關(guān)芳
CCTV-1《生活圈》新媒體主編
幫主搶先知
今天是“幫主”陪伴你的
第384天
嗨，大家好
33個(gè)圈友群的圈友和280萬(wàn)公眾號(hào)的粉絲~
據(jù)2019年心血管領(lǐng)域著名期刊
《美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)雜志》（JACC）
發(fā)布一項(xiàng)研究果顯示
在綜合考慮了各種因素后
從來(lái)不吃早餐的人
比每天都吃早餐的人心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)增加87%
中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加239%，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)增加19%
此外，不吃早餐更容易發(fā)胖
甚至導(dǎo)致膽結(jié)石，還會(huì)影響青少年認(rèn)知水平
看了這些，打算乖乖吃早餐了？
但是說(shuō)真的，早餐吃得不對(duì)也是會(huì)傷害身體的
看看下面說(shuō)的是不是你
別等身體出現(xiàn)異樣再后悔
錯(cuò)誤的早餐姿勢(shì)
1、吃得太油
有些人早餐愛(ài)吃燒餅、油條這種偏油膩的食品。它們脂肪含量很高，其余營(yíng)養(yǎng)素又嚴(yán)重不足，容易讓人長(zhǎng)胖。
一個(gè)燒餅的熱量約為230~250卡，其中約25%的熱量來(lái)自脂肪。而油條是高溫油炸食品，不僅油脂偏高，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，油炸食品還容易產(chǎn)生反式脂肪酸和致癌物苯并芘。
其余油炸食品或者較油膩的面包也是早餐應(yīng)該少吃的。
2、吃得太單調(diào)
上面說(shuō)的那種比較油膩，那吃的“清淡”就好嗎？有些人早餐只吃點(diǎn)白米粥、咸菜，或者只吃水果蔬菜。其實(shí)早餐吃得過(guò)于單調(diào)近似于不吃早餐的危害。
白米粥是升血糖指數(shù)非常高的食物，會(huì)導(dǎo)致胰島素在短時(shí)間內(nèi)大量分泌，上午有可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、冒冷汗、注意力不集中等低血糖癥狀。
咸菜又常常含有較多鹽分，造成鈉攝入過(guò)量，容易升高血壓。
如果只吃水果蔬菜，由于缺乏主食和蛋白質(zhì)，能量供應(yīng)不足，可能會(huì)影響上午的工作效率。
3、吃的太隨意，用零食代替早餐
很多上班族的早餐都是用餅干等零食打發(fā)了。餅干零食都屬于加工食品，往往多糖多油，長(zhǎng)期吃下去容易發(fā)胖。
而且零食營(yíng)養(yǎng)素單一，反而缺乏我們需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種維生素和微量元素，長(zhǎng)期用零食代替早餐會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題。
4、偏愛(ài)路邊攤
路邊攤賣(mài)的煎餅、灌餅真的很香。但質(zhì)量卻無(wú)法控制，食材和所用原料不一定新鮮，也容易多油多鹽，偶爾吃吃還行。
而且買(mǎi)了路邊攤很多人都是邊走邊吃，殊不知邊走邊吃會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生很大的壓力。
早餐應(yīng)該這樣吃
早餐應(yīng)該記住：少油少鹽、種類(lèi)豐富。
《中國(guó)居民膳食指南》中強(qiáng)調(diào)：如果早餐中包括谷類(lèi)、動(dòng)物性食物（肉類(lèi)、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4類(lèi)食物，則為營(yíng)養(yǎng)充足的早餐。
