經常吃早餐的孩子的智商比不吃早餐的孩子明顯要高得多。其主要原因,是因為那些不吃早餐的孩子比那些吃早餐的孩子獲得的營養更低。兒童的健康成長與早餐密切相關。早餐不僅有助于孩子恢復體力,而且有助于提高他們的學習和認知能力。
告別三種不科學的兒童早餐模式
1、隨意型:食物大多數是前一天的剩菜剩飯,有什么吃什么、數量和營養都不能保證孩子的身體需要。
2、唯蛋白質型:只有一個煎蛋或一杯牛奶,很少甚至幾乎不含糖類。吃這類早餐的孩子,整個早上血糖水平處于相對穩定的低水平,這使得他們很難進行快速思維,記憶力也較差。
3、維碳水化合物型:僅限于饅頭和粥,缺乏蛋白質。首先,這類兒童剛開始血糖水平較高,精力充沛,思維活躍,但血糖水平迅速下降,會導致思維和記憶能力的持續下降。
早餐應包括谷類、水果、蔬菜、肉類和牛奶,不要用含乳飲料來代替牛奶;經常改變早餐的花樣,葷素搭配,干稀搭配,粗細結合;不能圖方便天天給孩子吃油條、麻團等油炸食品。
溫暖提示:
為了孩子的健康,父母在育兒過程中,應該讓孩子養成吃早餐的習慣。不吃早餐不僅影響孩子的智商,而且對孩子的身體發育也有很大的不利的影響。