飲食是生物體維持生命活動(dòng)的根本。通過(guò)飲食，我們攝入必要的物質(zhì)和能量，為身體各大器官的運(yùn)轉(zhuǎn)提供足夠的能量。膳食營(yíng)養(yǎng)包括食物消化吸收、食物營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、膳食結(jié)構(gòu)等。合理的膳食是指能夠滿足人體生長(zhǎng)、發(fā)育及各種生理需求的一日三餐。合理膳食不僅可以為人體提供能量，還可以達(dá)到減肥的目的。膳食營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系具體是怎么樣的呢?下面我們來(lái)具體了解膳食營(yíng)養(yǎng)的原則。

四類食物。合理膳食必須有四類食物，包括奶類、肉類、蔬果和五谷。奶類主要有牛奶、鈣質(zhì)等，奶類食物含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對(duì)牙齒和骨骼健康有重要的意義。肉類包括家禽、海鮮、蛋等，這些食物含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，能夠促進(jìn)新陳代謝，提高身體的抵抗力。蔬果含有豐富的維生素、纖維素等，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)身體抵抗力。每天攝入足夠的水果和蔬菜，還可以美容。

膳食營(yíng)養(yǎng)與健康。長(zhǎng)期過(guò)量飲食，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，引起肥胖、結(jié)石、心血管疾病等。營(yíng)養(yǎng)攝入不足會(huì)導(dǎo)致疾病，比如貧血、智力下降等。飲食結(jié)構(gòu)不合理對(duì)身體有害，比如大量吃海鮮或者飲酒可導(dǎo)致痛風(fēng)，甚至引起中毒。吃不干凈的食物會(huì)導(dǎo)致中毒，甚至出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。長(zhǎng)期攝糖過(guò)多，容易導(dǎo)致糖尿病。

本文介紹了膳食營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系。健康飲食應(yīng)包含四類食物，奶類、肉類、蔬菜和五谷。膳食飲食的合理性和科學(xué)性是身體健康的根本，很多疾病是從不良的飲食習(xí)慣開(kāi)始的。我們平時(shí)要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，避免暴飲暴食，或者偏食，要保證飲食攝入結(jié)構(gòu)科學(xué)和合理。

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