藥膳，歷史文化悠久，一直延傳到現(xiàn)在，具有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可治病，也可保健強(qiáng)身，備受一些消費(fèi)者的追捧與喜愛(ài)。隨著人們收入的不斷提高，我國(guó)人民的生活水平也日益提高，對(duì)自身的健康也更加關(guān)注。隨之而來(lái)的就是健康與養(yǎng)生行業(yè)市場(chǎng)的極度繁榮與飛速發(fā)展，吸引了眾多投資者涌入這個(gè)行業(yè)。今天，藥膳食療館加盟行業(yè)已經(jīng)成為了很多中小投資者投資創(chuàng)業(yè)的首選。連鎖加盟這種經(jīng)營(yíng)模式，由于門(mén)檻較低，可以更好地滿足客戶(hù)的需求，受到投資者的青睞也就是市場(chǎng)發(fā)展的必然趨勢(shì)了。
但是有很多的人苦于沒(méi)有相對(duì)應(yīng)的證件而被養(yǎng)生市場(chǎng)拒之門(mén)外，那么自己開(kāi)一家藥膳食療館需要什么證件呢？今天我們來(lái)看一看！
一般人開(kāi)藥膳食療館，覺(jué)得肯定需要類(lèi)似與行醫(yī)資格證書(shū)，或者藥品許可證書(shū)等，以及營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品安全證書(shū)等這些，確實(shí)是這樣的，一般的治療疾病的中醫(yī)館確實(shí)是這樣的。所以很多的人看到需要藥品許可證書(shū)等就望而生卻，但是我今天來(lái)講講不需要藥品許可證書(shū)等就可以開(kāi)藥膳食療店。
在這里我們不得不提到陳農(nóng)夫藥膳，陳農(nóng)夫藥膳作為中醫(yī)養(yǎng)生館加盟行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，成立于1998年，其注冊(cè)商標(biāo)“陳農(nóng)夫”已經(jīng)注冊(cè)多年，在業(yè)內(nèi)享有極高的知名度和消費(fèi)者美譽(yù)度。目前在全國(guó)已經(jīng)有30個(gè)省市開(kāi)有陳農(nóng)夫藥膳館，加盟店突破260家左右。
陳農(nóng)夫藥膳擁有以下品牌：醫(yī)林膳、華膳道。
醫(yī)林膳品牌就是面向有藥品許可證書(shū)等的加盟商，這樣的門(mén)店主要是以治療疾病為主，類(lèi)似與中醫(yī)館，而華膳道就是面向沒(méi)有藥品許可證書(shū)等的加盟商，只需要食品衛(wèi)生許可證，餐飲經(jīng)營(yíng)許可證，工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等就可以。那么有些人會(huì)問(wèn)：為什么可以不需要藥品許可證書(shū)就可以開(kāi)店？
國(guó)家已經(jīng)把2018版藥食同源目錄的資料公布與眾。藥膳發(fā)源于我國(guó)傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化，藥膳是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下，嚴(yán)格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價(jià)值的食物相配。采用陳農(nóng)夫藥膳湯獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品，簡(jiǎn)言之，藥膳即藥材與食材相配而做成的美食。它是中國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物，它寓醫(yī)于食，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，既具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。
既然可以把藥物作為食物，又將食物賦以藥用，那么開(kāi)一家藥膳食療館，不治病，只是調(diào)理，就沒(méi)必要藥品許可證書(shū)了。陳農(nóng)夫藥膳是結(jié)合現(xiàn)代科技?xì)v經(jīng)17年的努力攻克了酵溫技術(shù)，制造了65℃酵溫低溫冷萃取技術(shù)設(shè)備（國(guó)際上稱(chēng)為“冷萃取”技術(shù)），也是國(guó)際上擁有該技術(shù)的企業(yè)。酵溫技術(shù)避免了高溫對(duì)食物與藥材有效成份的破壞，同時(shí)又對(duì)有效成份進(jìn)行了保護(hù)和萃取，促進(jìn)人體對(duì)有效成份進(jìn)行最大化吸收利用。
陳農(nóng)夫通過(guò)中藥炮制理論來(lái)進(jìn)行原料的處理，對(duì)四氣影響，改變 辛、甘、酸、苦、咸等味道。還有與食材的有效搭配，再經(jīng)過(guò)我們的釀制工藝，利用65℃酵溫低溫冷萃取技術(shù)設(shè)備，他能有效鎖住藥材的苦澀味，釋放藥材本身的營(yíng)養(yǎng)。從而把“良藥苦口”變?yōu)椤傲妓幙煽凇?。相關(guān)內(nèi)容推薦：
開(kāi)一家養(yǎng)生藥膳食療館需要什么資質(zhì)？以上就是對(duì)這個(gè)問(wèn)題的詳細(xì)介紹了，大家現(xiàn)在都清楚了吧。藥膳館在市場(chǎng)上現(xiàn)在備受人們的歡迎，是個(gè)創(chuàng)業(yè)加盟的好項(xiàng)目，對(duì)開(kāi)藥膳館項(xiàng)目感興趣的投資者，趕快去選擇一個(gè)好的藥膳館品牌，去投資加盟吧。
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