健康飲食的經(jīng)典語(yǔ)句
3.食品安全隱患多，平常生活需注意，街邊小攤要少去，購(gòu)買(mǎi)食物仔細(xì)辨，一次不需買(mǎi)太多，即買(mǎi)即食最營(yíng)養(yǎng)，生食需要熱水煮，
隔夜蔬菜不好吃，各項(xiàng)事項(xiàng)要牢記，贏得健康好身體!
4.吃飯細(xì)嚼慢咽，減少腸胃?jìng)Γ苊膺^(guò)量飲食，體重保持平衡，注重飲食質(zhì)量，少食油炸膨化，享受營(yíng)養(yǎng)美味，健康快樂(lè)第一。
5.家有兒女需記牢，飲食細(xì)節(jié)定身高，少喝碳酸類(lèi)飲料，腌制食物鹽分高，糖類(lèi)妨礙脂消耗，垃圾食品營(yíng)養(yǎng)少，注意休息多鍛煉，
祝你家庭多美好。
10."好食物補(bǔ)身體，同食也會(huì)傷身體，豬肉菱角若共食,肚子疼
痛不好受.雞肉芹菜也相忌,同食就會(huì)傷元?dú)?牛肉栗子一起吃,食后
就會(huì)發(fā)嘔吐.羊肉滋補(bǔ)大有用,若遇西瓜定相侵.朋友，飲食可以補(bǔ)身體，食用需謹(jǐn)慎呀!"
14.工作忙碌苦，冬季多補(bǔ)補(bǔ);首先兔羊肉，多吃強(qiáng)筋骨;蓮藕是
個(gè)寶，御寒最有效;飯后吃紅棗，補(bǔ)血抗衰老;早睡又晚起，保暖養(yǎng)
元?dú)狻?/p>
16.晚上不宜吃冷飲，代謝緩慢降體溫，飯后經(jīng)常喝點(diǎn)茶，殺菌
消毒助消化，餐中聽(tīng)聽(tīng)輕音樂(lè)，生活輕松更貼切，合理飲食安排好，健康身體就會(huì)保，愿你青春永不老。
18.冬天天氣寒，加衣記心間，工作少加班，莫做工作狂，按時(shí)
作和息，身體是第一，心境應(yīng)平和，順心又順意，愿你健康愜意、
快樂(lè)無(wú)比。
20.美女想瘦，經(jīng)常撓頭，飲食調(diào)劑，不能松手;水煮青菜，少放些油;主食選擇，白面饅頭;少喝果汁，多菜少肉，營(yíng)養(yǎng)均衡，不要
太瘦，祝美女越來(lái)越漂亮哦。
1.擁有健康好身體，飲食細(xì)節(jié)要注意：牛奶價(jià)值營(yíng)養(yǎng)高，早餐一杯精神好;蔬菜魚(yú)肉各有利，午餐搭配要合理;粗糧常食健康駐，晚
餐最好來(lái)點(diǎn)粗。一日三餐要注意，擁有健康好身體。愿你身體健康，萬(wàn)事如意。
2.俗話(huà)說(shuō)病從口入，飲食對(duì)健康很重要，多吃生黃瓜帶著你的腸子洗個(gè)澡，玉米纖維含量高預(yù)防腸癌最有效，晚餐最好來(lái)點(diǎn)粗小米
玉米等粗糧，一日三餐巧搭配，健康身體最重要!
3.飲食不可胡亂吃，不同職業(yè)吃水果，體力勞動(dòng)者多多吃柿子，司機(jī)經(jīng)常吃橙子，運(yùn)動(dòng)員沒(méi)事就吃菠蘿，白領(lǐng)吃梨保眼睛，老人孩
子吃彌猴桃，提高抵抗免疫力，服務(wù)員吃點(diǎn)香蕉降疲勞，你從事什
么工作，就選什么水果!
4.飲食法，很重要，少油膩，身體健，低脂肪，身體棒，少生冷，身體好，低糖量，身體強(qiáng)，發(fā)條短信提個(gè)醒，健康飲食需重視，愿
你健康永無(wú)憂(yōu)。
5.哈密瓜，笑哈哈，請(qǐng)你不要小看它;除煩躁，防暑熱，它是佳
品頂呱呱;利小便，止體渴，味美利身人人夸;提醒你，常食用，祝
你健康美到家!
6.飲食誤區(qū)要記勞，早飯不要吃油條，油炸食品不利健康，哈密瓜身體裂紋多，細(xì)菌容易進(jìn)入裂紋內(nèi)，切開(kāi)一定趕快吃，切忌切忌
不可久存，不要飯后立刻吃水果，給胃緩解緩解壓力，飲食如果搭
配好，身體何愁不棒!
7.生活越來(lái)越好，吃的越來(lái)越飽，健康飲食很重要，早餐要吃好，加個(gè)金蘋(píng)果很美妙，中午要吃飽，晚上要吃少，祝你過(guò)的越來(lái)越好，活的越來(lái)越逍遙!
11.飲食天天有，健康常常伴，注意小細(xì)節(jié)，換來(lái)好身體，煮米飯，待水沸，再放米，營(yíng)養(yǎng)高，淘米水，洗肉類(lèi)，保清潔，有營(yíng)養(yǎng)，健康身體小細(xì)節(jié)，多看多學(xué)好生活，祝你健康快樂(lè)!
12.忌與海味同食的水果：杮子、葡萄、石榴、山楂、香蕉，這
些水果中含有鞣酸，鞣酸與海味中的鈣結(jié)合，會(huì)形成難以消化的物
質(zhì)，而引起肚疼、嘔吐、惡心、腹瀉現(xiàn)象，敬請(qǐng)注意，祝您身體健康。
13.注意飲食細(xì)節(jié)，給健康把脈：豆?jié){不要加雞蛋，混合營(yíng)養(yǎng)損
失大;早喝鹽水晚喝蜜，肚子輕松少便秘;多食三黑少三白，健康身
體吃出來(lái)。多多關(guān)注自身飲食，愿你身體健康，心想事成。
14.膳后莫用腦，腸胃血減少，晚餐要節(jié)制，早餐有食欲;養(yǎng)成不挑食，粗糧搭配吃，水果蔬菜好，常吃不衰老，生活有規(guī)律，健康
需第一。
17.正餐提醒，健康留心：我是主角，零食配角，不能混淆，否
則糟糕;零食雖好，能補(bǔ)消耗，能填肚飽，多食不宜，擇選適宜，也
能得益，水果第一，油炸注意，過(guò)甜留意，過(guò)咸放棄，謹(jǐn)記手抓入
口先洗手，牢記吃完零食要漱口，要想有個(gè)好身體，零食擇選要合理。
18.飲食健康多注意，我的關(guān)心發(fā)給你;糧食別吃太精白，營(yíng)養(yǎng)流失不健康;菜肴偏咸不可取，引發(fā)疾病是問(wèn)題;煙酒少沾保腸胃，省
錢(qián)健康兩相宜;注意飲食加鍛煉，長(zhǎng)命百歲就是你!
19.赤橙黃綠青藍(lán)紫，各色食物各種吃。紅提神來(lái)黃健脾，綠護(hù)
肝來(lái)紫保心。多彩生活食為本，健康體魄它筑基。每日多食各色物，保您強(qiáng)健賽龍虎。祝您吃的多彩，生活精彩!
20.早餐要吃好，牛奶少不了;飯前要洗手，飯后要漱口;葷素要
搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡好。生命誠(chéng)可貴，健康價(jià)更高!祝君健康快樂(lè)。
21.多吃蘿卜保健康，蘿卜可是菜中的人參，疏肝平氣。俗話(huà)說(shuō)
得好，吃蘿卜喝熱茶氣得大夫滿(mǎn)地爬——人參太貴，蘿卜可是平民
食品。祝你身體永遠(yuǎn)健康。
22.酒是穿腸藥，且聽(tīng)我來(lái)說(shuō);適量飲用它，保健驅(qū)疲勞，神清氣爽樂(lè);超量狂暴飲，肝傷伴病魔，身癆跑不脫;善于控制它，愿你健
康活;祝你生活美，久(酒)久一生樂(lè)!
23.若想瘦，少吃肉。要保肝，遠(yuǎn)離酒。雞蛋香，莫過(guò)量。小小
海帶功效大，長(zhǎng)壽排毒全靠它;健康飲食益處多，你我要把秘訣傳。
愿君健康幸福!
