篇首語：天才不是別的，而是辛勞和勤奮。本文由小常識網()小編為大家整理，主要介紹了知識大全 夜開花能不能生吃相關的知識，希望對你有一定的參考價值。

夜開花能不能生吃

安全食用

在購買“夜開花”時，應先用舌尖舔嘗鑒別其有無苦味，不要烹燒、食用有苦味的“夜開花”，謹防在夏季食用有苦味的“夜開花”后中毒。

“夜開花”夏季上市。因其味甜，且含有大量的蛋白質、糖分、有機酸和各種維生素，深受人們喜愛。人們常常喜歡用它來炒蛋、炒肉片等。但由于在生長過程中受異常氣候及土壤等影響，有些“夜開花”會產生變異，使其味變苦，并經種子遺傳，使植株所結的瓜為苦味瓜，且在形態上不能區別。

有苦味的“夜開花”里含有生物性毒素“苦瓠瓜子甙”，是一種耐熱物質，漂洗和加鹽等均不能將其除去，高熱煮熟后仍有毒性。如果食用后，極有可能引起中毒，可能表現為惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉、腹脹、臍周疼痛、脫水等。

為預防食用苦味“夜開花”引起中毒，加工前，應先仔細檢查，如發現瓜苦，應及時銷毀。另外，還應加強宣傳，使“食用苦味‘夜開花’會引起食物中毒”成為一種基本常識。

花瓣能不能生吃啊

有的可以生吃，有的不可以。據我所知，玫瑰花瓣可以生吃。有玫瑰花月餅，很香，很好吃。

金銀花能不能生吃

不行，要沖水喝或者煮著喝，就算如此，金銀花也不能吃，只能喝銀花水

魚能不能生吃

魚能生吃的，沒受污染的魚是不帶寄生蟲，就算有點胃里強烈的胃酸就能夠殺死寄生蟲，中國人的話一般都不習慣吃生的，你以前如果沒吃過你的 胃不適應就容易鬧肚子，以前吃過生肉的話就沒什么問題。

菜能不能生吃？

看什么菜了。

生菜、茼蒿、萵筍、白菜、蘿卜、黃瓜、西紅柿、青辣椒、香菜、包菜、藕、南瓜、胡蘿卜 都可以生吃的。有些菜生吃更有營養。

鹽能不能生吃

能的 不可以太多 對身體不好

汗菜能不能生吃

不可以生吃，沒洗干凈，容易生病，而且味道不好，建議熟食和涼拌。

棒菜能不能生吃

菜頭(棒菜)炒肉片

材料：豬肉3-4兩，洗凈，切成片，過鹽，少許醬油，料酒，裹上少許濕淀粉；少許姜切絲；豆瓣醬少許；菜頭(棒菜)一個，去皮、洗凈，切成片；淀粉加水適量調勻成濕淀粉，備用。

做法：

1. 鍋放在旺火上，放入菜油燒至七成熱時，加入姜切絲，再加入肉片，翻炒至變色，起鍋。

2. 重新加入放入菜油燒至五成熱時，加入豆瓣醬炒香至油成紅色，加入菜頭片、水(或高湯)少許、精鹽，燒至菜頭九成成熟入味時，將肉片重回鍋，翻炒片刻，再加入味精，用濕淀粉勾薄芡，收汁后起鍋，裝盤即成。

莖菜能不能生吃

最好不要生吃。莖菜，農村的一種通俗叫法。是一種帶有紅色喇叭狀花朵的綠色植物。該植物能長高至1米左右，其花朵可以使用。做法：待花朵長大后采摘——曬干——用水浸泡——燒湯或炒。

開心果能不能生吃

開心果果仁含有維生素E等萬分,有抗衰老的作用,能增強體質.古代波斯國國王視之為"仙果"。另外它還有潤腸排毒的功效

相關參考

為什么不能吃“夾生肉”？

生吃或牛生吃（未煮熟）各種動物肉類引起的常見寄生蟲病至少有20種以上，下面的簡短介紹希望能引起人們的警惕，改變吃“夾生肉”的不良習慣，達到預?ahref='

