肌酐高需要忌口哪幾類食物？

盡量避免高蛋白食物

高蛋白食物主要包括紅肉、禽類、海鮮、豆制品等。這些食物中富含較多的蛋白質，攝入過多會增加腎臟的負擔，使其更難排出體外，從而加重腎臟的負擔和損傷。因此患有高肌酐的人應盡量避免或限制這些高蛋白食物的攝入。

在選擇蛋白質來源時，可以選擇一些優質的植物性蛋白質，如大豆制品、雜糧、堅果等。這些食物中含有豐富的纖維和抗氧化物質，有助于維護腎臟的健康。

限制高鹽食物

攝入過多的鹽會導致體內水分潴留，增加腎臟的負擔。因此患有高肌酐的人應該盡量避免高鹽食物的攝入。常見的高鹽食物包括咸魚、腌制品、方便面等。此外烹調時也要盡量減少使用鹽和調味料。

為了保持口感，可以選擇使用一些低鈉調味品來代替鹽，如醬油、醋、檸檬汁等。另外多吃一些富含鉀的食物也有助于排除體內多余的鈉離子。

適量控制高磷食物

高磷食物主要包括奶制品、海產品、動物內臟等。攝入過多的磷會使血液中磷酸鹽濃度升高，進而影響鈣和維生素D3的代謝，并損害腎臟功能。因此患有高肌酐的人應適量控制高磷食物的攝入。

磷酸鹽還廣泛存在于加工食品中，如碳酸飲料、糕點等。所以在選擇食品時，應盡量選擇天然食材，并減少加工食品的攝入。

肌酐高應該多吃哪些食物

增加膳食纖維的攝入

膳食纖維可以促進腸道蠕動，減少廢物在腸道內停留的時間，有利于減輕腎臟的負擔。因此患有高肌酐的人應該適當增加膳食纖維的攝入。

常見的富含膳食纖維的食物包括水果、蔬菜、全谷類和豆類等。多吃這些食物不僅能幫助消化排便，還可以提供豐富的維生素和礦物質，有助于保持腎臟健康。