25.飲食要健康，飯前先喝湯，腸胃不受傷，每餐八分飽，寧可
食無(wú)肉，不可飯無(wú)湯，免得開(kāi)藥方，吃米帶點(diǎn)糠，老小都安康。
1.你把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。(德國(guó)思想家)恩格斯
2.一個(gè)人不先感到饑渴，便享受不到飲食的樂(lè)趣。——(古羅馬
哲學(xué)家)奧古斯丁
5.口腹之欲，何窮之有。每加節(jié)儉，亦是惜福延壽之道。——(中國(guó)古代詩(shī)人)蘇軾
6.已饑方食，未飽先止;散步逍遙，務(wù)令腹空。——(中國(guó)古代詩(shī)人)蘇軾
7.不要因?yàn)槟阕约簺](méi)有胃口而去責(zé)備你的食物。——(印度作家)泰戈?duì)?/p>
9.美食珍鍾可以充實(shí)肌膚，卻會(huì)閉塞心竅。——(英國(guó)戲劇家、
詩(shī)人)莎士比亞
10.整天赴宴的人沒(méi)有一頓飯能吃得香。——(英國(guó)詞典編輯家)
福勒
11.如果你是富翁，那么應(yīng)該在高興的時(shí)候多吃;反之，你若貧窮，那么就在能吃的時(shí)候多吃。——(德國(guó)哲學(xué)家)第歐根尼
12.如果需要改變一種飲食習(xí)慣，那么最好對(duì)飲食全面重新調(diào)整
一下。——(英國(guó)哲學(xué)家)培根
14.你應(yīng)該為生存而食，不應(yīng)為食而生存。——(古羅馬哲學(xué)家)
西塞羅
15.從來(lái)沒(méi)有一個(gè)例子能證明好話(huà)能安慰饑餓的胃。——(奧地利作家)茨威格
17.一生沒(méi)有宴飲，就像一條長(zhǎng)路沒(méi)有旅店一樣。——(古希臘哲學(xué)家)德溪克利特
18.歡樂(lè)的氣氛能使一盤(pán)菜變得像一個(gè)宴會(huì)。——(英國(guó)哲學(xué)家)赫伯特
19.用艱苦的勞作換取旺盛的食欲。——(古羅馬詩(shī)人)賀拉斯
20.正和滿(mǎn)儲(chǔ)著食物的房子容易住滿(mǎn)老鼠一般，食物太多者的身體，會(huì)多疾病的。——(英國(guó)作家)狄更斯
21.飲食習(xí)慣的改良比其他任何改良，其優(yōu)點(diǎn)顯然要大得多。——(英國(guó)詩(shī)人)雪萊
22.飲食如不適可而止，廚師亦成下毒之人。——(法國(guó)啟蒙思想家)伏爾泰
24.蔬果乃是無(wú)上的美味。他不再需要連續(xù)不斷地去操作和毀壞各種器官，以求從它們那里獲得滿(mǎn)足。(英國(guó)詩(shī)人)雪萊
25.閑散、安逸和過(guò)去才會(huì)產(chǎn)生食欲;而時(shí)間和艱苦的勞動(dòng)只能造成饑餓。——(俄國(guó)作家)岡察洛夫
26.縱口固快一時(shí)，積久必為災(zāi)害。——(中國(guó)古代學(xué)者)朱丹溪
27.所食愈少，心開(kāi)愈益;所食愈多，心愈寒，年愈損焉。——(中國(guó)古代學(xué)者)張華
28.飽食之后所生的憎惡是消滅不了的。——(英國(guó)哲學(xué)家)約翰·洛克
29.我為生存，為服務(wù)于人而食，有時(shí)也為快樂(lè)而食，但并不為享受才進(jìn)食。——(印度政治家)甘地
30.你應(yīng)該為生存而食，不應(yīng)為食而生存。——(古羅馬哲學(xué)家)西塞羅
31.你把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。(德國(guó)思想家)恩格斯
32.一個(gè)人不先感到饑渴，便享受不到飲食的樂(lè)趣。——(古羅馬哲學(xué)家)奧古斯
關(guān)于健康飲食的論文
學(xué)習(xí)健康飲食的收獲 通過(guò)這學(xué)期對(duì)健康飲食的學(xué)習(xí)，我學(xué)到了很多。以前的我們從不注重飲食習(xí)慣，然而也從沒(méi)去了解過(guò)，但現(xiàn)在不同了。飲食對(duì)于我們至關(guān)重要，而且我們還可以通過(guò)學(xué)習(xí)制定一項(xiàng)健康飲食計(jì)劃。從而使自己有一個(gè)健康的好身體，人人健康長(zhǎng)壽。 老師給我們放的教學(xué)視頻中，通過(guò)周教授的講課和老師的講解我們知道，健康的因素包括：運(yùn)動(dòng)、睡眠、飲食和心理。其中，飲食占有很大的比例。俗話(huà)說(shuō)得好，病從口入，所以我們必須得注意均衡飲食。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)、良好的睡眠和心態(tài)，可以防止疾病纏身，更能減少癌癥的發(fā)生率。 周教授講過(guò)，曾經(jīng)有一個(gè)癌癥病人，當(dāng)?shù)弥约翰∏榈哪且豢蹋麤](méi)有因此而消極無(wú)助，也沒(méi)有因此對(duì)生活失去信心。他帶著對(duì)未來(lái)的希望，合理改變自己的生活習(xí)慣，結(jié)果可想而知，他的病情減緩了。健康飲食是如此的神奇，它能讓人失去信心，更能讓人充滿(mǎn)希望。 全世界有1230萬(wàn)人癌癥確診，750萬(wàn)人死于癌癥，死亡率居于第二位，意外事故是第六位，而醫(yī)療失誤是第三位。所以說(shuō)我們不能總是依賴(lài)醫(yī)療設(shè)備，應(yīng)從改變生活習(xí)慣做起。我們不能年輕時(shí)用命去賺錢(qián)，年老用錢(qián)去買(mǎi)命。醫(yī)療進(jìn)步，為什么民眾健康下降，因?yàn)獒t(yī)療增加不等與健康保障，我們更不能依靠藥物，而忽視最初的預(yù)防。
一些生活上的小病，我們就可以自己調(diào)理。例如，胃疼、牙疼、腹脹等，我們可以多吃一些西瓜、綠豆粥和鮮蘿卜汁；頭痛頭暈、口干舌燥、睡眠不穩(wěn)等，則可以喝一些冰糖雪梨。當(dāng)然還有更多的例子，這就需要我們自行去了解了，了解這些生活上的小細(xì)節(jié)對(duì)我們來(lái)說(shuō)，還是有好處的。還有一些飲食常識(shí)，如常吃夜宵會(huì)得肺癌；吃水果要在飯前吃，空腹不能吃番茄；早上醒來(lái)喝杯水可以預(yù)防結(jié)石等等，總之記住這些沒(méi)壞處。 還有一些搭配的食物是相生相克的： 1西紅柿加白酒會(huì)胸悶氣短。2.豬肉加豆類(lèi)會(huì)引起腹脹、氣滯。3西紅柿加地瓜會(huì)得結(jié)石、嘔吐腹瀉。4雞肉加芝麻會(huì)造成死亡。5洋蔥加蜂蜜會(huì)傷眼睛，甚至失明。6糖精加蛋清會(huì)引起中毒，甚至死亡。7鵝肉加柿子會(huì)引起死亡。8豆腐加蜂蜜會(huì)引起耳聾。9蘿卜加木耳會(huì)產(chǎn)生皮炎。10白酒加核桃，血熱，會(huì)流鼻血。11牛奶加巧克力，頭發(fā)干枯，生長(zhǎng)緩慢。12土豆加香蕉，面部會(huì)生斑。等等相關(guān)內(nèi)容還有很多條，有興趣我們可以去了解一下。 牛奶不是最健康的食品，林光常教授說(shuō)，牛奶是給牛喝的，我們喝多了也會(huì)得一些疾病。所以我們可以多喝豆?jié){。早餐對(duì)我們也至關(guān)重要，腎、肝、心、肺、脾，根據(jù)其特殊排列，合理分配飲食；一份水果兩份蔬菜合理搭配；糖果、方便面、、餅干等碳水化合物食品，我們應(yīng)能離多遠(yuǎn)就離多遠(yuǎn)；做飯調(diào)味料時(shí)少放更健康；專(zhuān)家研究瘦肉減肥法會(huì)引起腎衰，最好的減肥方法是：早餐要吃飽，花樣要齊全，五谷雜糧樣樣要嘗試。 健康飲食這門(mén)課程告訴我們，食物是最好的藥，也是最好的補(bǔ)品。
健康的作息時(shí)間表
健康的作息時(shí)間表Revised on November 25, 2020
健康的作息時(shí)間表 7:30：起床。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些在早上5:22―7:21分起床的人，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高，因此，在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益。打開(kāi)臺(tái)燈。“一醒來(lái)，就將燈打開(kāi)，這樣將會(huì)重新調(diào)整體內(nèi)的生物鐘，調(diào)整睡眠和醒來(lái)模式。”喝一杯水。水是身體內(nèi)成千上萬(wàn)化學(xué)反應(yīng)得以進(jìn)行的必需物質(zhì)。早上喝一杯清水，可以補(bǔ)充晚上的缺水狀態(tài)。 7:30―8:00：在早飯之前刷牙。“在早飯之前刷牙可以防止牙齒的腐蝕，因?yàn)樗⒀乐螅梢栽谘例X外面涂上一層含氟的保護(hù)層。要么，就等早飯之后半小時(shí)再刷牙。” 8:00―8:30：吃早飯。“早飯必須吃，因?yàn)樗梢詭椭憔S持血糖水平的穩(wěn)定，”早飯可以吃燕麥粥等，這類(lèi)食物具有較低的血糖指數(shù)。 8:30―9:00：避免運(yùn)動(dòng)。研究人員發(fā)現(xiàn)，在早晨進(jìn)行鍛煉的運(yùn)動(dòng)員更容易感染疾病，因?yàn)槊庖呦到y(tǒng)在這個(gè)時(shí)間的功能最弱。步行上班。每天走路的人，比那些久坐不運(yùn)動(dòng)的人患感冒病的幾率低25%。 9:30：開(kāi)始一天中最困難的工作。紐約睡眠中心的研究人員發(fā)現(xiàn)，大部分人在每天醒來(lái)的一兩個(gè)小時(shí)內(nèi)頭腦最清醒。 10:30：讓眼睛離開(kāi)屏幕休息一下。如果你使用電腦工作，那么每工作一小時(shí)，就讓眼睛休息3分鐘。 11:00：吃點(diǎn)水果。這是一種解決身體血糖下降的好方法。吃一個(gè)橙子或一些紅色水果，這樣做能同時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)的鐵含量和維生素C含量。
