冬 至
杜 甫
年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人！
江上形容吾獨老，天邊風俗自相親。
杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來散紫宸。
心折此時無一寸，路迷何處望三秦？
轉眼間就到冬至了，冬至也稱“冬節”、“賀冬”，是二十四節氣之一、與夏至相對。
關于“冬至”，古人是這樣說的：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。因為冬至陰氣盛，各地都用各自的溫補美食，來抵御嚴寒。
驅除寒冷，滋補強身
冬至時家家團聚，舉國同慶，古有“冬至大如年”的俗語，留傳至今。每到冬至，我國北方會吃餃子，迎冬至，相傳這種習俗始于東漢，當時被后人尊稱為“醫圣”的張仲景，為百姓熬制“嬌耳湯”驅寒除病，后人仿制“嬌耳”的形狀制做食物，就成了現在的餃子。民間俗語也常說“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”；在南方則吃湯圓，又叫“冬至團”，寓義團圓美滿；而在山東滕州，認為冬至是數九寒冬的第一天，有吃羊肉、喝羊湯的習俗，以驅除寒冷、滋補強身。
冬至要進補，那么懷孕的寶媽們能吃羊肉嗎？吃多少合適呢？
羊肉是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，具有補血調血，散寒開胃，促進血液循環的作用。孕期經常手足冰涼、體虛無力的孕婦可以適當吃些羊肉，以壯體質。
但是——要特別注意，對羊肉過敏且會誘發濕疹的寶媽們還是慎重食用?。?/p>
孕婦吃羊肉有啥好處呢？
1、增強免疫力
羊肉的營養價值極高，與豬肉相比，羊肉的脂肪，膽固醇含量都較少，蛋白質含量較多，而且維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，孕婦多吃些羊肉，有助于身體免疫力。
2、補虛益氣
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化。孕婦適當吃些羊肉，還可以改善氣虛、血虛的癥狀，并且有助于增長體力。
孕期吃羊肉也有禁忌！
從中醫上講，羊肉是熱性食物，《本草綱目》這樣描述，性甘，大熱，市婦幼保健所的營養師特別指出：孕媽媽們，咱么還是悠著點吃羊肉唄。
吃貨媽媽們吃羊肉時要注意以下幾點：
要煮熟?。?！
吃羊肉的時候一定要煮熟，孕婦尤其要注意。因為羊肉里面有弓形蟲，如果溫度不夠高，煮的不夠透徹的話，就消滅不了這些寄生蟲。弓形蟲對本身抗體的孕婦來說是有危險性的，可以導致胎兒畸形。
要少吃！??！
羊肉熱量較高，不宜一次吃的過多。平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現象，所以在吃羊肉的同時還要注意多吃點清熱去火的清淡食品。
多喝水?。?！
吃羊肉的時候適當的多喝水，并且多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品，進一步增加胎兒的營養。
孕期飲食節制，合理搭配是關鍵
冬至天寒，很多人為了取暖，飲食多以高熱量的肉食為主，這樣飲食容易積食導致胃腸疾病，因此需節制飲食，合理搭配、葷素結合，可吃些青筍、蓮藕、甘桔等蔬果，爽口又開胃。
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