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【節(jié)氣養(yǎng)生】大雪已至:遠(yuǎn)寒邪,養(yǎng)陰護(hù)陽(yáng),飲食宜溫潤(rùn)

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2021年12月7日,節(jié)氣進(jìn)入大雪。大雪是二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣,冬季的第三個(gè)節(jié)氣。大雪節(jié)氣與小雪一樣,是反映氣溫與降水變化趨勢(shì)的節(jié)氣,與天氣預(yù)報(bào)中描述降雪量的“大雪”無(wú)必然聯(lián)系。

這個(gè)節(jié)氣期間氣候變化明顯,寒流活躍,氣溫下降、降水增多。大雪時(shí)節(jié),中國(guó)北方大部分地區(qū)已進(jìn)入冬季,華北地區(qū)最低溫度都降到了0℃或以下。東北地區(qū)早已是大雪紛飛。《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》曰:“冬三月,此謂閉藏。水冰地坼,無(wú)擾乎陽(yáng),早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無(wú)泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也”。

今天,我們就來(lái)聊一聊大雪節(jié)氣養(yǎng)生話題。

1.避風(fēng)寒,防疾病

冬天“風(fēng)寒”外邪是主要的致病因素。北方的冬天多風(fēng)多寒,大雪之后,時(shí)有降雨雪,氣溫明顯降低。外出活動(dòng)時(shí),一定要注意防寒保暖。室內(nèi)暖氣溫度不宜過(guò)高,以免毛孔開泄,出汗多,外出更易著涼,不符合冬季閉藏的養(yǎng)生原則。注意保持室內(nèi)溫度18-22℃,濕度45%-65%為宜。

冬季大雪時(shí)節(jié),是流行性感冒(病毒性感冒)、呼吸道感染、慢性支氣管炎、支氣管哮喘、過(guò)敏性鼻炎等呼吸道疾病的高發(fā)時(shí)期,加之目前疫情仍然緊張,尤其是老年人,外出尤應(yīng)注意防風(fēng)防寒,注意保暖,出門戴好口罩,避免疫氣侵襲。心腦血管病也是冬季多發(fā)疾病,此類患者外出應(yīng)穿寬松的、保暖效果好的衣服,既保暖又不影響血液循環(huán)。平時(shí)適當(dāng)運(yùn)動(dòng),補(bǔ)充水分,降低心腦血管疾病患病風(fēng)險(xiǎn)。

2.暢情志,調(diào)心情

大雪后,霧霾多,擾心情,易抑郁。天晴無(wú)風(fēng)之日,多到室外曬曬太陽(yáng),易激發(fā)人體陽(yáng)氣。

多聽聽旋律明快的音樂(lè),可改善情緒,振奮精神。

可多吃些使人開心的食物,如香蕉、燕麥等。能減輕心理壓力,排解緊張與憂郁。

3.調(diào)飲食,宜溫潤(rùn)

大雪時(shí)節(jié),飲食應(yīng)以溫補(bǔ)為主。

蔥、姜、蒜有辛溫散寒之效,做菜可酌情添加。天氣寒冷,飲食中能量要足夠,以御嚴(yán)寒。三餐要吃好,適宜吃面食、牛羊肉類,燉菜、炒菜等熱菜。

“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”,此時(shí)節(jié)也不要飲食過(guò)于溫?zé)幔覂?nèi)暖氣溫度不宜過(guò)高,以防傷陰。

可多食用些柔軟甘潤(rùn)的食物,如蜂蜜、牛奶、雞蛋、豆?jié){、芝麻,水果類如橘子、橙子等。

偏于陰虛之人,易上火、口干、皮膚干燥、毛發(fā)干枯等,更應(yīng)防燥護(hù)陰。可多喝溫開水以補(bǔ)充水分,飯前飯后喝上一碗清淡的熱湯粥,對(duì)于胃腸健康有益。