13:00：在面包上加一些豆類(lèi)蔬菜。你需要一頓可口的午餐，并且能夠緩慢地釋放能量。“烘烤的豆類(lèi)食品富含纖維素，番茄醬可以當(dāng)作是蔬菜的一部分。” 14:30―15:30：午休一小會(huì)兒。雅典的一所大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，那些每天中午午休30分鐘或更長(zhǎng)時(shí)間，每周至少午休3次的人，因心臟病死亡的幾率會(huì)下降37%。 16:00：喝杯酸奶。這樣做可以穩(wěn)定血糖水平。在每天三餐之間喝些酸牛奶，有利于心臟健康。 17:00―19:00：鍛煉身體。根據(jù)體內(nèi)的生物鐘，這個(gè)時(shí)間是運(yùn)動(dòng)的最佳時(shí)間。 19:30：晚餐少吃點(diǎn)。晚飯吃太多，會(huì)引起血糖升高，并增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，影響睡眠。晚飯應(yīng)該多吃蔬菜，少吃富含卡路里和蛋白質(zhì)的食物。吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。 21:45：看會(huì)電視。這個(gè)時(shí)間看會(huì)兒電視放松一下，有助于睡眠，但要注意，盡量不要躺在床上看電視，這會(huì)影響睡眠質(zhì)量。 23:00：洗個(gè)熱水澡。“體溫的適當(dāng)降低有助于放松和睡眠。” 23:30：上床睡覺(jué)。如果你早上7點(diǎn)30起床，現(xiàn)在入睡可以保證你享受8小時(shí)充足的睡眠。 “息”篇 一、晚上9-11點(diǎn)為免疫系統(tǒng)（淋巴）排毒時(shí)間，此段時(shí)間應(yīng)安靜或聽(tīng)音樂(lè)。 二、晚間11-凌晨1點(diǎn)，肝的排毒，需在熟睡中進(jìn)行。
中國(guó)飲食文化試題與答案
一 1．人類(lèi)制作熟肉食品最早采用的方法是( ) A.蒸 B.煮 C.烤 D.炒 2．蛋白質(zhì)含量最高而位居豆類(lèi)之首的品種是( ) A.大豆 B.豌豆 C.蠶豆 D.扁豆 3．從歷史發(fā)展看，中國(guó)人衡量食品質(zhì)量的第一標(biāo)準(zhǔn)是( ) A.食量 B.食形 C.食境 D.食味 4．“庖丁解牛”出自我國(guó)古代著作( ) A.《論語(yǔ)》 B.《孟子》 C.《莊子》 D.《春秋》 5．唐代爐灶的形式多樣，如出現(xiàn)了專(zhuān)門(mén)烹茶的( ) A.火爐 B.水爐 C.風(fēng)爐 D.木爐 6．魯菜的代表名菜是( ) A.大煮干絲：蘇菜 B.宮保雞丁：川菜 C.鼎湖上素：粵菜 D.九轉(zhuǎn)大腸 7．我國(guó)的蒸餾酒，即燒酒出現(xiàn)于( ) A.唐代 B.宋代 C.元代 D.明代 8．在敬酒方式中，有禮有節(jié)地勸客人飲酒被稱(chēng)為( ) A.文敬 B.回敬 C.互敬 D.代飲 9．“茶”字最早出現(xiàn)于( ) A.漢代 B.唐代 C.宋代 D.明代 10．世界上第一部茶的專(zhuān)著是( ) A.《茶錄》 B.《茶譜》 C.《茶經(jīng)》 D.《茶苑總錄》 12．人們?cè)陲嬍郴顒?dòng)中應(yīng)當(dāng)遵循的社會(huì)規(guī)范與道德規(guī)范指的是( ) A.飲食禮儀 B.飲食風(fēng)俗 C.飲食習(xí)慣 D.飲食傳統(tǒng)
13．在飲食民俗方面，新糧登場(chǎng)和瓜果上市時(shí)，要請(qǐng)長(zhǎng)輩或老人先吃，叫( ) A.“先嘗” B.“先品” C.“嘗鮮” D.“品鮮” 14．記載紂王“以酒為池，懸肉為林”的古代名著是( ) A.《史記》 B.《漢書(shū)》 C.《左傳》 D.《資治通鑒》 15．我國(guó)的第一部詩(shī)歌總集是( ) A.《離騷》 B.《楚辭》 C.《詩(shī)經(jīng)》 D.《大招》 16.《谷山筆塵》談到了歷代帝王賞賜飲食的情況，其作者是明代的( ) A.吳承恩 B.羅貫中 C.于慎行 D.徐霞客 18．冬季，人們?nèi)粘＿x擇食用溫?zé)嶂?yáng)之品，以達(dá)扶陽(yáng)散寒之功效，謂之( ) A.“食補(bǔ)” B.“藥補(bǔ)” C.“藥膳” D.“食療” 二、填空題(本大題共10小題，每小題1分，共10分) 請(qǐng)?jiān)诿啃☆}的空格中填上正確答案。錯(cuò)填、不填均無(wú)分。 21．世界上最早培植小米和大米的國(guó)家是________。 22．陶器發(fā)明后，中國(guó)原始先民的熟食活動(dòng)進(jìn)入了第三階段，即________。 23．民間在重陽(yáng)節(jié)有飲菊花酒的習(xí)俗，相傳此習(xí)俗起源于________時(shí)期。 24．酥油茶的酥油是從牛奶或羊奶中提取的________。 25．道家、法家、墨家等古代思想家一致崇尚的________，成為我國(guó)消費(fèi)文化的核心。26．古代________的本質(zhì)是治人之道，是鬼神信仰的派生物。 27．中式宴會(huì)與西式宴會(huì)的交誼目的都很明顯，中式宴會(huì)更多的體現(xiàn)在________的交誼，西式宴會(huì)則多體現(xiàn)于相鄰賓客之間的交誼。 28．服氣、服藥和飲食在________教文化中具有相同重要的地位。 29．藥膳是在中醫(yī)藥________的理論指導(dǎo)下，將中藥與食物搭配起來(lái)的食品。 30．我國(guó)未來(lái)餐飲服務(wù)行業(yè)企業(yè)文化發(fā)展的必然方向是________。 二 1.中國(guó)古代將烹飪風(fēng)味流派稱(chēng)為( ) A.幫口 B.菜系 C.道口 D.風(fēng)派 2.我國(guó)的茶葉根據(jù)制作工藝可以分為( ) A.三大類(lèi) B.五大類(lèi) C.七大類(lèi) D.九大類(lèi) 3.“染面煎”的掛糊方法，即在原料外掛一層面糊后加以油煎,出現(xiàn)在( )
家庭飲食結(jié)構(gòu)改善計(jì)劃表
家長(zhǎng)會(huì)材料三 改善家庭膳食結(jié)構(gòu)，每天選擇的食物品種越多越好 隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、社會(huì)的全面進(jìn)步，人民生活水平顯著提高，人們的身體素質(zhì)和生活質(zhì)量得到了很大改善，但是膳食不合理、缺乏體力活動(dòng)、吸煙、酗酒等不健康的生活方式嚴(yán)重威脅著人類(lèi)的健康。中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查和國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，與膳食不平衡和身體活動(dòng)不足等生活方式密切相關(guān)的慢性疾病及其危險(xiǎn)因素水平呈快速上升趨勢(shì)，已成為威脅我們健康的突出問(wèn)題。 針對(duì)這一實(shí)際問(wèn)題，2007年9月1日，衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制局、全國(guó)愛(ài)衛(wèi)會(huì)辦公室和中國(guó)疾病預(yù)防控制中心發(fā)起了以“和諧我生活，健康中國(guó)人”為主題，以“我行動(dòng)，我健康，我快樂(lè)”為口號(hào)的全民健康生活方式行動(dòng)，并確定每年的9月1日為“全民健康生活方式行動(dòng)日”。 據(jù)悉，行動(dòng)第一階段為“健康一二一”行動(dòng)，其內(nèi)涵為“日行一萬(wàn)步，吃動(dòng)兩平衡，健康一輩子”，以合理膳食和適量運(yùn)動(dòng)為切入點(diǎn)，倡導(dǎo)和傳播健康生活方式理念，推廣技術(shù)措施和支持工具，開(kāi)展各種全民參與活動(dòng)。隨著活動(dòng)的推進(jìn)和深入，全民健康生活方式行動(dòng)最終將涵蓋與健康相關(guān)的所有
生活方式和行為。“大力倡導(dǎo)和積極踐行健康的生活方式已刻不容緩、勢(shì)在必行。” 健康生活方式是指有益于健康的習(xí)慣化的行為方式，可以幫助人們抵御各種傳染性疾病，預(yù)防和控制心腦血管病、惡性腫瘤、呼吸系統(tǒng)疾病、糖尿病等慢性非傳染性疾病。而人的基本健康行為主要包括合理飲食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、疫苗接種、日常衛(wèi)生和合理用藥等六個(gè)方面，合理飲食排在第一位。 專(zhuān)家表示，要實(shí)現(xiàn)合理飲食，必須保證每天都能吃到谷類(lèi)及薯類(lèi)、動(dòng)物性食物、奶類(lèi)豆類(lèi)和堅(jiān)果、蔬菜水果和菌藻類(lèi)、純能量食物五大類(lèi)食物。通俗講就是，每天選擇食物品種越多越好。如果條件所限無(wú)法面面俱到，可暫時(shí)用豆類(lèi)代替乳類(lèi)、肉類(lèi)，或用蛋類(lèi)代替魚(yú)、肉。一般而言，成人每天攝入谷類(lèi)食物量以250～400g為宜，需注意粗細(xì)搭配，少選擇研磨太精的稻米和小麥；平時(shí)盡量選擇新鮮和應(yīng)季蔬菜，多攝入深色蔬菜，如菠菜、油菜、韭菜、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紅莧菜等。同時(shí)，每天最好堅(jiān)持飲奶300g或相當(dāng)量的奶制品，吃新鮮衛(wèi)生的水果。還需足量飲水，養(yǎng)成主動(dòng)喝水習(xí)慣，不要感到口渴時(shí)才喝。晨起空腹、睡前2小時(shí)可喝一杯溫開(kāi)水，但不宜喝生水和反復(fù)加熱的水。
關(guān)于健康飲食論文
關(guān)于健康飲食論文 集團(tuán)文件版本號(hào)：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）
