藥膳，歷史文化悠久，一直延傳到現在，具有著較高的營養價值，可治病，也可保健強身，備受一些消費者的追捧與喜愛。隨著人們收入的不斷提高，我國人民的生活水平也日益提高，對自身的健康也更加關注。隨之而來的就是健康與養生行業市場的極度繁榮與飛速發展，吸引了眾多投資者涌入這個行業。今天，藥膳食療館加盟行業已經成為了很多中小投資者投資創業的首選。連鎖加盟這種經營模式，由于門檻較低，可以更好地滿足客戶的需求，受到投資者的青睞也就是市場發展的必然趨勢了。

但是有很多的人苦于沒有相對應的證件而被養生市場拒之門外，那么自己開一家藥膳食療館需要什么證件呢？今天我們來看一看！

一般人開藥膳食療館，覺得肯定需要類似與行醫資格證書，或者藥品許可證書等，以及營業執照和食品安全證書等這些，確實是這樣的，一般的治療疾病的中醫館確實是這樣的。所以很多的人看到需要藥品許可證書等就望而生卻，但是我今天來講講不需要藥品許可證書等就可以開藥膳食療店。

在這里我們不得不提到陳農夫藥膳，陳農夫藥膳作為中醫養生館加盟行業的領軍企業，成立于1998年，其注冊商標“陳農夫”已經注冊多年，在業內享有極高的知名度和消費者美譽度。目前在全國已經有30個省市開有陳農夫藥膳館，加盟店突破260家左右。

陳農夫藥膳擁有以下品牌：醫林膳、華膳道。

醫林膳品牌就是面向有藥品許可證書等的加盟商，這樣的門店主要是以治療疾病為主，類似與中醫館，而華膳道就是面向沒有藥品許可證書等的加盟商，只需要食品衛生許可證，餐飲經營許可證，工商營業執照等就可以。那么有些人會問：為什么可以不需要藥品許可證書就可以開店？

國家已經把2018版藥食同源目錄的資料公布與眾。藥膳發源于我國傳統的飲食和中醫食療文化，藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配。采用陳農夫藥膳湯獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品，簡言之，藥膳即藥材與食材相配而做成的美食。它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物，它寓醫于食，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，既具有較高的營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。

既然可以把藥物作為食物，又將食物賦以藥用，那么開一家藥膳食療館，不治病，只是調理，就沒必要藥品許可證書了。陳農夫藥膳是結合現代科技歷經17年的努力攻克了酵溫技術，制造了65℃酵溫低溫冷萃取技術設備（國際上稱為“冷萃取”技術），也是國際上擁有該技術的企業。酵溫技術避免了高溫對食物與藥材有效成份的破壞，同時又對有效成份進行了保護和萃取，促進人體對有效成份進行最大化吸收利用。

陳農夫通過中藥炮制理論來進行原料的處理，對四氣影響，改變 辛、甘、酸、苦、咸等味道。還有與食材的有效搭配，再經過我們的釀制工藝，利用65℃酵溫低溫冷萃取技術設備，他能有效鎖住藥材的苦澀味，釋放藥材本身的營養。從而把“良藥苦口”變為“良藥可口”。相關內容推薦：

開一家養生藥膳食療館需要什么資質？以上就是對這個問題的詳細介紹了，大家現在都清楚了吧。藥膳館在市場上現在備受人們的歡迎，是個創業加盟的好項目，對開藥膳館項目感興趣的投資者，趕快去選擇一個好的藥膳館品牌，去投資加盟吧。

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