有好處。
愛吃雞蛋的人頭發長得更快。因為蛋黃中的膽堿有利于促進頭發生長。專家建議女性每天要攝入425毫克膽堿,男性為500毫克,而一個雞蛋中就含有約300毫克膽堿。
蛋黃里可能含有一種“毛發生長刺激劑”,經外用或者口服之后,能夠刺激產生一種叫血管內皮生長因子的蛋白質,這種蛋白質對毛發細胞的修復和生長起到舉足輕重的作用。
此外,頭發中角蛋白占70%,而雞蛋富含蛋白質。因此,從補充蛋白質的角度考慮,吃雞蛋也有助于修復受損頭發,防止脫發。
擴展資料
不宜喝雞蛋一起吃的食物
1、白糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。
2、豆漿
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿里煮是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,有很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分損失,降低二者的營養價值。
3、兔肉
雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道,引起腹瀉。
參考資料來源:人民網—多吃雞蛋頭發長得快 雞蛋鮮為人知的三大功效
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