飲食與健康論文 ------當(dāng)代大學(xué)生如何更健康的飲食隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平日益上升。現(xiàn)代人已不再只注重吃飽，而是追求要吃好。作為當(dāng)代大學(xué)生，我們?cè)趯W(xué)校應(yīng)該是比較注重營(yíng)養(yǎng)均衡的，可是事實(shí)上卻并不如此。 現(xiàn)代的大部分大學(xué)生每月生活費(fèi)花費(fèi)的不少，用在食物上的錢(qián)更是不少，可是同學(xué)們都比較喜歡吃一些沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)甚至是垃圾食品，這不僅很浪費(fèi)錢(qián)還會(huì)影響身體健康。很多同學(xué)愛(ài)吃零食，尤其是女孩子，為了保持苗條的身材，更是不吃主餐，將零食當(dāng)成主要食物。不會(huì)考慮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)自身的影響。所以很多人在大學(xué)的時(shí)候就為自己的身體埋下了隱患。 雖然健康不是一切，但失去健康就會(huì)失去一切.只有身體健康才能創(chuàng)造一切物質(zhì)與精神的財(cái)富。即便你再富有，但是卻不能換回身體健康。健康和金錢(qián)并不是一種等價(jià)的交換，良好的健康，源于科學(xué)和知識(shí)，而不是來(lái)源于財(cái)富，地位與權(quán)勢(shì)。所以養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是非常必要的。 飲食得當(dāng)會(huì)使人更加美麗。食物滿(mǎn)足身體的各種營(yíng)養(yǎng)需求，有適當(dāng)量的蛋白質(zhì)供生長(zhǎng)發(fā)育、身體組織的修復(fù)更新、維持正常的生理功能。要從食物中吃出美麗來(lái)，就要注意生活的飲食習(xí)慣。飲食的要點(diǎn)就是：合理偏食為健康充電，缺啥補(bǔ)啥；少食肉類(lèi)食品和動(dòng)物性脂肪，多吃植物性食物和新鮮蔬菜及水果，注意蛋白質(zhì)攝取均衡，減少不良的飲食習(xí)慣。還應(yīng)根據(jù)不同的年齡段選擇不同的食物。
飲食滿(mǎn)足身體的各種營(yíng)養(yǎng)需求，有足夠的熱能維持體內(nèi)外的活動(dòng)；有適當(dāng)量的蛋白質(zhì)供生長(zhǎng)發(fā)育、身體組織的修復(fù)更新、維持正常的生理功能；有充分的無(wú)機(jī)鹽參與構(gòu)成身體組織和調(diào)節(jié)生理機(jī)能；有豐富的維生素以保證身體的健康，維持身體的正常發(fā)育，并增強(qiáng)身體的抵抗力；有適量的食物纖維，用以維持正常的排泄及預(yù)防某些腸道疾病；有充足的水分以維持體內(nèi)各種生理程序的正常進(jìn)行。 飲食要遵循食物中熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素含量充足，種類(lèi)齊全，比例適當(dāng)；飲食中供給的營(yíng)養(yǎng)素與機(jī)體的需要兩者之間保持平衡。飲食的結(jié)構(gòu)要合理，既要滿(mǎn)足機(jī)體的生理需要，又要避免飲食構(gòu)成的比例失調(diào)和某些營(yíng)養(yǎng)素過(guò)量而引起機(jī)體不必要的負(fù)擔(dān)與代謝上的紊亂。人體需要42種以上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括各類(lèi)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種維生素、各種礦物質(zhì)、必須微量元素和水。能構(gòu)成42種以上營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的飲食必須由多種多樣的食物來(lái)源來(lái)實(shí)現(xiàn)。 在一項(xiàng)關(guān)于飲食方面的調(diào)查中，有50.3%的人認(rèn)為健康飲食非常重要，同時(shí)也有39.3的人認(rèn)為比較重要，而認(rèn)為不重要的和沒(méi)想過(guò)這個(gè)問(wèn)題的人分別只占到了5.9%和4.5%。不吃早餐和偶爾不吃早餐人數(shù)較多，一方面影響學(xué)生的身體健康，另一方面也不利于上課工作更好地進(jìn)行。對(duì)早餐應(yīng)付比較隨便，較多人在上課路上和教室解決，不利于正常消化，也對(duì)教室上課環(huán)境有一定影響。較多大學(xué)生生活習(xí)慣不是很好，不吃早飯是由于起的太晚，早上八點(diǎn)有課的同學(xué)，常常只匆匆抓起一片面包就趕向教室，而起來(lái)晚的同學(xué)干脆忽略早餐，空著肚子去上課，這樣的事情在大學(xué)生中已經(jīng)是屢見(jiàn)不鮮了。“一天之計(jì)在于晨”，早餐沒(méi)有
淺談飲食習(xí)慣與健康的關(guān)系
淺談飲食習(xí)慣與健康的關(guān)系 內(nèi)容摘要：俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，而健康則是身體最大的本錢(qián)，作為當(dāng)代大學(xué)生，學(xué)習(xí)和宣傳健康的飲食方式義不容辭，但前提是我們要理解營(yíng)養(yǎng)是什么，什么狀態(tài)才是屬于健康，我們?cè)陲嬍车倪^(guò)程中既要做到營(yíng)養(yǎng)的均衡，平時(shí)更要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。本文將從健康、飲食習(xí)慣的重要性以及不良的飲食習(xí)慣的危害性出發(fā)分析飲食習(xí)慣與健康二者之間的關(guān)系，并由此提出一些關(guān)于養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣的建議。 關(guān)鍵字：飲食習(xí)慣健康科學(xué)飲食建議 有專(zhuān)家說(shuō)：未來(lái)的健康，靠藥物不是最理想的出路，而飲食對(duì)健康起絕對(duì)性作用。這話(huà)很有道理，俗話(huà)說(shuō)“病從口入”，也就是說(shuō)人在吃東西上如果不注意科學(xué)，吃錯(cuò)了也會(huì)導(dǎo)致疾病。現(xiàn)如今，人們的生活水平有了明顯提高，如何吃出健康則是擺在我們面前的一件大事。 一、健康是什么 健康不是一切，但失去健康就會(huì)失去一切。身體健康才能創(chuàng)造一切物質(zhì)與精神的財(cái)富，而任何財(cái)富卻難于換取健康，健康和金錢(qián)并不是一種等價(jià)的交換。良好的健康，源于科學(xué)和知識(shí)，而不是來(lái)源于財(cái)富、地位或者權(quán)勢(shì)。據(jù)WHO(聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織)1989年的定義是：健康是在生理健康，心理健康，道德健康和社會(huì)適應(yīng)良好四個(gè)方面健全的一種狀態(tài)。WHO制定的身體健康的初測(cè)十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)是：精力充沛，生活工作不疲勞；樂(lè)觀積極，承擔(dān)責(zé)任不挑剔；善于休閑，睡眠良好；適應(yīng)各種環(huán)境，應(yīng)變能力強(qiáng)；能抵御一般的感冒和傳染病；體重適中，體型比例協(xié)調(diào)；視力良好，反應(yīng)靈敏，眼瞼不發(fā)炎；牙齒清潔，齒齦正常不出血；毛發(fā)有光澤，無(wú)頭屑；皮膚、肌膚有彈性，步履輕松有力。本來(lái)我以為我的身體很健康，
因?yàn)橐荒甑筋^幾乎不生病，但根據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，我發(fā)現(xiàn)我的身體并不是十分健康。 俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，而健康則是身體最大的本錢(qián)，這些無(wú)疑都牽動(dòng)著我們的神經(jīng)。隨著生活水平的提高，我們?cè)缫褦[脫了東亞病夫的稱(chēng)號(hào)，但肥胖等系列的現(xiàn)代病也開(kāi)始纏繞國(guó)人，營(yíng)養(yǎng)學(xué)與健康這門(mén)課應(yīng)該推廣成為大家廣為接受的一門(mén)學(xué)問(wèn)。作為當(dāng)代大學(xué)生，學(xué)習(xí)和宣傳健康的飲食方式義不容辭，但前提是我們要理解營(yíng)養(yǎng)是什么，什么狀態(tài)才是屬于健康（其實(shí)大部分的人都處于亞健康狀態(tài)，真正健康的人僅占百分之十幾）。我們?cè)陲嬍车倪^(guò)程中既要做到營(yíng)養(yǎng)的均衡，平時(shí)更要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 二、飲食習(xí)慣的重要性 每天我們都會(huì)吃許多的食物，吃那些食物的時(shí)候都感到非常的美味，可你是否有一個(gè)健康的飲食習(xí)慣呢？ 要想身體健康，保持良好的飲食習(xí)慣非常重要。因?yàn)槿酥阅軌蚓S持生命、工作、思維，都依靠食物中的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一個(gè)人一年的平均飲食消費(fèi)量達(dá)1噸之多，如果膳食安排不合理，就會(huì)每天都損害健康，日久天長(zhǎng)，自然帶來(lái)百病叢生的后果。營(yíng)養(yǎng)可以影響你的思想、行為和感受，也與你的心理與生理狀態(tài)有關(guān)。總之，營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的好壞和正確與否將決定你生命的價(jià)值和個(gè)人的成就，同樣也與整個(gè)民族的健康素質(zhì)緊密相聯(lián)。 我們學(xué)校食堂的菜種類(lèi)是挺多的，但以前我每次去食堂吃飯選菜時(shí)，都是跟著感覺(jué)走，喜歡吃的呢差不多每餐必點(diǎn)，不喜歡的呢就從來(lái)沒(méi)碰過(guò)。這樣一來(lái)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)月下來(lái)我吃的不過(guò)就那單調(diào)的幾種菜，一半以上的菜基本沒(méi)吃過(guò)。上了營(yíng)養(yǎng)學(xué)與健康這門(mén)課后，我開(kāi)始平衡我吃的食物了，想均衡下自己的營(yíng)養(yǎng)，不管是自己喜歡的還是不喜歡吃的，只要是對(duì)身體有益的我都吃，我開(kāi)始注意吃雞蛋，多吃葉子菜和水果，盡量追求食物的多元化。 科學(xué)的飲食習(xí)慣，可以使人們遠(yuǎn)離疾病，身體更加健康。 在日常生活中，許多同學(xué)對(duì)飲食的重要性不了解，所以產(chǎn)生了很多飲食誤區(qū)：如每天三餐的食物單一化；暴飲暴食；只吃肉，卻不吃蔬菜水果；吃飯時(shí)沒(méi)有做到細(xì)嚼慢咽；吃燒焦了的一些食物；吃飯時(shí)過(guò)量飲酒……等等這些對(duì)我們的健康都是不利的。 城市生活的節(jié)奏越來(lái)越快，對(duì)上班族來(lái)說(shuō)，每天往來(lái)穿梭于行色匆匆的人群
