1、龍眼肉——補(bǔ)脾胃，養(yǎng)氣血，改善睡眠

龍眼肉即桂圓肉無核、無殼干品，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，常用于氣血不足引起面色萎黃、頭暈?zāi)垦！⒎αζ＞搿舛痰龋材苡糜谀昀象w弱、久病體虛的人。

龍眼肉

清代王孟英《隨息居飲食譜》里面介紹一方叫玉靈膏，還曾上過《百家講壇》、《養(yǎng)生堂》等節(jié)目，用的就是一味龍眼肉加白糖，放在飯鍋上面蒸，用于補(bǔ)脾胃，改善睡眠。或者年老體衰、產(chǎn)后、大病后，嚴(yán)重氣血不足的情況，也可以用玉靈膏補(bǔ)氣血。

龍眼養(yǎng)血安神，主要功效就在于，在心有養(yǎng)心血的作用，在脾有補(bǔ)脾氣的作用，但作用都比較平緩。

對(duì)于長(zhǎng)期伏案工作、缺乏鍛煉、需要?jiǎng)幽X子、還需要熬夜的人，龍眼是非常合適的。

平日頭暈?zāi)X脹、眼花干澀、視物模糊、心悸不寧、失眠健忘的人，可以用龍眼肉、枸杞子和桑葚泡茶或煮湯，都是味道甘甜、口感較好的藥品，對(duì)于心腎陰血虧虛的人效果很好。

使用注意

內(nèi)有郁火，或有痰飲氣滯，或濕阻中滿者忌服。如果您平日愛上火，可用酌情加西洋參、麥冬、枸杞、菊花等滋陰降火之品調(diào)和。

2、白扁豆——可用于脾虛、食欲不振、肥胖

扁豆

白扁豆既能益氣健脾，又能化濕和中。但扁豆的補(bǔ)氣健脾作用比較平緩，所以常用作脾氣虛的輔助藥。

如果脾虛較重，扁豆就要配伍其他補(bǔ)脾藥材了。

如《太平惠民和劑局方》參苓白術(shù)散，以扁豆配黨參、白術(shù)、茯苓等益氣健脾、除濕藥。現(xiàn)有中成藥參苓白術(shù)散。

小兒脾虛兼有濕證，引起厭食、食欲減少，可用扁豆與白術(shù)、砂仁、雞內(nèi)金等配伍，健脾除濕開胃。

嬰兒脾虛夾濕，導(dǎo)致腹瀉，可以扁豆配伍薏苡仁、雞內(nèi)金。

肥胖在中醫(yī)看來，也常常是脾虛濕滯引起，可以扁豆配伍茯苓、薏苡仁、陳皮等藥，健脾除濕，化痰消肥。

使用注意

扁豆內(nèi)含毒性蛋白，生食有毒，煮熟后就沒有毒了（和豆角要多煮一段時(shí)間再出鍋一樣）。

3、薏苡仁——祛濕利水，健脾止瀉

薏苡仁

薏苡仁平時(shí)大家都用來煮粥，但其實(shí)它也是一味常用中藥。

作中藥時(shí)，薏苡仁廣泛應(yīng)用于脾虛濕盛引起的水腫、腹瀉、泌尿系統(tǒng)感染（淋證）、關(guān)節(jié)麻木疼痛（痹癥）、肺部及腸道化膿感染（肺癰、腸癰）。

脾虛濕盛，常導(dǎo)致水腫、小便不通。薏苡仁配伍黃芪、白術(shù)、茯苓等同用，增強(qiáng)健脾、利水、消腫的功效。

平時(shí)煮粥也可以用薏苡仁加黃芪、赤小豆、糯米等同用，對(duì)平日里眼泡浮腫，乏力易疲倦的人，也是有幫助的。

薏苡仁適用于脾虛夾濕引起的腹瀉，如前面提到的參苓白術(shù)散，也可以用于脾虛腹瀉。

長(zhǎng)期脾虛腹瀉，也可以用薏苡仁與山藥、土炒白術(shù)、云苓、糯米煮粥，即山藥粥，用來健脾養(yǎng)胃。

使用注意脾虛無濕，大便燥結(jié)及孕婦慎用。

4、大棗——補(bǔ)脾虛、養(yǎng)血安神、調(diào)和脾胃

大棗

大棗主要的作用是補(bǔ)脾虛、養(yǎng)血，用于脾虛、血虛，單用大棗作用比較弱，需要配伍其他的藥。

大棗藥食兩用，可以生吃，也可以煮粥、煮湯、煮飯、做餅。

大棗用于脾氣虛，常常感到疲倦乏力，食欲不佳，大便溏稀等輕癥，單用即可奏效。

或可熬粥，如用大棗、小米或糯米、食糖熬制而成的大棗粥。

如果氣虛乏力嚴(yán)重，身體提不上勁，常作為輔助藥，與脾氣作用強(qiáng)的藥同用，比如與人參同蒸，蒸后搗爛搓成丸，即棗參丸。

血虛所致面色萎黃，唇色淡白，指甲淡白，頭暈眼花，大棗可與熟地、當(dāng)歸、阿膠等補(bǔ)血藥配伍。

使用注意

有脾虛濕盛，嘔吐惡心，身體困重，舌苔白膩的人不宜。

但如果在大棗中加入生姜，可以一定程度緩和大棗壅滯脾胃的副作用，大棗也可以緩和生姜的刺激性，相輔相成。

黃藥師小貼士藥食同源的中藥的好處就是副作用小，可以長(zhǎng)期吃，但缺點(diǎn)就是力道比較和緩，只吃一點(diǎn)、一頓是不太管用的，所以臨床的用量都比較大。如果在家煮粥，就要多放一些，甚至長(zhǎng)期吃。

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