4.適勞逸,勿作勞

大雪以后,北方冬季的早晨,易起霧霾,對(duì)人體健康非常不利,不宜到戶外活動(dòng)。

等到太陽(yáng)出來(lái)后,空氣的含氧量慢慢增加,恰逢無(wú)風(fēng)晴天,可到室外適度活動(dòng),以提高機(jī)體免疫力和耐寒力。

運(yùn)動(dòng)以靜態(tài)溫和的有氧運(yùn)動(dòng)為主,以蘊(yùn)養(yǎng)陽(yáng)氣。如八段錦、太極拳、練氣功、慢跑、散步等。

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以微微出汗為宜。運(yùn)動(dòng)時(shí),要選擇在向陽(yáng)的地方進(jìn)行,注意運(yùn)動(dòng)時(shí)的穿衣,既不能捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)活動(dòng)不方便,也不能穿的太少,容易受寒。

運(yùn)動(dòng)前做好熱身,量力而行,循序漸進(jìn)。總之活動(dòng)不宜劇烈,適度即可。

5.慎起居,待日光

大雪之后,晝短夜長(zhǎng)尤為明顯。“早臥晚起,必待日光”是古人冬季的養(yǎng)生之道。

我們現(xiàn)在年輕人工作繁忙,難以做到“日出而作日入而息”。但仍應(yīng)盡可能早睡晚起一些,睡覺(jué)時(shí)間不超過(guò)十一點(diǎn),以保證充足睡眠。

老年人可待日出之后起床,有利于陽(yáng)氣潛藏,陰精蓄積。

臨睡前可用熱水洗腳,促進(jìn)血液循環(huán),利于入睡。衣服要暖和貼身,以防外寒損傷陽(yáng)氣,引起腰背寒痛。

外出注意保暖,保護(hù)好腰膝手足等易受寒部位。

冬天室內(nèi)有暖氣,室溫較高,應(yīng)按時(shí)開窗通風(fēng),以清潔空氣。

給大家介紹兩個(gè)冬季養(yǎng)生小方法:

1.中藥泡洗

大雪時(shí)節(jié),天寒地凍,常有手腳冰涼。中藥泡洗具有疏通經(jīng)絡(luò),溫經(jīng)散寒,活血通脈的作用,是秋冬季寒冷季節(jié)的較好的保健方法。

可選用當(dāng)歸、桂枝、艾葉、干姜、伸筋草、透骨草等草藥,睡前泡腳。每日一次,時(shí)間20分鐘,水溫40℃左右即可。

可溫通經(jīng)絡(luò),改善下肢循環(huán),促進(jìn)睡眠,對(duì)經(jīng)常手腳冰涼,失眠的人群大有裨益。

2.山藥蓮藕排骨湯

山藥功效益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎、固精止帶,既是中藥,也是美食,富含維生素B。

蓮藕可開胃健脾、增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。冬天吃蓮藕對(duì)身體有很大好處,蓮藕是也冬季常見(jiàn)的食材之一,鮮蓮藕清熱潤(rùn)肺燉蓮藕健脾開胃。

酌加適量枸杞、當(dāng)歸、黃芪、百合等燉排骨湯,可益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)五臟,尤宜于氣陰兩虛,氣血虛弱,久病體虛者食用。

大雪時(shí)節(jié),此湯既可以補(bǔ)脾腎,收斂固澀,符合“冬宜閉藏”之道,又可“滋陰清熱”,符合“秋冬養(yǎng)陰”之道。為此時(shí)節(jié)食療之佳品。

作者介紹:李金輝

李金輝

副主任醫(yī)師

北京老年醫(yī)院 中醫(yī)科

中西醫(yī)結(jié)合臨床醫(yī)學(xué)博士,主修心血管疾病。注重整體,專于辨證,古為今用,以中馭西,擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合診療冠心病、高血壓、中風(fēng)病等心腦血管病以及肝膽脾胃病等中老年病癥。

出診地點(diǎn):

門診部二層 中醫(yī)科門診

出診時(shí)間:

周二上午(專家門診)

周四全天(普通門診)

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