如何合理安排一天的飲食
如何合理安排一天的飲食 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 民以食為天，一句很陳舊的語(yǔ)句，卻說(shuō)明了飲食的重要性，自從聽(tīng)了劉老師的膳食營(yíng)養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)健身的課之后，使我對(duì)飲食的觀念上有了很多的變化。 我認(rèn)為一天的飲食安排的健康科學(xué)就好，“早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少”是有一定道理的，原來(lái)有人說(shuō)吃了花生外面的那層紅色皮囊對(duì)胃有好處，而現(xiàn)在上完課知道了最好不要吃那層皮，蒜還吃生吃好，在炒完菜時(shí)放入更好，西紅柿炒雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，豆?jié){要比牛奶更容易被人體吸收，蝦皮和小蝦要比那些看著個(gè)頭大的蝦類(lèi)還要好，兩年的海參最好。 早餐對(duì)于人的身體健康非常重要，一上午的活動(dòng)的能量大部分來(lái)自于早餐，學(xué)習(xí)與工作也會(huì)消耗很多體力與腦力，早餐也要一糖類(lèi)為主，少食用油炸食品，現(xiàn)在很多同學(xué)買(mǎi)了早餐在路上吃，對(duì)身體也不是很好，而且隨著天氣漸冷，對(duì)身體更加不利。午餐一定要吃飽，合理搭配滿(mǎn)足身體對(duì)各方面營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。晚飯要吃少，適量的食用含有膳食纖維多的食物有助于消化吸收。 通過(guò)膳食營(yíng)養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)健身課，使我對(duì)飲食與運(yùn)動(dòng)健康有了新的認(rèn)識(shí)，也使我改正了許多錯(cuò)誤觀念，更加意識(shí)到健康飲食的重要性，一定要合理飲食是自己更加健康。
維多利亞宣言 《維多利亞宣言》是世界衛(wèi)生組織1992年在加拿大維多利亞召開(kāi)的國(guó)際心臟健康會(huì)議上發(fā)表的。宣言認(rèn)為：“當(dāng)前主要的問(wèn)題是在科學(xué)論據(jù)和民眾之間架起一座健康金橋，使科學(xué)更好地為民眾服務(wù)。這座健康金橋有四大基石，它們是：合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平衡。” 健康最根本、最重要的問(wèn)題，就是觀念問(wèn)題。觀念必須轉(zhuǎn)變。什么叫觀念轉(zhuǎn)變呢？我們要充分認(rèn)識(shí)到，現(xiàn)在這么多的各種各樣的病，歸根到底就是生活方式不文明造成的。文明的生活方式一共就四句話(huà)，十六個(gè)字：合理膳食；適量運(yùn)動(dòng)；戒煙限酒；心理平衡。這是1992年世界衛(wèi)生組織總結(jié)了當(dāng)前世界預(yù)防醫(yī)學(xué)的最新成果提出的“維多利亞宣言”——健康四大基石，它能使高血壓減少55%，腦卒中減少75%，糖尿病減少50%，腫瘤減少三分之一，平均壽命延長(zhǎng)10年以上，而且不花什么錢(qián)，因此健康方式很簡(jiǎn)單，效果非常好。 合理膳食 一、二、三、四、五，紅、黃、綠、白、黑 “一”是每天喝一袋牛奶 “二”是250克至350克碳水化合物 “三”是三份高蛋白 “四”是四句話(huà)：有精有細(xì)、不甜不咸、三四五頓、七八分飽 “五”是500克蔬菜和水果 “紅”是一天一到兩個(gè)西紅柿 “黃”是補(bǔ)充維生素A “綠”是常喝綠茶 “白”是燕麥粉、燕麥片 “黑”是黑木耳 適量運(yùn)動(dòng)
健康飲食小文章
健康飲食小文章 1、少吃甜食：甜食含糖高，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，容易促使動(dòng)脈 硬化。 3、限制鈉鹽的攝入：飲食應(yīng)以清淡為宜，少吃咸食，吃鹽過(guò)多，會(huì)使血管硬化和血壓升高，每天吃鹽應(yīng)為6克以下為宜。 5、宜多食含鉀食物：鉀在體內(nèi)能緩沖納的作用，食物中：黃豆、小豆、番茄中、西葫蘆、芹菜及各種綠葉蔬菜、水果有橘子、核桃等。 6、宜多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物，如：魚(yú)、牛奶、瘦肉、 雞蛋、豆類(lèi)及豆制品。 7、鈣食物：食入高鈣的食物能使2/3左右的人感到明顯的降壓 效果，含鈣的食物委多，如奶制品、豆制品、芝麻醬、蝦皮、海帶、骨頭湯、黑木耳等均含鈣豐富。 不良習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致血壓升高 1、攝入過(guò)多鹽分：吃飯口重，食鹽過(guò)多的患者更易得高血壓。 2、缺乏運(yùn)動(dòng)：平常不運(yùn)動(dòng)的話(huà)，輕微運(yùn)動(dòng)就會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)， 導(dǎo)致血壓升高。 3、肥胖：肥胖加劇交感神經(jīng)緊張，降低鈉的排泄，導(dǎo)致血壓升高。 4、精神壓力：生氣不安、擔(dān)心、緊張都會(huì)使交感神經(jīng)興奮，細(xì) 動(dòng)脈收縮出現(xiàn)血壓升高。 5、皮膚刺激：突起刺激、意外疼痛，尤其是寒冷刺激會(huì)使血管 收縮、血壓上升。 就是這個(gè)科學(xué)家們都普遍認(rèn)為最可預(yù)防的癌癥之一，它的發(fā)病率為什么一直居高不下呢?
環(huán)境污染太嚴(yán)重了!工業(yè)化進(jìn)程中的國(guó)家，很多環(huán)境問(wèn)題都非常突出，很多發(fā)達(dá)國(guó)家為了轉(zhuǎn)嫁環(huán)境污染帶來(lái)的危害，將重污染企業(yè)遷向欠發(fā)達(dá)國(guó)家;而一個(gè)國(guó)家的發(fā)達(dá)地區(qū)又將污染企業(yè)轉(zhuǎn)移到了欠發(fā)達(dá)地區(qū)，來(lái)躲避檢查。 如此高發(fā)病率的肺癌，該如可預(yù)防呢? 高血壓十怕歌 一怕性子急，沖動(dòng)發(fā)脾氣;二怕有苦衷，心情受壓抑; 三怕事忙亂，煩擾多難題;四怕災(zāi)禍至，精神受刺激; 五怕貪酒肉，體胖脈腔細(xì);六怕久失眠，熬夜不節(jié)欲; 七怕頭猛震，抬舉出過(guò)力;八怕大便干，努爭(zhēng)腹壓急; 九怕烈日曬，風(fēng)寒亦應(yīng)避;十怕病嚇倒，又怕太大意; 按歌自檢點(diǎn)，可防腦血溢。 高血壓飲食歌 高血壓足底降壓歌 高血壓民間小驗(yàn)方： 一、洋蔥降壓湯 功效：緩和降血壓作用 做法：取3-5個(gè)洋蔥的外皮茶色部分，煎煮成湯汁，放至溫?zé)犸嬘梅ǎ好刻煸纭⒅型盹埡蠓?二、干玉米須泡苦丁茶降血壓 用料：苦丁茶2克，干玉米須7-8克 用法：每天早晚用開(kāi)水沖泡，當(dāng)茶飲用 用料：山楂30-40克，粳米100克，砂糖10克 四、醋泡花生米可治高血壓
如何安排好一天的飲食
如何安排好一天的飲食 民以食為天。俗話(huà)說(shuō)：“人是鐵，飯是鋼。”合理膳食對(duì)每個(gè)人的健康都是至關(guān)重要的。合理膳食，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是大家都知道的一句口訣：早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，一日三餐要定量。那么具體應(yīng)該如何安排好一天的飲食，對(duì)我們的身體健康才是最有利的呢？ 首先是早餐。一日之計(jì)始于晨。早餐的重要性在于，喚醒大腦活力，令你精力充沛地開(kāi)始迎接一天的緊張生活。因此早餐是一天三頓飯中對(duì)人體最重要的一餐，那么我們應(yīng)該多吃高蛋白、低脂的食物。早餐前可適當(dāng)飲用寫(xiě)溫水，有利于幫助喚醒腸胃。雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，早餐中我們可通過(guò)煎雞蛋、煮雞蛋等多種方式進(jìn)行蛋白質(zhì)的攝取。奶類(lèi)含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、維生素B 族等，是傳統(tǒng)的健腦食品，可維護(hù)大腦的正常機(jī)能。因此早餐里我們也可適當(dāng)配上牛奶一起。同樣含蛋白質(zhì)豐富的食品還有香腸、豆?jié){，多攝取蛋白質(zhì)對(duì)青少年的身體發(fā)展有巨大的益處。同時(shí)我們還可吃些面包、花卷、饅頭等富含淡水化合物的食品作為主食。可適當(dāng)增加水果、蔬菜來(lái)補(bǔ)充維生素C。而早餐的時(shí)間也不宜過(guò)早或過(guò)晚，一般維持在7點(diǎn)至8點(diǎn)之間進(jìn)食為最佳。所謂早餐要吃好，便是要我們吃些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，并且在最佳時(shí)間進(jìn)食，讓緊張的一天有個(gè)好的開(kāi)始。 其次是午餐。目前，對(duì)于大城市的上班族和中小學(xué)生來(lái)說(shuō)，由于家庭地址距離工作地點(diǎn)較遠(yuǎn)，午餐很少能回家吃，所以大部分都湊合
