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文章詳情介紹：

綠豆是夏季清熱解暑就好的食物，可以用它做道冰品，小時候的回憶，綠豆沙的口感，清涼解渴，值得推薦喲。在做綠豆冰棍時，可以跟家人一起勞作，有個親子活動，享受快樂同時，還能吃到美食哦。

雪糕在家如何做，清涼解暑無添加，比冰激凌好吃呢？現在就教大家做一個綠豆雪糕，是通過綠豆和牛奶，粘米粉等制作而成的，相信大家都知道吃綠豆能清熱解毒解暑，尤其是夏天吃一點綠豆能夠預防中暑。

夏季不可貪冷食氣溫高，冰涼食品大受歡迎，適量的食用冷食可以消暑降溫，但如果一味貪圖冰涼感覺，那就會對人的身體健康造成危害。

1、在家做雪糕的簡單方法如下：雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3/4杯，香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油，薄荷葉，草莓。盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液泛白時加入玉米粉，攪拌均勻。

2、綠豆冰棍。準備糯米粉、奶粉、冰糖、綠豆，將綠豆浸泡幾個小時，讓綠豆膨脹之后再煮，這樣煮出來的口感會更加軟糯。

3、我們可以把八寶粥里邊加上牛奶，倒上半瓶純牛奶進去混合，用筷子拌均勻，然后再倒到模具里邊放冰箱里冰著，拿出來的時候就是紅豆牛奶雪糕。

4、依配方表量取材料，分離蛋黃，備用。蛋黃加入白砂糖，用手抽攪打至顏色發白。牛奶、軟化的黃油放入奶鍋加熱到冒泡，一邊用手抽攪拌。煮熱的黃油牛奶倒入蛋黃中，一邊倒一邊攪拌。

吃綠豆糕的好處：（1）清熱解毒。綠豆含有豐富的膳食纖維和鉀元素，利于通便排尿，對病毒有抑制作用，所以有清熱解毒的功效。（2）增進食欲。

綠豆糕的好處：綠豆糕傳統醫學認為：綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。

吃綠豆糕有什么好處抗菌抑菌作用 ①綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。抑菌實驗證明，綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。另據有關研究，綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質，可產生抗菌活性。

適當吃一些綠豆糕也是有一定好處的。綠豆糕里面含有豐富的膳食纖維鉀元素，具有通便利尿，對病毒有抑制的作用，而且還有蛋白質，能夠促進神經的興奮，提高機體的能力，增加飲食的營養，還能促進食欲，減少蛋白分解保護腎臟。

小貼士綠豆糕雖然吃了有好處，也有很好的寓意，但綠豆糕盡量不要吃太多，一天不要超過4塊。

綠豆糕的藥用價值是：消暑小食、清涼解毒、利尿明目、美顏消腫。

1、倒入干凈的冰棍盒里蓋上蓋子放入冰箱冷凍室冷凍至硬即可綠豆是夏季清熱解暑就好的食物，可以用它做道冰品，小時候的回憶，綠豆沙的口感，清涼解渴，值得推薦喲。

2、綠豆冰棍的材料綠豆100克，綿白糖70克，糯米粉10克。綠豆冰棍的做法綠豆洗凈，加水800g，煮至豆熟軟，湯濃。改小火，加入綿白糖，分次加入糯米粉，拌勻。

3、炎炎夏日，清熱解暑，就吃老北京綠豆糕。清熱解暑，就吃老北京綠豆糕，老北京牌綠豆糕采用純綠豆，綿白糖加工而成，現做現賣，無任何添加劑，防腐劑。

4、綠豆用清水洗凈后，倒入鍋中，加入適量的水，大火慢煮至開花，如下圖所示。取出一個空碗，加入一勺糯米粉，200ml純牛奶，用勺子攪拌均勻(這一步很關鍵，是軟糯不變硬的冰淇淋的關鍵)如下圖所示。

5、綠豆湯雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效，但以下幾類人不適合飲用：屬于寒涼體質的人（如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等），吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發其他疾病。老人、兒童以及體質虛弱的人。

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