本書告訴我們食療是一種綠色的治病之道,更確切地說,食療是人類治病最好的藥品。但是,普通人對中藥和食物的屬性與功效并不是很了解,當(dāng)然對自制食療藥膳更是無從下手。為了幫助讀者解決這一難題,讓讀者少打針、少吃藥、少往醫(yī)院跑,我們精選了千余道綠色安全、療效顯著、操作簡單的食療方,編寫了這本《百病食療大全》。書中精選的食療方將蔬菜、水果、肉類等食材與藥材和調(diào)料巧妙搭配,制作方法抑是*健康又簡單的煲、燉、蒸等烹飪手法,而且品種齊全,包括羹湯、家常菜、果汁、主食等,力求讓讀者學(xué)會既營養(yǎng)又健康的餐桌美食,樂享食材和藥材的天然補益作用。此外,本書內(nèi)容全面、針對性強,分別介紹了心腦血管科、神經(jīng)科、呼吸科、消化科、內(nèi)分泌科、婦科、男科、兒科、五官科、皮膚科、骨科等11個科室,100多種疾病的食療方。而且為了幫讀者達(dá)到“食到病除”的目的,對每種疾病的病理、疾病特征、家庭防治進行了詳細(xì)分析,讓讀者明白治,放心吃。本書中的食療方原料便宜、制作方便、安全有效,最適合普通家庭采用,讓您和家人在日常飲食中實現(xiàn)低成本防病治病,健康每!
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