兒童認知能力評估包括感知、記憶、思維、語言、注意力等多個方面。具體來說，感知能力評估包括視覺、聽覺、觸覺、味覺等方面；記憶能力評估包括短期記憶、長期記憶、工作記憶等方面；思維能力評估包括邏輯思維、空間思維、創造性思維等方面；語言能力評估包括語音理解、語音表達、詞匯理解、詞匯表達等方面；注意力能力評估包括選擇性注意力、持續性注意力、分配注意力等方面。對兒童進行認知能力評估可以幫助家長、教師和醫生了解兒童的認知水平和發展情況，為兒童的教育和干預提供科學依據。