減肥瘦身應該是現在許多女性都在做的事情，馬上就要夏季了，很多人都想把最好的身材展現出來，小編最近一直在運動減肥，可是效果并不是太好，不僅每天特別累，肉肉也減得很慢，后來在網上看到一個明星的減肥餐，試著吃了幾天，效果還不錯，分享給大家。看完明星的減肥餐，回家照著吃了一周，小肚腩沒有了，腰肢也細了。它是什么呢？它就是蔬菜沙拉，蔬菜不含脂肪，還能夠補充人體所需要的維生素，作為代餐食物是非常好的。來看看這個蔬菜沙拉的做法吧，簡單美味！

蔬菜沙拉

By 草海(來自騰訊.)

配料：

小番茄紅 3個、小番茄黃 3個、黃瓜 1根、茼蒿菜 50克、百香果蜂蜜醋 2勺、蜂蜜 1勺、紫甘藍 1片

烹飪步驟：

1.先把黃瓜對半切開在切3片一組把兩邊卷進去就是一個蝴蝶了

2.在把紫甘藍切絲用鹽腌制一下

3.茼蒿菜嫩的葉洗好用鹽水泡一下

4.番茄切塊

5.也可以切點花

6.然后把茼蒿菜紫甘藍擺好

7.依次放入黃瓜番茄撒點熟芝麻

8.在把百香果蜂蜜醋倒入碟中加蜂蜜拌勻淋上即可

烹飪小貼士：

1、看瓜剌：帶刺非常重要，但不是越多越好，而是越嫩越好！如果黃瓜表皮的刺小而密，而且輕輕一摸就會碎斷，這種黃瓜就比較鮮嫩好吃。那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味，如果無刺說明黃瓜老了。2、看瓜條：瓜條直、細長均勻且把短的黃瓜肉質好，口感較好。瓜條肚大、尖頭、細脖的崎形瓜，是發育不良或存放時間較長而變老的黃瓜，而且大肚子的黃瓜子比較多。此外，如果瓜條、瓜把枯萎是采摘后存放時間長了。3、看瓜色：瓜鮮綠、有縱棱的是嫩瓜。黃色或近似黃色的瓜為老瓜。瓜的顏色顏發綠、發黑的比較好吃，那些淺綠色的黃瓜不好吃。

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