隨著現在生活節奏的加快，工作壓力日益增加，現在很多人都有失眠的困擾，白天起來特別的困，而到了晚上卻怎么也睡不著翻來覆去，總是想一些亂七八糟的事情，但是就是睡不著。

如果長時間失眠的話，會對身體造成諸多的影響，身體健康受到一定的影響，這樣我們做起其他事情來也會力不從心。

因為夜晚人體進入睡眠狀態后，體內各個內臟器官就會進入自我排毒和代謝階段。若長時間失眠，身體內各個器官就會錯失排毒和代謝的時間，毒素垃圾長時間堆積，抵抗力和免疫力也會下降，出現體弱多病的情況就在所難免了。

所以，當我們出現失眠這種情況的話，就要盡快想辦法改善，在生活上進行一些調理。比如盡量少吃一些刺激性的食物，睡覺之前盡量不要看電視，玩手機等等。還有適當地放松心情，不要長期處于緊張的狀態中。

除了我們上邊提到的這些，我們還可以吃一些對睡眠有利的食物，幫助我們更快地進入夢鄉。

今天給大家推薦一種可以改善失眠的水果，它也是我們的“睡眠之果”。每天睡覺前吃一點，可以幫助我們起到比較好的安眠的效果。

它就是桂圓：龍眼肉味甘、性溫，可入心經、脾經，具有補心益脾、養血安神的功效，通常用于治療思慮過度、驚悸怔忡、勞傷心脾、失眠健忘等情況。適量吃龍眼肉可以養心安神，對緩解失眠有一定的輔助作用。

今天大廚和大家用桂圓分享2種助睡眠的做法。

推薦食譜一：桂圓雞蛋紅棗

平時心煩氣躁的晚上翻來覆去睡不著覺的，那今天的視頻你算是看對了。1、大家好，我是大廚，今天給大家分享一道能夠補血安神的桂圓雞蛋紅棗湯，首先在碗中放入12粒紅棗，加入適量的面粉，再倒入清水，用雙手把紅棗搓洗一下，面粉有很強的吸附性，能夠洗去紅棗褶皺里的灰塵和細菌。

2、好后把紅棗控水撈出來，放在案板上，用刀把它切成薄片，順便把紅棗核去掉。紅棗核是非常燥熱的，所以去除紅棗核可以避免上火。全部切好后放入砂鍋中，倒入清水。放到爐灶上，蓋上蓋子，大火煮開，轉小火燉煮十分鐘。

3、這時候我們把桂圓的皮去掉。桂圓具有美容養顏、鎮靜安神、養血補血的作用，非常適合愛美人士、心煩失眠、多夢、缺鐵性貧血的人食用。全部包好后，我們打開蓋子，把桂圓加入到砂鍋中，蓋上蓋子，繼續燉煮十分鐘。

4、準備一個碗，把雞蛋打入碗中，用筷子充分的把雞蛋攪散，攪散后先放一旁備用。

5、到，我們打開蓋子，往里面加入20幾粒枸杞，半勺黃冰糖，再把攪好的蛋液繞著圈的慢慢淋入鍋中，最后蓋上蓋子。小火燉煮一分鐘即可，一分鐘后打開蓋子。

6、這樣一道補血安全又美味的桂圓雞蛋紅棗湯就做好了，把它盛入碗中就可以美美的享用了。有睡眠障礙的朋友可以收藏起來嘗試一下。

推薦食譜二：桂圓紅棗山藥粥

大家好，我是大廚。今天和大家分享桂圓紅棗山藥粥，晚餐吃上這樣一碗粥，或許對您的睡眠有幫助，我這一鍋做的是三碗粥的量。

1、首先我們準備20克左右的干桂圓，剝掉外皮。干桂圓兒的外皮很薄很脆。用手一捏，它就碎了。桂圓薄完后。

2、我們再洗紅棗，三碗粥，我用了七個紅棗，平均每個碗里有兩三個棗就可以。營養雖好，但不要過量。

3、帶皮的山藥一百五到180克之間就可以削去外皮。然后把山藥切成小丁，山藥丁切成和玉米粒大小差不多。好了，裝盤備用。

4、大米100克，也可以用醪糟或者是糯米，因為我家里有年長的人，不適合晚餐吃糯米。小孩子又吃不慣醪糟的味道，所以我選用大米來做粥，這個米要洗到水變清澈了。

5、然后我們把米倒入電飯鍋，加入600克水，然后把桂圓、紅棗和山藥倒進來。蓋上蓋兒，按煮粥鍵煮一小時。

6、一小時到了，我們再放一些紅糖和枸杞。紅糖的量要根據自己的口味添加。枸杞大約放15克左右。紅糖和枸杞，一定要等這個粥煮熟了再放。

7、煮了一個小時，這個粥已經軟爛，蓋蓋燜五分鐘，蓋上再燜五分鐘，是為了讓紅糖融化，枸杞泡發。

8、五分鐘后，我們就可以盛入碗中享用了，美味營養粥就做完了。

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