著解決了。這種做法其實(shí)是很危害身體健康的。午餐是為了補(bǔ)充身體在上午耗掉的能量及儲(chǔ)存下午的所需，所以午餐也是極其重要的。我們一定要拿出充裕的時(shí)間來(lái)吃好午餐，并且應(yīng)該留意提高飲食質(zhì)量，多吃一些高蛋白食物，如魚(yú)肉、雞肉、瘦豬肉、牛肉、羊肉以及水產(chǎn)品和豆制品。因?yàn)檫@類(lèi)食物中的優(yōu)質(zhì)高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對(duì)增強(qiáng)理解和記憶功能有重要作用，這對(duì)學(xué)生是很有幫助的。因?yàn)橐獌?chǔ)存下午的所需，所以我們可適當(dāng)吃些肉類(lèi)，但同時(shí)不要忘了吃蔬菜，蔬菜可減輕油性，更可很好的補(bǔ)充維生素C。例如大白菜、辣椒等蔬菜中的維生素C含量比蘋(píng)果一類(lèi)的水果都要高出很多。所以在補(bǔ)充肉類(lèi)的同時(shí)不能忘了補(bǔ)充蔬菜。主食可選用米飯或饅頭、面條、等。同時(shí)我們還可配上粥一起食用，綠豆粥適合在夏天食用，而小米粥一年四季都是對(duì)人體有好處的。午餐要吃飽，是為了更好的進(jìn)行下午的工作與學(xué)習(xí)，午餐切忌吃得過(guò)多，感覺(jué)到輕微的飽腹感即可。午餐后可適當(dāng)進(jìn)行輕微活動(dòng)后進(jìn)行午休。 最后是晚餐。一天的辛勞之后，晚餐應(yīng)以安心寧神為主，調(diào)整大腦狀態(tài)，幫助人體盡快放松、休息，順利進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。由于晚上活動(dòng)機(jī)會(huì)少，身體不能完全消化所吃的熱量，進(jìn)而容易積成脂肪，因此晚上不宜進(jìn)食過(guò)多。晚餐飲食應(yīng)避免吃高脂肪、高蛋白質(zhì)的食物，因這些食物不但能影響夜間的睡眠，而且易引起發(fā)胖。要以富含維生素C和粗纖維的食物為主，這類(lèi)食物既能幫助消化，又能供給人體需要的纖維素和微量元素，防止動(dòng)脈硬化，改善血液循環(huán)，有益于人體健康；應(yīng)吃富含碳水化合物的食物，如面條、面包、米飯和甜食等，能使血
關(guān)于飲食健康的知識(shí)論文
關(guān)于飲食健康的知識(shí)論文 隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平日益上升。現(xiàn)代人已不再只注重吃飽，而是追求要 吃好。作為當(dāng)代大學(xué)生，我們?cè)趯W(xué)校應(yīng)該是比較注重營(yíng)養(yǎng)均衡的，可是事實(shí)上卻并不如此。 現(xiàn)代的大部分大學(xué)生每月生活費(fèi)花費(fèi)的不少，用在食物上的錢(qián)更是不少，可是同學(xué)們 都比較喜歡吃一些沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)甚至是垃圾食品，這不僅很浪費(fèi)錢(qián)還會(huì)影響身體健康。很多同 學(xué)愛(ài)吃零食，尤其是女孩子，為了保持苗條的身材，更是不吃主餐，將零食當(dāng)成主要食物。不會(huì)考慮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)自身的影響。所以很多人在大學(xué)的時(shí)候就為自己的身體埋下了隱患。 雖然健康不是一切，但失去健康就會(huì)失去一切.只有身體健康才能創(chuàng)造一切物質(zhì)與精 神的財(cái)富。即便你再富有，但是卻不能換回身體健康。健康和金錢(qián)并不是一種等價(jià)的交換，良好的健康，源于科學(xué)和知識(shí)，而不是來(lái)源于財(cái)富，地位與權(quán)勢(shì)。所以養(yǎng)成良好的飲食習(xí) 慣是非常必要的。 飲食得當(dāng)會(huì)使人更加美麗。食物滿(mǎn)足身體的各種營(yíng)養(yǎng)需求，有適當(dāng)量的蛋白質(zhì)供生長(zhǎng) 發(fā)育、身體組織的修復(fù)更新、維持正常的生理功能。要從食物中吃出美麗來(lái)，就要注意生 活的飲食習(xí)慣。飲食的要點(diǎn)就是：合理偏食為健康充電，缺啥補(bǔ)啥;少食肉類(lèi)食品和動(dòng)物 性脂肪，多吃植物性食物和新鮮蔬菜及水果，注意蛋白質(zhì)攝取均衡，減少不良的飲食習(xí)慣。
還應(yīng)根據(jù)不同的年齡段選擇不同的食物。 飲食滿(mǎn)足身體的各種營(yíng)養(yǎng)需求，有足夠的熱能維持體內(nèi)外的活動(dòng);有適當(dāng)量的蛋白質(zhì) 供生長(zhǎng)發(fā)育、身體組織的修復(fù)更新、維持正常的生理功能;有充分的無(wú)機(jī)鹽參與構(gòu)成身體 組織和調(diào)節(jié)生理機(jī)能;有豐富的維生素以保證身體的健康，維持身體的正常發(fā)育，并增強(qiáng) 身體的抵抗力;有適量的食物纖維，用以維持正常的排泄及預(yù)防某些腸道疾病;有充足的水 分以維持體內(nèi)各種生理程序的正常進(jìn)行。 飲食要遵循食物中熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素含量充足，種類(lèi)齊全，比例適當(dāng);飲食中供給的 營(yíng)養(yǎng)素與機(jī)體的需要兩者之間保持平衡。飲食的結(jié)構(gòu)要合理，既要滿(mǎn)足機(jī)體的生理需要， 又要避免飲食構(gòu)成的比例失調(diào)和某些營(yíng)養(yǎng)素過(guò)量而引起機(jī)體不必要的負(fù)擔(dān)與代謝上的紊亂。人體需要42種以上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括各類(lèi)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種維生素、各 種礦物質(zhì)、必須微量元素和水。能構(gòu)成42種以上營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的飲食必須由多種多樣的食物 來(lái)源來(lái)實(shí)現(xiàn)。 在一項(xiàng)關(guān)于飲食方面的調(diào)查中，有50.3%的人認(rèn)為健康飲食非常重要，同時(shí)也有39.3 的人認(rèn)為比較重要，而認(rèn)為不重要的和沒(méi)想過(guò)這個(gè)問(wèn)題的人分別只占到了5.9%和4.5%。 不吃早餐和偶爾不吃早餐人數(shù)較多，一方面影響學(xué)生的身體健康，另一方面也不利于上課 工作更好地進(jìn)行。對(duì)早餐應(yīng)付比較隨便，較多人在上課路上和教室解決，不利于正常消化，也對(duì)教室上課環(huán)境有一定影響。較多大學(xué)生生活習(xí)慣不是很好，不吃早飯是由于起的太晚，早上八點(diǎn)有課的同學(xué)，常常只匆匆抓起一片面包就趕向教室，而起來(lái)晚的同學(xué)干脆忽略早
一日三餐健康飲食食譜
一日三餐健康飲食食譜
一日三餐健康飲食食譜 每天少不了的是三餐飲食，一日三餐應(yīng)該怎么安排?下面讓我告訴你一日三餐搭配方法以及三餐進(jìn)食的最佳時(shí)間，讓你制定一個(gè)健康飲食計(jì)劃。 一日三餐的飲食怎么搭配 早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配 營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長(zhǎng)壽。早餐要吃好，是指早餐應(yīng)吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、少而精的食物。因?yàn)槿私?jīng)過(guò)一夜的睡眠，頭一天晚上進(jìn)食的營(yíng)養(yǎng)已基本耗完，早上只有及時(shí)地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，才能滿(mǎn)足上午工作、勞動(dòng)和學(xué)習(xí)的需要。早餐在設(shè)計(jì)上選擇易消化、吸收，纖維質(zhì)高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來(lái)源。 午餐的營(yíng)養(yǎng)搭配 俗話(huà)說(shuō)“中午飽，一天飽”。說(shuō)明午餐是一日中主要的一餐。由于上午體內(nèi)熱能消耗較大，午后還要繼續(xù)工作和學(xué)習(xí)，因此，不同年齡、不同體力的人午餐熱量應(yīng)占他們每天所需總熱量的40%。主食根據(jù)三餐食量配
比，應(yīng)在150-200克左右，可在米飯、面制品饅頭、面條、大餅、玉米面發(fā)糕等中間任意選擇。副食在240-360克左右，以滿(mǎn)足人體對(duì)無(wú)機(jī)鹽和維生素的需要。副食種類(lèi)的選擇很廣泛，如：肉、蛋、奶、禽類(lèi)、豆制品類(lèi)、海產(chǎn)品、蔬菜類(lèi)等，按照科學(xué)配餐的原則挑選幾種，相互搭配食用。 晚餐的營(yíng)養(yǎng)搭配 晚餐比較接近睡眠時(shí)間，不宜吃得太飽，尤其不可吃消夜。晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐，所以對(duì)多數(shù)家庭來(lái)說(shuō)，這一餐大家都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背，因此在調(diào)整上仍與午餐相同的是餐前半小時(shí)應(yīng)有蔬菜汁或是水果的供應(yīng)。一般而言，晚上多數(shù)人血液循環(huán)較差，所以可以選些天然的熱性食物來(lái)補(bǔ)足此現(xiàn)象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。 一日三餐的最佳時(shí)間安排 1、早餐──7：00 這時(shí)你可能還“睡”在床上，可實(shí)際上你的體溫已經(jīng)開(kāi)始上升、脈搏開(kāi)始加快、交感神經(jīng)變得逐漸活躍，消化功能也已經(jīng)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，胃腸道處于蘇醒狀態(tài)，能最高效地消化吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，是早餐的最佳時(shí)間。
飲食文化與健康
