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文章詳情介紹：
- 1、減肥什么面條熱量低
- 2、意面的營養(yǎng)價值與功效
- 3、經(jīng)常食用意大利面,對健康有影響嗎?
- 4、意大利面跟蕎麥面的區(qū)別
- 5、抱子甘藍怎么做好吃?
減肥什么面條熱量低
哪種面條熱量最低？面條的種類是有很多的，最為常見的就是掛面，而除此之外，熱量最低的面條是魔芋面，魔芋面有一種利于身體健康的堿性食物，而且還可以起到減肥瘦身的效果。
有的蕎麥面的主要成分就是蕎麥。蕎麥屬于粗糧，這種面條餐后升糖是非常慢的，再加上脂肪含量非常低，幾乎可以到忽略不計的地步，所以比較適合減肥期間吃。
減肥能吃什么面條 低脂蕎麥面：蕎麥面熱量：150 大卡/每100克，碳水化合物260克/每100克；蕎麥面是用黑小麥+蕎麥做成，主要成分是蕎麥，富含蛋白質(zhì)、B族維生素、蘆丁類、礦物營養(yǎng)素、植物纖維素等。
意面的營養(yǎng)價值與功效
普通面的營養(yǎng)價值也比較高，面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效，含有有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。
改善貧血，增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。意大利面的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、碳水化合物等，添加輔料的通心粉，營養(yǎng)成分隨輔料的品種和配比而異，通心粉易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。
其具有補血益氣、均衡營養(yǎng)的功效，意大利面富含蛋白質(zhì)，是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份，因而，其能提高免疫力，且其具有強身健體的功效。
意大利面屬于堿性食物。意大利面（通心粉）含有豐富的營養(yǎng)元素如蛋白質(zhì)，鉀鈣鎂等無機鹽，碳水化合物，維生素等等，具有豐富的功效如促進消化，養(yǎng)腎益脾，解渴等等。
面條易于消化吸收。面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的熱量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后會變成400克左右，因此能夠產(chǎn)生比較強的飽腹感。有改善貧血，增強免疫力、平衡營養(yǎng)的功效。
番茄肉醬意面的營養(yǎng)價值 含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。
經(jīng)常食用意大利面,對健康有影響嗎?
意大利面的營養(yǎng)價值非常高，不但好吃，而且經(jīng)常食用還不會導致肥胖，這也是非常受年輕人喜歡的一個原因。意大利面含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，里面的碳水化合物非常豐富，這種碳水化合物在人體內(nèi)分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。
意大利面中含有的主要成分是淀粉和蛋白質(zhì)，其他一些維生素、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)在煮制的過程中會損失很多，所以意大利面本身的營養(yǎng)價值是十分有限的，經(jīng)常食用可能會導致營養(yǎng)不良。
此外，意大利面也是一種富含纖維的食品，這對我們的胃腸道健康非常重要。纖維可以促進腸道蠕動，幫助我們消化食物，并且可以減少便秘的發(fā)生。另外，意大利面還含有很多重要的維生素和礦物質(zhì)。
意大利面跟蕎麥面的區(qū)別
總體上來說，蕎麥面的升糖指數(shù)低于意大利面。蕎麥面是由蕎麥制作而成的，它是一種粗糧。蕎麥面的升糖指數(shù)（GI）為31，屬于低GI值的食物。
意大利面熱量會高一些。蕎麥面它是用蕎麥制作而成的，而且蕎麥它有兩種品種，一種是白色的，一種是黑色的。
而且，減肥的作用隨著劑量加大而加大。而蕎麥面是沒有這個作用的。作為一種主食，蕎麥面富含以淀粉為主的碳水化合物，還有一些蛋白質(zhì)，這些營養(yǎng)成分吸收之后會產(chǎn)生熱量。
抱子甘藍怎么做好吃?
抱子甘藍有多種的吃法，而口感清淡，平時可以烤著吃，在烤制以前需要準備新鮮的孢子，甘藍，500克，黑胡椒粒適量，橄欖油適量準備一些，最后準備好烤箱和烤盤。
小甘藍怎么做好吃如下：材料：抱子甘藍200克，咸蛋2個，大蒜1勺，色拉油3勺。輔料：蠔油和糖。將每種材料的球芽甘藍切成兩半。用水煮咸蛋。趁熱把蛋黃碾成絲絨狀，備用。用油炒大蒜。
球芽甘藍，也稱抱子甘藍，營養(yǎng)價值很高，只是有點苦味，但加熱焦糖化后，會變得香甜。材料 球芽甘藍10顆橄欖油適量鹽適量黑胡椒適量 做法 1 烤箱預熱210度剝除外層老葉，洗凈瀝干 2 切除根部，再對切一半。
將抱子甘藍洗凈，縱向剖開。（也可以在甘藍上切十字刀整個炒）將蒜切成蒜末。鍋內(nèi)放油燒至六成熱放入蒜末爆香。倒入抱子甘藍翻炒至表面斷生。加入適量熱水（不要沒過甘藍）煮至甘藍約八成熟。
材料：抱子甘藍600g，獨蒜子10粒（可換普通蒜粒），羅勒葉半杯，橄欖油2大匙，黑胡椒粗粒1/2小匙，大蒜綜合鹽胡椒粒1小匙，紅椒粉1/2小匙，鹽1/4小匙，白朗姆酒1小匙，黃油1小匙。
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