ)存方便、食用體驗(yàn)感高、吸收度也比常規(guī)吃法高，更能發(fā)揮鐵皮石斛最大功效。

市面上鐵皮石斛汁牌子有很多，大家再挑選的時(shí)候一定要睜大眼睛，配料表越干凈的越好，比如我現(xiàn)在常喝鐵楓堂鐵皮石斛汁，成分就只有鐵皮石斛+水，額外加了點(diǎn)冰糖糖漿調(diào)味。

滿滿一瓶紫，看得到的花青素，目前也只有鐵楓堂鐵一家的鐵皮石斛汁是紫紅色的，還是和浙江省農(nóng)科院聯(lián)合研發(fā)，產(chǎn)品力方面也更放心。

就只有保質(zhì)期稍短，但也能理解，畢竟是新鮮熬制，色素和防腐劑都是0添加，保質(zhì)期越短，就越是沒有多余添加劑的表現(xiàn)。

鐵楓堂家的鐵皮石斛汁還是通過古法【寬湯久熬】制取，工藝成分都幾度純粹，完美呈現(xiàn)鐵皮石斛本味本優(yōu)。

一瓶剛好一次的量，不多不少，我一般都是直接放冰箱冷藏，要喝的時(shí)候開蓋直接喝，當(dāng)然有時(shí)候煲湯熬粥也會(huì)倒點(diǎn)進(jìn)去混一起，湯鮮味更濃~

不管是吃沒吃過鐵皮石斛的朋友，我都建議大家嘗試一下鮮熬鐵皮石斛汁，新鮮、方便、高效吸收，體驗(yàn)感極佳！

效果也是一點(diǎn)不比常規(guī)吃法差，甚至吸收度更高，以前也有一直在吃鐵皮石斛，但要是遇上熬夜，臉色還是會(huì)微微變差，反而鐵皮石斛汁就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。

之前連續(xù)喝過兩個(gè)月，皮膚狀態(tài)和氣色也是肉眼可見的在變好，熬夜也不用擔(dān)心皮膚狀態(tài)變差，你敢想象我這是張已經(jīng)奔三兩年的臉？

但是還是要說明一下，鐵皮石斛其他幾種吃法也是有這種效果滴，只是成效沒有鐵皮石斛汁這么快，這么高效。

所以想要內(nèi)調(diào)養(yǎng)生，不管哪種吃法，鐵皮石斛都是非常不錯(cuò)！

如果想要更簡(jiǎn)單更高效，也不妨直接試試鐵皮石斛汁

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