備孕期間飲食應(yīng)注重營養(yǎng)均衡，攝入富含葉酸、鐵、鈣和蛋白質(zhì)的食物，避免高糖、高脂和含咖啡因的飲食。葉酸有助于預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷，鐵和鈣支持母體和胎兒的健康，蛋白質(zhì)是細(xì)胞生長的基礎(chǔ)。高糖和高脂飲食可能增加妊娠糖尿病和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，咖啡因過量可能影響受孕和胎兒發(fā)育。

 1. 葉酸攝入：葉酸是備孕期間最重要的營養(yǎng)素之一，建議每天補(bǔ)充400-800微克。富含葉酸的食物包括綠葉蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍(lán)）、豆類（如扁豆、黑豆）和全谷物（如糙米、全麥面包）。葉酸補(bǔ)充劑也是一種方便的選擇，但應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

2. 鐵和鈣的補(bǔ)充：鐵是制造血紅蛋白的重要元素，備孕期間女性需要更多的鐵來支持未來的胎兒發(fā)育。富含鐵的食物包括紅肉、禽肉、魚類、豆類和強(qiáng)化谷物。鈣對骨骼健康至關(guān)重要，建議每天攝入1000毫克鈣。牛奶、酸奶、奶酪、豆腐和綠葉蔬菜都是良好的鈣來源。

 3. 蛋白質(zhì)攝入：蛋白質(zhì)是細(xì)胞生長和修復(fù)的基礎(chǔ)，備孕期間應(yīng)確保攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源包括瘦肉、魚類、禽肉、蛋類、豆類和堅(jiān)果。每天建議攝入約0.8克蛋白質(zhì)每公斤體重。

4. 避免高糖和高脂飲食：高糖飲食可能導(dǎo)致體重增加和胰島素抵抗，增加妊娠糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。高脂飲食可能增加心血管疾病和妊娠高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。建議減少加工食品、甜點(diǎn)、含糖飲料和高脂肪肉類的攝入。

5. 限制咖啡因攝入：咖啡因過量可能影響受孕和胎兒發(fā)育，建議每天咖啡因攝入量不超過200毫克，相當(dāng)于一杯標(biāo)準(zhǔn)咖啡。咖啡、茶、巧克力和某些軟飲料都含有咖啡因，應(yīng)注意控制攝入量。