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文章詳情介紹：

紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。

益肝明目胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50％變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。

胡蘿卜中含有的胡蘿卜素，可以幫助貧血的人重新恢復健康，還可以提高人體的免疫力，降低血糖和血脂，非常適合三高人群使用。同時胡蘿卜還含有一些纖維，進入人體胃腸以后可助緩解便秘的癥狀。

紅蘿卜的功效和作用 1***防治手腳脫皮手腳脫皮大部分是由于營養缺乏，其中與維生素A有很大的關系，補充維生素A 是關鍵。

紅蘿卜的飲食禁忌紅蘿卜、辣椒不宜一起生吃，紅蘿卜除含大量紅蘿卜素外，還含有維生素C分解酶，而辣椒含有豐富的維生素C，所以紅蘿卜不宜與辣椒一起生吃，否則會降低辣椒的營養價值。

紅心蘿卜富含有大量的碳水化合物和蛋白質，以及天然的釬維素，是保持人體健康的重要成分，另外紅心蘿卜中含有多種維生素和礦物質，這些物質對身體大有好處。

有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；胡蘿卜素轉變成維生素A，維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。

胡蘿卜補的是維生素A ，補鈣需要加服鈣劑和維生素D ，適當補充維生素D能促進鈣劑的吸收。

可以，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。食材：排骨、玉米、胡蘿卜、枸杞、紅棗、火麻油、鹽、醋、制作步驟：準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿卜切好、洗凈。

胡蘿卜起不到補鈣的作用，鈣不要亂補，不過量了，會導致髖關節發育不良提前，還有雙排牙。如果您家狗狗處于以下幾個階段時候，建議補鈣：（1）幼犬、正在長身體階段，特別是大型犬幼犬。

1、紅蘿卜的功效和作用：益肝明目胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。

2、改善視力：胡蘿卜富含的β胡蘿卜素會在肝臟中轉化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經常吃β胡蘿卜素的人發生視力障礙的幾率下降40%。

3、健脾消食，補肝明目，清熱解毒，降氣止咳，有益于消化不良，久痢、久咳的康復。胡蘿卜含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、尼克酸及鉀、鈉、鈣、鎂、咖啡因、綠原酸等多種營養物質。

4、胡蘿卜的功效和作用：護眼、通便、增強免疫力、抗衰老等等，胡蘿卜可直接洗凈生食，或是絞汁飲用；還可以單獨或與別的食物炒、蒸、煮或涼拌。

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