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文章詳情介紹：

1、燕麥的膳食纖維豐富，可以緩解糖尿病患者由于神經(jīng)系統(tǒng)病變、植物神經(jīng)功能紊亂引起的胃腸功能延緩、胃排空減慢導致的便秘。

2、降低血糖：燕麥含有豐富的膳食纖維，經(jīng)常食用對糖尿病患者有非常好的降糖、減肥的功效，所以燕麥可以成為糖尿病患者經(jīng)常食用的食物。另外，燕麥含豐富的膳食纖維，有潤腸通便的作用，能預防便秘。

3、糖尿病患者可以吃一些燕麥，因為這種食物飽腹感比較強，還能夠控制糖尿病患者的血糖，預防餐后血糖升高的情況，還能夠減少對胰島素的依賴，從而預防一些其他的并發(fā)癥。

1、燕麥飲食的禁忌很少，糖友早上吃和晚上吃都可以，一天之計在于晨，糖友早晨的時候吃適量燕麥，不僅對血糖有益，還有預防感冒的作用，能夠增加身體的營養(yǎng)，對于提高免疫力方面也能發(fā)揮很好的功效。

2、要選顆粒粗大的粗加工麥片。配方越簡單越好，有些包裝里還添加了糖精等其他物質，這些添加物不適合糖尿病人。減量避免直接沖調的即食產(chǎn)品，最好要煮開才能食用的生麥片。

3、先取1/2的鮮奶煮沸，沖入燕麥中拌勻備用。

燕麥中含有一些天然的降糖成分，是它能防治糖尿病的主要原因。

大麥和黑麥一樣，也是含有β-葡聚糖的高膳食纖維食物，這種可溶性膳食纖維能夠增加胃排空的時間，有助于避免血糖發(fā)生波動。經(jīng)常吃燕麥可以有排毒的作用，還可以有降血糖的效果。

燕麥還含有一種叫做“β -葡聚糖”的物質，這也是一種水溶性膳食纖維，對維持(降低)血糖有更好的效果。

此外燕麥β-葡聚糖可延緩人體對葡萄糖的吸收，進而調節(jié)血糖平衡。而且膳食纖維還可以改善腸道菌群，對于促進排便也具有一定的功效。脂肪：燕麥中脂肪含量較高，約6%左右，以不飽和脂肪酸居多。

燕麥富含亞油酸，長期食用，可降低膽固醇在心血管中的積累，對于防止老年高血壓、糖尿病、高血脂等大有裨益。燕麥與其他主要谷物(如小麥、玉米、大米)相比，能夠抑制飯后血糖濃度上升，調整胰島素。因此，燕麥適宜作為糖尿病人的治療食品。

燕麥是醫(yī)護人員經(jīng)常建議糖尿病、血糖偏高、血脂肪高的人，尤其是壞膽固醇高的人，可以作為飲食調理的重點食物之一。

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