知識大全 我養了一盆月季，買回來的時候好好的，還在開花，為什么一夜之間，就突然掉很多葉子了呢

我養了一盆月季，買回來的時候好好的，還在開花，為什么一夜之間，就突然掉很多葉子了呢？我是隔天澆水，應該是無根花被你買回家了我買回來的金魚一夜之間死完了溫差太大，給凍死了，還有井里是否放了漂白粉，在放魚

從吹噓喝綠豆湯的張悟本，到宣稱“每天一個地瓜保證不得癌癥”的林光常，到宣揚“生吃泥鰍能去火”的馬悅凌，“神醫”能夠大行其

從吹噓喝綠豆湯的張悟本，到宣稱“每天一個地瓜保證不得癌癥”的林光常，到宣揚“生吃泥鰍能去火”的馬悅凌，“神醫”能夠大行其道，反映出_____。A、政府職能是有限的，不能包辦一切B、良好市場秩序的形成離

晉中推出能生吃“水果玉米”

你相信嗎？掰下一穗玉米，剝開皮就能吃？8月13日記者了解到，中國農科院推出的新品種玉米，今年在晉中地區東賈村、后溝和喬家堡等地小面積種植成功。太原周邊地區的人，開車一兩小時就能到達的太谷東賈村、榆次后

晉中推出能生吃“水果玉米”

你相信嗎？掰下一穗玉米，剝開皮就能吃？8月13日記者了解到，中國農科院推出的新品種玉米，今年在晉中地區東賈村、后溝和喬家堡等地小面積種植成功。太原周邊地區的人，開車一兩小時就能到達的太谷東賈村、榆次后

蔬菜生吃好處多，白癜風患者能吃么？

生鮮的蔬菜很清新爽口，大家都知道，特別現在大多人群都喜愛吃水果或蔬菜沙拉，里面全是生的蔬果，白癜風病患也不除外。大家認為生鮮的蔬菜是最有營養的，而且也省事，那么白癜風患者可不可以這樣吃呢，吃生的蔬菜對

蔬菜生吃好處多，白癜風患者能吃么？

生鮮的蔬菜很清新爽口，大家都知道，特別現在大多人群都喜愛吃水果或蔬菜沙拉，里面全是生的蔬果，白癜風病患也不除外。大家認為生鮮的蔬菜是最有營養的，而且也省事，那么白癜風患者可不可以這樣吃呢，吃生的蔬菜對

牛皮癬患者生吃雞蛋

雞蛋用我們老百性的話講是發物，很多牛皮癬患者認為吃這個對于疾病的治療不好，于是出現了這樣的一種聲音，意思是牛皮癬患者可以生吃雞蛋，這樣不但能吸收到蛋白質，還不會對于疾病有任何影響。那么事實真的是這樣的

吃蛋的禁忌

（1）變質不吃。吃蛋要吃新鮮蛋，營養價值高。如蛋中有黑色物質出現，說明已有硫化氫等有毒物質產生，這樣的蛋就不能再吃了。（2）不能生吃。蛋清中有一種抗胰蛋酶，能阻止胰酶對蛋白質的利用和消化；蛋清中的

知識大全 生吃胡蘿卜能達到減肥的效果嗎

生吃胡蘿卜能達到減肥的效果嗎？吃多了對身體有沒有壞處？拜托了各位謝謝胡蘿卜吃蒸熟的營養最高，還能起到減肥的作用女性多吃胡蘿卜對身體好嗎？拜托了各位謝謝胡蘿卜不宜天天吃，過多攝入橘子、胡蘿卜等食物會使皮

版權聲明：本文內容由互聯網用戶貢獻，該文觀點僅代表作者本人。本站不擁有所有權，不承擔相關法律責任。如發現有侵權/違規的內容， 聯系本站將立刻清除。