飲食健康與食品文化--膳食纖維 隨著現(xiàn)代生活水平的日益提高，人們飲食變得精細(xì)，粗糧的攝入減少，肉類(lèi)飲食等不斷增加，導(dǎo)致富貴病(糖尿病、心血管病、肥胖、腸道癌、便秘等)陸續(xù)出現(xiàn)，且呈不斷增加的趨勢(shì)，嚴(yán)重威脅人體健康。而研究證明膳食纖維在預(yù)防和治療富貴病、防癌抗癌方面效果顯著。早在1991年WHO專(zhuān)家組在日內(nèi)瓦就將膳食纖維推薦列入“人群膳食營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)”中，將其列入繼蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)和水之后的第七大營(yíng)養(yǎng)素，膳食纖維作為一種極重要的功能性食品基料，其研究已成為食品工業(yè)領(lǐng)域研究的熱門(mén)課題，膳食纖維食品也將成為21世紀(jì)食品工業(yè)的主要發(fā)展方向之一。 1 膳食纖維的簡(jiǎn)介 1.1 膳食纖維的定義 膳食纖維（Dietary Fibre，DF）主要是以生理功能和分析方法為主來(lái)定義的，它所含的組分非常復(fù)雜。膳食纖維多屬于糖類(lèi)，主要包括除淀粉以外的多糖，如纖維素、β－葡聚糖、半纖維素、果膠、樹(shù)膠，還有非多糖結(jié)構(gòu)的木質(zhì)素[1-3]。 1.2 膳食纖維的分類(lèi)[4-6] 不溶性纖維：主要包括纖維素、某些半纖維素。 可溶性纖維：主要包括果膠、樹(shù)膠和粘膠。 其他：主要包括木質(zhì)素、抗性淀粉。 1.3膳食纖維主要特點(diǎn) 膳食纖維被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界稱(chēng)為“第七營(yíng)養(yǎng)素”，它通過(guò)吸收胃腸內(nèi)的水份，迅速膨脹，使人體產(chǎn)生飽腹感，并且減少腸道吸收糖類(lèi)、脂類(lèi)物質(zhì)，潤(rùn)滑腸道，促進(jìn)排便，抑制肥胖。 1.4膳食纖維的適宜人群 1．大便干結(jié)、習(xí)慣性便秘、腹脹、消化不良、肥胖者 2．心腦血管疾病如高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、結(jié)石等 3．糖尿病人士，特別是餐后血糖不穩(wěn)定者 4．色斑沉著、面部暗黃、長(zhǎng)痘者。 2 膳食纖維的生理功效 膳食纖維雖然不能被人體消化吸收，但膳食纖維在體內(nèi)具有重要的生理作用，是維持人體健康必不可少的一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素。由于膳食纖維在預(yù)防人體胃腸道疾病和維護(hù)胃腸道健康方面功能突出，因而有“腸道清
健康飲食每一天
健康飲食每一天 教學(xué)目標(biāo) 1.了解健康飲食的常識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 2.了解垃圾食品對(duì)人體健康帶來(lái)的隱患。 3．增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識(shí)。 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 知道如何健康安全飲食，了解小學(xué)生身邊的飲食安全隱患。 培養(yǎng)學(xué)生健康飲食的意識(shí)。 教學(xué)過(guò)程： 一、談話(huà)導(dǎo)入 1.討論：小朋友，在你的印象中，你覺(jué)得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見(jiàn)） 2.是啊，過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱(chēng)為健康的人。看來(lái)，一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書(shū)課題：健康飲食每一天）學(xué)生齊讀課題。 二、了解十大垃圾食品及其對(duì)健康的影響 1.課件播放 教師問(wèn)：路邊小吃你吃過(guò)幾次？了解地溝油對(duì)健康的危害。 2.觀看視頻《十大垃圾食品及其危害》 （同學(xué)們看了這個(gè)視頻后，你們有什么話(huà)想說(shuō)？）學(xué)生暢所欲言。 3.是呀，這十大垃圾食品正在危害著我們的健康，以后我們不要吃這些垃圾食品。 三、了解綠色食品 課件出示（老師課前搜集的資料）大致內(nèi)容如下：①什么是綠色食品，綠色食品的標(biāo)志是什么；②各種綠色新鮮食物 （綠色食品，是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國(guó)家有關(guān)的專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，允許使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、無(wú)公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)型的食品。在許多國(guó)家，綠色食品又有著許多相似的名稱(chēng)和叫法，諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍(lán)色天使食品”、“健康食品”、“有機(jī)農(nóng)業(yè)食品”等。） 小結(jié)：在平時(shí)飲食中，我們要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品。 四、認(rèn)識(shí)早餐的重要性 1.案例回放：不按時(shí)吃飯的后果 （15歲的男孩小銀（化名）原是一個(gè)活潑陽(yáng)光的男孩，但是他有個(gè)小毛病，
飲食與健康論文
飲食與健康 摘要： 隨著時(shí)代的發(fā)展，人們對(duì)飲食的看法從色香味到注重食品的健康問(wèn)題，人們一直在追尋一種好吃吃好的健康理念，但是人們對(duì)怎樣飲食才健康知之甚少。怎樣才能吃得健康，國(guó)內(nèi)外對(duì)于食品健康的不同狀況，哪些是健康的飲食習(xí)慣等，都是人們很關(guān)心的問(wèn)題。 關(guān)鍵詞：飲食；健康。前言： 近年來(lái)，隨著科學(xué)水平的飛速發(fā)展，人民生活水平的提高。人們對(duì)飲食的要求已經(jīng)不再局限于吃飽、吃好，更要在飲食中得到健康。正文： 1.吃的健康的含義 “安生之本，必資于食，不知宜食者，不足以生存也”。 以此我們可以看出吃什么以及如何吃都是時(shí)刻的關(guān)系到我們的身體健康，甚至是關(guān)乎人的生存質(zhì)量。健康飲食的要點(diǎn)就是：合理偏食為健康充電，缺啥補(bǔ)啥；少食肉類(lèi)食品和動(dòng)物性脂肪，多吃植物性食物和新鮮蔬菜及水果，注意蛋白質(zhì)攝取均衡，減少不良的飲食習(xí)慣。還可以根據(jù)不同的年齡段選擇不同的食物。古人尚且如此看重吃的作用，那么在這個(gè)物質(zhì)豐富的年代，我們就應(yīng)該吃得好，吃得健康，吃得放心。 2.國(guó)內(nèi)外吃的現(xiàn)狀 2.1從全球來(lái)看 根據(jù)世界衛(wèi)生組織的估計(jì)，全球每年發(fā)生食源性疾病數(shù)十億人。發(fā)達(dá)國(guó)家（包括美國(guó)）發(fā)生食源性疾病的概率也相當(dāng)高，平均每年有1／3疾病。這表明，工業(yè)化程度的發(fā)達(dá)并不能保證食源性疾病爆發(fā)危險(xiǎn)性的降低，反而由于工業(yè)化程度越發(fā)達(dá)，食物供應(yīng)鏈越難控制，一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題，其影響面和波及面會(huì)更大。另一方面，由于工業(yè)化產(chǎn)品的規(guī)模大，不安全食品的召回、銷(xiāo)毀所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失也會(huì)更大。也就是說(shuō)，每年由數(shù)十億例食源性疾病而導(dǎo)致的醫(yī)療費(fèi)增加，以及產(chǎn)品的銷(xiāo)毀可帶來(lái)數(shù)十億美元的消耗。由此可以看出，食品安全對(duì)社會(huì)、對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響是非常大的，在食品安全不良的條件下，兒童、孕婦、年老體弱者和免疫力低下的人群更容易感染食源性疾病，成為最主要的受害人群。 2.2中國(guó)的現(xiàn)狀 以熱食、熟食為主，是中國(guó)人飲食習(xí)俗的一大特點(diǎn)。這和中國(guó)文明開(kāi)化較早和烹調(diào)技術(shù)的發(fā)達(dá)有關(guān)。中國(guó)古人認(rèn)為：“水居者腥，肉臊，草食即膻。”熱食、熟食可以“滅腥去臊除膻”（《呂氏春秋. 本味》）。中國(guó)人的飲食歷來(lái)以食譜廣泛、烹調(diào)技術(shù)的精致而聞名于世。史書(shū)記載，南北朝時(shí)，梁武帝蕭衍的廚師，一個(gè)瓜能變出十種式樣，一個(gè)菜能做出幾十種味道，烹調(diào)技術(shù)的高超，令人驚嘆。
每日飲食安排
每日飲食安排 早餐：起床后喝一杯250毫升的溫開(kāi)水，30分鐘后吃早餐為最佳時(shí)間，吃含淀粉的食物，例如：饅頭，面包等，還有增加些蛋白質(zhì)食物，例如：牛奶，豆?jié){，雞蛋等。 周一： 牛肉：2小塊 四川和山西產(chǎn)的真空獨(dú)立包裝的小塊燒牛肉十分方便和美味。 牛奶：250毫升 記得要加熱！ 蘇打餅干50克 可以提供足夠的能量。 周二： 豆奶：250毫升 豆奶的口味多種多樣，可以根據(jù)自己的喜好隨意選擇。當(dāng)然，熱熱的鮮豆?jié){也有相似的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蛋白質(zhì)粉：1勺(約10克) 火腿面包：1個(gè) 可以購(gòu)買(mǎi)西餅屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，這可是早餐不可缺少的部分。 周三： 番茄蛋湯：1碗 加底油把番茄沙司略炒，添水燒開(kāi)，勾芡，甩蛋，調(diào)味，就成了。 燒面包片：2片 如果喜歡，也可以再準(zhǔn)備些果醬或奶酪。 煎香腸：1根 選一根自己喜歡的口味的香腸切段，一端切花刀，在滾油中煎一煎即成。
