明天就是九九重陽節了，關于“重陽”的來歷，源自《易經》中的“以陽爻為九”，九月初九時，月和日皆遇九，所以“兩九相重”稱為“重九”，又因為兩個陽數相合謂之“重陽”，這就是“重陽”節名字的來由。

古人在重陽節時就流行很多習俗，漢代的《西京雜記》就有過記載：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長壽。”說是在九九重陽這天需要插上茱萸，吃蓬餌，蓬餌就是重陽糕，另外就是要喝一點菊花酒，做了這些會令人長壽。

另外在重陽這天也是秋游的好時機，古人將”三月三”與“九月九”作為對應，將它們作為春秋兩季賞景出游的最好時機。重陽節是一個有千年歷史的傳統節日，傳承至今，我們要留下好的老傳統結合新的民俗，過一個有意義的重陽節才是最重要的。

在重陽節老傳統中講究“食5物忌2事”，接下來我們就來看看什么是“食5物忌2事”。

花糕

花糕是重陽節的時令食物，從宋代流傳至今，因只在重陽食用，也稱為重陽糕，每到重陽臨近，江浙滬一帶就會專門制作花糕出售，花糕也稱為重陽糕，因在重陽節食用而得名，重陽節正逢桂花開時，為了美觀好吃，人們會在將重陽糕做成五顏六色并灑上桂花。

螃蟹

秋風起蟹腳癢，每年秋至，老饕們苦等的大閘蟹終于上市，從中秋開始就上市的大閘蟹到重陽節時，已經完成成熟，正是膏滿黃肥之時，在秋高氣爽的重陽節，持蟹飲酒賞菊是古代文人最喜歡做的一件事，到了今天仍不過時。

吃大閘蟹南方人比北方人更講究，甚至為吃蟹準備好一套蟹八件來完整拆蟹，不浪費一丁點蟹肉。

菊花酒

古時人過重陽節必飲菊花酒，菊花酒被當作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。早在屈原筆下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。明代高濂的《遵生八箋》寫過菊花酒，在當時是非常流行的飲料，菊花酒用糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱長壽酒，在九九重陽這天，人們享受這樣的節日的同時來并飲用菊花釀造而成的菊花酒，聞著菊花香，吃著螃蟹和花糕之類，也是節日中的一大享受。

羊肉面

對食療最為看重的中國人，秋冬兩季食羊肉是進補的剛需，浙江湖州、桐廬一帶流行紅燒羊肉面，用紅燒羊肉的湯汁撈面，美味之極，吃羊肉面也不僅是南方，在北方同樣也需求，又因“羊”、“陽”又同音，重陽節吃羊肉很自然地成為中國江北和塞外的習俗。

菊花糕

重陽節這天吃菊花糕在廣東更為流行，菊花糕是梅州名糕點之一，菊花糕在梅州已有一百多年的歷史，在當地流行著“糜飯食會飽，菊花糕孬巧”的俗語，梅州菊花糕清香軟糯，入口即化。也可以自己試著在家做這個應季的菊花糕。

準備杭白菊20－30朵、馬蹄粉200克，新鮮菊花1朵（切碎）、冰糖適量。用清水煮菊花約10分鐘（將菊花用紗布包起來，可避免隔渣的麻煩），當顏色呈現淡黃色即可，不要煮的時間過長，否則會略帶苦味。取出菊花加入冰糖調味，甜度要比正常的略甜一點，因為加入馬蹄粉溶液后會有稀釋作用。

加入已切碎的新鮮菊花。將馬蹄粉以適量清水溶解，倒入菊花水大火蒸約15-20分鐘，變成完全透明即熟，熱食或冷食均可。也可在糊中加入葡萄干、紅綠絲、杏肉、枸杞等細小果脯塊或者鋪上檸檬片，更增風味。

除了在重陽節必要的飲食之外，老傳統里還有三件在重陽節這天禁忌的事情：

1、不能送菊花，因為菊花是祭花，所以送菊花并不合適；

2、在重陽節這天的祝福應該說“身體健康”或“全家平安”，而不能說“節日快樂”；

版權聲明：本文內容由互聯網用戶貢獻，該文觀點僅代表作者本人。本站不擁有所有權，不承擔相關法律責任。如發現有侵權/違規的內容， 聯系本站將立刻清除。