用料

• 油酥皮 12張

• 橄欖油 10克

• 白糖 25克

• 榴蓮果肉 200克

• 玉米淀粉 少許

• 蛋黃 1個

• 黑芝麻 少許

做法步驟

1、選取新鮮榴蓮

2、準備好油酥皮

3、榴蓮果肉戴手套搗碎，加入白糖、淀粉，橄欖油少許

4、將榴蓮餡包入油酥皮中

5、均勻的刷蛋黃液

6、撒上黑芝麻

7、入烤箱200度15分鐘，成品出爐，滿屋飄香