周四： 煮玉米：提前煮好的玉米，早晨用微波爐加熱。 蛋花胡蘿卜絲粥：炒胡蘿卜絲燴到粥里，將熟時(shí)甩蛋花，用鹽調(diào)味。 周五： 蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜 這三樣?xùn)|西的制作非常家常，并不繁雜。醬菜可以購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的，每次不要吃太多以防攝取了過(guò)多的鹽份。 周六周日： 茶+小面包 一杯熱熱的、淡淡的茶飲，幾只小面包，雖然簡(jiǎn)單，但特別的方便。 午餐：主食方面要粗細(xì)搭配花樣多變，主食用米飯類(lèi)，如果有條件選擇添加雜糧更好。葷菜以魚(yú)類(lèi)最好，白肉（雞，鴨，鵝等禽類(lèi)）次之，盡量少用紅肉（豬，羊，牛等畜類(lèi)）。蔬菜，水果要新鮮。 晚餐：晚飯前半小時(shí)，喝一杯250毫升的溫開(kāi)水，晚飯時(shí)間最好安排在晚上6時(shí)左右，盡量不要超過(guò)晚上9時(shí)。并且，餐后4小時(shí)內(nèi)不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。晚上7點(diǎn)到9點(diǎn)之間慢慢品嘗250ml葡萄酒。睡前半小時(shí)，再喝一杯250毫升的溫開(kāi)水。 （應(yīng)酬活動(dòng)中，飲食注意：首選糖醋類(lèi)菜肴，例如：糖醋魚(yú)，糖醋排骨等。盡量先吃含淀粉的食物，例如：甜玉米，含有土豆的燉菜等。少量山藥，芋頭，糯米，藕等薯類(lèi)。） 每天營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充：杏仁，黑豆，巴西果，南瓜，豆腐，洋姜，香蕉，低脂肪的乳制品。
當(dāng)代青年人群的健康與平衡飲食選修營(yíng)養(yǎng)與健康論文
當(dāng)代青年人群的健康與平衡飲食 內(nèi)容摘要 合理的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入、平衡膳食是身體健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。了解健康教育對(duì)青年人膳食營(yíng)養(yǎng)的影響，可以為改善青年人的膳食營(yíng)養(yǎng)提供依據(jù)。本文從青年人進(jìn)行均衡膳食的必要性、青年人膳食存在的問(wèn)題、平衡膳食的作用以及平衡膳食的具體做法等四個(gè)方面對(duì)當(dāng)代年輕人的膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行了全面的論述，以增強(qiáng)青年人對(duì)平衡膳食營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)和意識(shí)。 伴隨著我們目前生存環(huán)境的不斷改善，每日運(yùn)動(dòng)量的減少，導(dǎo)致了越來(lái)越多肥胖癥人群、亞健康人群、“三高”人群等的出現(xiàn)，所以，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注合理的飲食。蔬菜，魚(yú)、肉類(lèi)，菌藻類(lèi)食物都是保健菜的佳品。合理地進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有益于身心健康。生活質(zhì)量越來(lái)越重要，人們?cè)絹?lái)越注重怎樣吃才能養(yǎng)生長(zhǎng)壽。 關(guān)鍵字: 膳食；營(yíng)養(yǎng)；健康；當(dāng)代青年人群 一、當(dāng)代青年人的營(yíng)養(yǎng)需求 1、熱能 熱能(以下均以中等體力勞動(dòng)的l8~26歲,體重60kg的男生計(jì)算)每人每日需要熱能12. 6mJ。人體所需熱能來(lái)源于食物中的三大營(yíng)養(yǎng)素,合理營(yíng)養(yǎng)要求熱能的來(lái)源中,蛋白質(zhì)占10% ~14%,脂肪占20% ~25%,碳水化合物占60% ~70%,1g蛋白質(zhì)、1g脂肪、1g碳水化合物在體內(nèi)氧化分別可產(chǎn)生l6.7,37.6,16.8kJ熱能。
2、蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體和生命的重要物質(zhì)基礎(chǔ)(例如體內(nèi)運(yùn)輸氧的血紅蛋白是腦力勞動(dòng)者的重要蛋白質(zhì)),參與體內(nèi)重要生理功能的調(diào)節(jié)(如胰島素、生長(zhǎng)激素等),也是一種能源物質(zhì)。每人每日約需12.6×1 000×(10% ~14% ) /16. 7=75. 5~105. 6g(相當(dāng)于372~520g瘦牛肉)。 3、碳水化合物 碳水化合物是人從膳食中獲得熱能最經(jīng)濟(jì)和最主要的來(lái)源。神經(jīng)系統(tǒng)只能靠碳水化合物供給熱能。碳水化合物是機(jī)體的重要組成物質(zhì),也是蛋白質(zhì)和脂肪代謝的基礎(chǔ)。每人每日需12. 6×1 000×(60% ~70% ) /16.8=450~525g(相當(dāng)于584~682g大米)。 4、脂肪 脂肪是人體組織的重要組成成份,也是機(jī)體能量貯存物質(zhì)(含必需脂肪酸的脂肪更重要,其中富含脂溶性維生素A,D,E等)。每人每日需12. 6×1 000×(20%~25% ) /37.6=67~83.8g(相當(dāng)于73~92g豆油)。 5、無(wú)機(jī)鹽 無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)不能合成和轉(zhuǎn)化,只能從膳食中攝取,并通過(guò)一定途徑(如腎、皮膚)排出體外。它不僅是機(jī)體組織的重要組成部分,也是維持神經(jīng)、肌肉興奮的主要物質(zhì),是血紅蛋白運(yùn)輸氧必不可少的物質(zhì)。每人每日需鈣800mg、鐵12mg、鋅15mg、硒50μg、碘150μg。 6、水和膳食纖維。 二、青年人群應(yīng)遵循的健康的飲食方式 肥胖是人體健康的大敵。為保持身材的苗條、健美而過(guò)度節(jié)食，又能引起一系列不良的后果。在當(dāng)今快節(jié)奏的社會(huì)生活中有著良好的身體素質(zhì)是非常重要的。
健康飲食計(jì)劃表
健康飲食與作息計(jì)劃表 實(shí)施時(shí)間：2013年5月20日——2013年7月20日 篇二：健康飲食計(jì)劃及作息表 7:30：起床。英國(guó)威斯敏斯特大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，那些在早上5:22―7:21分起床的人， 其 因此，在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益。打開(kāi)臺(tái)燈。“一醒來(lái)，就將燈打開(kāi)，這樣 將會(huì)重新調(diào)整體內(nèi)的生物鐘，調(diào)整睡眠和醒來(lái)模式。 ”·霍恩說(shuō)。喝一杯水。水是身體內(nèi)成千上萬(wàn)化學(xué)反應(yīng)得以進(jìn)行的必需物質(zhì)。早上喝一杯 清水，可以補(bǔ)充晚上的缺水狀態(tài)。 7:30―8:00：在早飯之前刷牙。“在早飯之前刷牙可以防止牙齒的腐蝕，因?yàn)樗⒀乐螅?可以在牙齒外面涂上一層含氟的保護(hù)層。要么，就等早飯之后半小時(shí)再刷牙。 ·沃特金斯說(shuō)。 8:00―8:30：吃早飯。“ · 8:30―9:00的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天走路的人，比那些久坐不運(yùn)動(dòng)的人患感冒病的幾率低 25% 。 9:30：大部分人在每天醒來(lái)的一兩個(gè)小時(shí)內(nèi)頭腦最清醒。 10:30：讓眼睛離開(kāi)屏幕休息一下。如果你使用電腦工作，那么每工作一小時(shí)，就讓眼睛 休息3分鐘。 11:00：吃點(diǎn)水果。這是一種解決身體血糖下降的好方法。吃一個(gè)橙子或一些紅色水果， 這樣做能同時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)的鐵含量和維生素c含量。
13:00：在面包上加一些豆類(lèi)蔬菜。你需要一頓可口的午餐，并且能夠緩慢地釋放能量。 “烘烤的豆類(lèi)食品富含纖維素，番茄醬可以當(dāng)作是蔬菜的一部分。 14:30―15:3030分鐘或更長(zhǎng)時(shí)間，每周至少午休3次的人，因心臟病死亡的幾率會(huì)下降 37%。 16:00：喝杯酸奶。這樣做可以穩(wěn)定血糖水平。在每天三餐之間喝些酸牛奶，有利于心臟 健康。 17:00―19:00：鍛煉身體。根據(jù)體內(nèi)的生物鐘，這個(gè)時(shí)間是運(yùn)動(dòng)的最佳時(shí)間，舍菲爾德 大學(xué)運(yùn)動(dòng)學(xué)醫(yī)生瑞沃·尼克說(shuō)。 19:30 晚飯應(yīng)該多吃蔬菜，少吃富含卡路里和蛋白質(zhì)的食物。吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。 21:45：看會(huì)電視。這個(gè)時(shí)間看會(huì)兒電視放松一下，有助于睡眠，但要注意，盡量不要躺 在床上看電視，這會(huì)影響睡眠質(zhì)量。 23:00：洗個(gè)熱水澡。“體溫的適當(dāng)降低有助于放松和睡眠。”拉夫堡大學(xué)睡眠研究中心吉 姆·霍恩教授說(shuō)。 23:30：上床睡覺(jué)。如果你早上7點(diǎn)30起床，現(xiàn)在入睡可以保證你享受8小時(shí)充足的睡 眠。 一、晚上9-11 淋巴)排毒時(shí)間，此段時(shí)間應(yīng)安靜或聽(tīng)音樂(lè)。 二、晚間11-凌晨1點(diǎn)，肝的排毒，需在熟睡中進(jìn)行。 三、凌晨1-3點(diǎn)，膽的排毒，亦同。 四、凌晨3-5點(diǎn)， 此即為何咳嗽的人在這段時(shí)間咳得最劇烈，因排毒動(dòng)作已走到肺；不應(yīng)用止咳藥，以免
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