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文章詳情介紹：

紫薯：紫薯的微量元素硒、鋅、鉀、鐵的含量更高，還含有紅薯中不存在的花青素，淀粉較紅薯更低。三：功效紅薯：紅薯更偏向通便潤腸和保護眼睛的功效。

紅薯是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。它含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。

紫紅薯排毒通便效果更好一般紅薯的嫩芽往往為綠色，但是紫紅薯的嫩芽卻呈紫色。紫紅薯的淀粉含量比紅薯高20%左右，因此口感更有嚼勁。佘義斌介紹說，紫紅薯呈紫色的奧秘就在于其中青花素含量高的緣故。

你紅薯對便秘很有效果，紫薯還有花青素，營養也極好，所以每天吃點，不要太多，對身體有好處，最主要該要體育鍛煉，身體倍棒，就是好的。

紫薯：紫薯的微量元素硒、鋅、鉀、鐵的含量更高，還含有紅薯中不存在的花青素，淀粉較紅薯更低。功效紅薯：紅薯更偏向通便潤腸和保護眼睛的功效。

紫薯：紫薯的微量元素硒、鋅、鉀、鐵的含量更高，還含有紅薯中不存在的花青素，淀粉較紅薯更低。功效方面紅薯：紅薯更偏向通便潤腸和保護眼睛的功效。

1、增強免疫力，紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紫薯中所含有礦物質對于維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏松癥。

2、能夠抗氧化、抗衰老，因為紫薯當中含有一定量的花青素，而花青素有很好的清除自由基的作用，適當吃紫薯補充花青素有很好的抗氧化、抗衰老的作用。

3、防止便秘：紫薯中纖維素的含量非常高，該類物質可增加糞便的體積，促進腸胃的蠕動，清理腸道內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，從而可保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

4、吃紫薯降壓不發胖美國化學協會（ACS）一項新研究發現，每天吃紫薯可以降低高血壓，而且不會發胖。若不油炸、不加黃油，一只紫薯只有110卡路里，且還含多種有益健康的營養物質。紫薯最好的吃法是帶皮烤熟或煮著吃。

5、吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品。同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。

1、紫薯有很高的營養價值，但不應該天天吃，要注意營養均衡。

2、吃紫薯的好處和壞處其實一般來說，經常吃紫薯是有防癌抗癌的作用的，因為紫薯中含有非常豐富的鐵元素，那么其實這種營養物質是可以防止人身體出現疲勞，或者是衰老情況的，所以在日常生活中，它可以有效的增強，我們的免疫力。

3、紫薯的好處是防止便秘，減肥瘦身，增強免疫力抗氧化，防癌抗癌，預防心腦血管疾病美容養顏，防衰老消化能力較差的人群應慎食。紫薯含有氧化酶，容易產氣，一次性吃多了會引起腹脹、打嗝。

4、促進胃腸蠕動紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

正常人一天排便的次數大約是一次，早上排便一次是正常的，然后白天就很少排便了。有些消化能力好的人一天排便2 - 3次，這是一個人每天排便次數的限制。正常情況下，不會超過這個數。

如果你一天排便五到六次，吃東西后想上廁所，你應該注意“腸易激綜合征”刺激性腸道綜合征是一種以腹痛、腹脹和便秘為特征的胃腸道疾病。一些消化良好的人每天排便兩三次，這也是一個人每天排便次數的限制。

吃紫薯不會便秘。紫薯里的淀粉含量比較高，對身體也很好，但不宜多吃。紫薯含有大量的纖維素，潤腸、解除便秘痛苦的作用明顯，如果經常吃，就會出現大便量增加的現象，這是很正常的現象，而且對健康有益無害。

而且每天早晨起來她都要蹲廁所，那個時候我們是住宿舍，廁所里面基本上都是她在蹲守的。這種吃完食物又馬上排出來的話，我們根本就沒有吸收到食物的營養，雖然在這之后不會長胖了，但是我們的身體營養是跟不上的。

另外：正常人的直腸內通常是沒有糞便的。當腸蠕動將糞便推入直腸時，刺激直腸壁內的感受器，沖動經盆神經和腹下神經傳入脊髓腰、骶段的初級排便中樞，并同時上傳到大腦皮層引起便意。當條件允許時，即可發生排便反射。

紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。

1、抗氧化作用經常研究證明，紫薯有不錯的抗氧化效果，這也就是說，經常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮膚膚質，調理內分泌的作用。吃紫薯可以有抗氧化的作用哦，因為含有豐富的抗氧化的物質哦，對健康有好處。

2、紫薯的營養價值：蔬菜防癌之首科學家試驗40多種蔬菜的抗癌效果，紫薯居首位。從紫薯中提取一種化學物質“脫氫表雄甾酮”能抑制乳腺癌和結腸癌，提取的神經節苷脂能修復子宮頸的癌化細胞，提煉的花色苷成分能抑制皮膚癌。

3、功效與作用：紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。

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