傳統中醫中，把人體的五臟也按不同顏色的食物來分類，例如紅色入心、白色入肺、青色入肝、黃色入脾、黑色入腎。
在民間，就有“逢黑必補”的說法，認為黑色的食物是滋補身心的上品。
從現代營養學角度出發，黑色食物富含的維生素和微量元素，也恰好證實了這一點。
今天有書君為大家整理了對身體有益的8種黑色食物，教你更好的養生之道，記得收藏。
黑芝麻
提起黑色的食物，就不得不第一個想到黑芝麻。
黑芝麻對于生長頭發的益處可謂是家喻戶曉，然而其背后的功效可遠不止于此。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。
除此之外，據研究發現，黑芝麻中的鈣含量是牛奶的8倍，所以將黑芝麻稱為“養生佳品”也絲毫不為過。
如此豐富的營養成分，使得黑芝麻不僅有助于生發亮發，更是具備了生津潤腸、美容養顏、活化腦細胞等多種功效。
黑茶
伴隨茶文化的日益流行，喝茶不再只是中年人的專屬，也更是受到諸多年輕人的追捧。
近日，#每天喝一杯黑茶糖尿病風險降47%#的詞條沖上熱搜，引起大家關注。
如今很多人都飽受“三高”問題的困擾，不得不在飲食中加倍注意。
根據北京協和醫院臨床營養科主任醫師馬方介紹，黑茶的營養成分非常豐富。
主要成分以多種維生素和礦物質為主，另外還有蛋白質、氨基酸和糖類等物質。
而其中的糖類物質是我們體內控糖的主要成分，適量飲用黑茶有利于調節體內的血糖水平。
不僅如此，適量飲用黑茶還能夠起到調節血壓、促消化、減肥瘦身的功效。
黑木耳
黑木耳不僅是一種飯桌上常見的食材，也是一個藥食同源的中藥材。
早在明清時期，著名中醫大師傅山就有以黑木耳為主要藥材，治療諸多疾病的先例。
《本草綱目》中記載：
“木耳，性甘平，主治益氣不饑，輕身強志，并有治療痔瘡、血痢下血。”
黑木耳中有非常豐富的膳食纖維，對于增加腸胃活力，養胃潤腸有著非常顯著的作用，可以有效緩解便秘、痔瘡等病癥。
其中含有的維生素K和黑木耳多糖，更是降低血液濃度，防止血栓及動脈硬化的良藥。
并且黑木耳的食用方式多樣，三餐時通過涼拌、炒菜等多種菜品可以有效起到食補的作用。
桑葚干
桑葚也如同黑木耳一樣被視為是藥食同源的農產品之一，也被譽為“黑色人參”。
唐朝的《唐本草》中最早記載了桑葚入藥，并且寫到其：
“味甘、寒、無毒。”
而現在桑葚的藥用以及養生價值，越來越被大家廣泛了解。
其中的維生素C及抗氧化劑可以有效提高免疫力，減少疾病的發生。
富含的多種抗氧化物質和多酚類化合物，具有降低血壓，預防心血管疾病的作用。
桑葚還有豐富的維生素和多樣的礦物質，能夠為身體提供多樣的營養物質，維持體內營養物質的平衡，有利于身體的全面健康。
黑豆
豆類的營養價值極高，且含有的營養物質極為豐富。
但是諸多豆類中，黑豆被譽為“豆中之王”。
因為其含有的營養物質更為全面，尤其是蛋白質含量和微量元素更為豐富，養生價值也更為突出。
唐代醫家孟詵講到：
“每餐飯后食黑豆30粒，令人長生，初服時似身重，一年以后，便覺身輕，又益陽道也。”
黑豆具有補血養腎、美容養顏、清熱解毒的功效，這也使得黑豆在抗衰老的過程中發揮很大的作用。
同時，長期食用黑豆更是有助于防止骨質疏松，其中的黑豆豉更是有防止老年性癡呆和高血壓的作用。
黑枸杞
保溫杯里泡枸杞已然成為了養生的代名詞，枸杞的種類眾多，多以紅色、黑色、黃色和紫色為主。
黑枸杞多產于我國新疆、寧夏、甘肅一帶，并且因為各地地域差異，出產的黑枸杞也有所區別。
據中醫理論，黑枸杞具有滋陰補腎、明目養肝的功效。
它被用于增強免疫力、改善肝臟功能、保護視力、調節血壓和血糖等方面。
黑枸杞可以單獨食用，也可以通過泡茶煮湯等方式飲用。
其中富含的蛋白質、維生素C、維生素E、多種氨基酸和微量元素，有一定的抗衰老、抗氧化和抗炎作用，有助于改善皮膚狀態。
烏雞肉
老話說得好：
“逢九一只雞，來年好身體。”
在身體不適之時，喝一碗熱乎的雞湯，吃一點燉熟的雞肉，總是能夠為虛弱的身體及時補充能量。
自古烏雞就被視“藥雞”，更是被譽為“禽中藥王”，是難得的滋補佳品。
烏雞肉中含有人體必需的氨基酸，還含有多種微量元素，對肺病、抗衰老、防治癌癥、提高自身免疫力有很大的功效。
除此之外，李時珍曾說過：
“烏骨雞補虛勞羸弱，益產婦，治女人崩中帶下虛損諸病。”
所以烏骨雞對于治療一些婦科疾病，以及產后婦女的恢復和養生有一定營養價值。
黑米
黑米又名藥米、長壽米，在古代的時候，是宮廷御用的“貢米”。
黑米中含有豐富的黃酮類活性物質，是普通白米的5倍，對于預防動脈硬化等疾病有很好的作用。
其富含膳食纖維，淀粉消化速度慢，有助于控制血糖的升高，豐富的鉀鎂等元素更是有助于控制血壓，減少心腦血管疾病的風險。
營養師建議：黑米適宜產后血虛、病后體虛、腎虛以及糖尿病患者使用。
值得注意的是，黑米外表與較為堅韌的外皮包裹，不易煮爛。
若未煮爛且多食后極易引起消化不良，所以需要在食用前一天進行浸泡，保證其能夠更容易被消化。
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雍正皇帝曾言：
“人之養身，飲食為要。”
有規律的飲食和生活，才是維持健康狀態的秘訣。
天氣逐漸轉涼，世間萬物即將蟄伏，這也正是適合調理身心，養生養腎的季節。
點亮關注，記住這8種“黑食”，愿能夠幫助大家益壽延年。
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