鵝蛋蛋白質含量豐富，是一種營養價值比較高的食物，根據民間傳言：孕晚期食用鵝蛋可以去除體內的胎毒，寶寶出生更健康，實際上這個說法是沒有科學依據的，不過孕婦適當吃鵝蛋對身體有很多好處。

孕婦能不能吃鵝蛋

回答：孕婦是可以吃鵝蛋的，它含有多種微量元素和優質蛋白，孕期食用有利于寶寶的生長發育。

孕婦吃鵝蛋，主要是在南方比較盛行，家里面的老人會叮囑自己女兒或兒媳，在孕晚期多吃，根據專家表示：與雞蛋相比，鵝蛋的熱量、膽固醇以及磷脂含量更高，具有較大的營養價值，懷孕期吃適當是食用有好處。

1、補氣防寒：中醫認為鵝蛋性甘溫，有補中益氣之效，在天氣寒冷的日子吃上一兩顆可以補氣防寒，保持身體正常體溫；

2、補充營養：孕期女性對各種營養物質的需求都要比常人高，所以需要大量進食，而鵝蛋富含各種氨基酸、礦物資以及營養元素，可以及時補充營養；

3、促進骨骼發育：鵝蛋含有豐富的維生素，如維生素A、維生素D、維生素E等，這些對于胎兒骨骼發育非常重要，尤其是孕中期，可以常吃鵝蛋；

4、促進胎兒大腦神經：鵝蛋中富含的磷脂很容易被人體消化吸收，對胎兒神經組織以及大腦發育有著非常重要的作用；

5、清腦益智：所謂“一孕傻三年”，懷孕期間女性或多或少會出現記憶力下降的問題，這個時候不妨打個鵝蛋，在早晨蒸熟并空服，吃了可以清腦益智增強記憶力。

不過鵝蛋雖好但不宜多吃，吃多了容易引起腸胃不適，其次它還含有一種堿性物質，攝入過多對孕婦的內臟會造成一定損害，民間傳言吃鵝蛋能去胎毒，其實這個是不靠譜的，胎毒與是否吃鵝蛋沒有直接的關系，所以準媽媽不要輕信謠言而吃太多。

什么時候吃鵝蛋好

通常情況下在整個懷孕周期都可以吃鵝蛋，孕早期食用可以幫助胎兒神經發育，在孕中晚期則對骨骼成形有幫助，一個月大約吃10個鵝蛋左右即可，一次性不要吃太多。

在一天中最好是在早晨吃，不但可以補充豐富的營養，還能保持頭腦清醒，對一天的生活都有很好的促進作用，不過并非需要嚴格按照這個時間，孕婦可以根據自己的喜好來選擇。

吃鵝蛋的方式有哪些

鵝蛋可以直接食用也可以打在湯里，相比于雞蛋，其個體更大一般可達80-100g，做的方式有很多，下面就推薦一到適合孕婦的食譜——香菇鵝蛋甜湯。

材料：鵝蛋一個、泡發香菇3顆、枸杞子、冰糖。

第一步：將鵝蛋打入碗中，放入泡發的香菇以及適量的枸杞和冰糖；

第二步：沿碗邊慢慢倒入溫水，湯水盡量寬裕點免得水份被吸干；

第三步：蓋上保鮮膜，用牙簽在上面戳幾個小洞，放入蒸鍋冷水起鍋；

第四步：蓋上鍋蓋蒸15分鐘等到蛋完全凝結即可食用。

鵝蛋的營養成分

鵝蛋成橢圓形其蛋白質含量低于雞蛋，但脂肪含量高于其他蛋類，還含有多種維生素及礦物質營養價值豐富，以下為100g鵝蛋的營養成分表。

孕婦哪些食物能吃哪些不能吃

為了保證孕期飲食的營養健康，很多準媽媽在“吃”這一塊上總會畏首畏尾，這不能吃那不能吃，所以這里整理了一份懷孕期間飲食注意事項，全方位告訴你什么東西能吃，應該怎么吃！