1、谷物即五谷雜糧，除了大米小麥，還應(yīng)多嘗試雜糧類(lèi)主食，如八寶粥，窩頭，玉米，紅薯等。雜糧中含有更為豐富的膳食纖維、維生素和微量元素，對(duì)健康有積極作用。
2、動(dòng)物性食物，除了吃一個(gè)雞蛋，還可以適當(dāng)吃一點(diǎn)香腸、培根等。如果是肥胖、有高血脂或心血管疾病的人群可以吃半個(gè)雞蛋。
3、早餐喝一袋約200g純牛奶或者一小盒酸奶，補(bǔ)充重要的必需氨基酸。豆?jié){也是很好的植物蛋白來(lái)源。因此早上可以選擇牛奶和豆?jié){輪換著喝，營(yíng)養(yǎng)更全面。
4、早餐中加一份（約100~150g）新鮮果蔬，比如圣女果、葡萄、蘋(píng)果、桃子都可以。
應(yīng)該什么時(shí)間吃早餐？
人生如夢(mèng)
早餐吃得太晚造成的危害與不吃早餐、吃得太少類(lèi)似。而且會(huì)導(dǎo)致其他兩餐往后順延，不利于食物的消化吸收。
早起后立即吃早餐也是對(duì)健康無(wú)益的。經(jīng)過(guò)一夜的睡眠，身體常常處于生理性缺水狀態(tài)，這時(shí)候應(yīng)該及時(shí)喝500-800ml的涼白開(kāi)，補(bǔ)充水分的同時(shí)也能更好地“喚醒”腸胃。
喝完水可以稍微運(yùn)動(dòng)片刻再吃早餐，不僅能夠更好保護(hù)腸胃也有助于食物的消化吸收。
一般而言，早餐的最佳時(shí)間是早上7點(diǎn)到9點(diǎn)。
長(zhǎng)期不吃早飯真的會(huì)患上糖尿病嗎？
江娜
這個(gè)說(shuō)法是不成立的。
科學(xué)地說(shuō)，不吃早飯的人往往在下一餐進(jìn)食之前會(huì)有明顯的饑餓感，這樣會(huì)造成在吃午餐甚至到吃晚餐的時(shí)候，會(huì)過(guò)量攝入食物，會(huì)刺激胰島過(guò)多分泌胰島素，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)造成胰島素分泌和血糖高峰的不平衡，這種情況下會(huì)誘發(fā)胰島素分泌失調(diào)，暴飲暴食會(huì)導(dǎo)致血糖飆升，長(zhǎng)此以往可能會(huì)對(duì)糖尿病的形成有一定的相關(guān)性。
但如果不吃早飯，但是午飯和晚飯非常控制量的正常進(jìn)食，理論上它不會(huì)造成胰島素的餓過(guò)度分泌和血糖的過(guò)度飆升。
我們的自測(cè)版塊來(lái)啦
肩部疼痛的人比較多，很多人都沒(méi)當(dāng)回事兒
以為休息一下就會(huì)好轉(zhuǎn)
可是，您知道嗎？
有一種肩痛，可能存在致殘風(fēng)險(xiǎn)！
自測(cè)題
肩膀痛屬于以下哪種
A：麻痛
B：酸痛
C：脹痛
D：刀割痛
解答：D
麻痛：特別是在活動(dòng)的過(guò)程當(dāng)中，這種情況下可能就要考慮不是肩本身的一個(gè)巨大問(wèn)題，有可能是頸椎。
酸痛：上肩不斷活動(dòng)，休息下來(lái)之后反而感覺(jué)到有酸痛，往往好多是疲勞性疼痛，我們叫叫肌筋膜炎。
脹痛：它總是一跳一跳的，或者說(shuō)是這個(gè)疼痛就是隱隱的，總是疼起來(lái)沒(méi)完沒(méi)了，這種疼痛的話(huà)，有的時(shí)候有可能是一種拉傷，還有一個(gè)就是活動(dòng)可能過(guò)度，過(guò)度疲勞引起的肌肉的微小損傷。
刀割痛：如果要是肩袖損傷，后邊有的時(shí)候像刀割一樣的疼痛，有好多人覺(jué)得這個(gè)挺懼怕，甚至不敢動(dòng)，這種可能是和肩袖往往連接的就是更加密切一些。
肩袖又稱(chēng)旋轉(zhuǎn)袖，它對(duì)維持肩關(guān)節(jié)的穩(wěn)定和肩關(guān)節(jié)活動(dòng)起著極其重要的作用。肩袖損傷引發(fā)的疼痛，主要分布在肩前方，以及三角肌區(qū)域。如果在活動(dòng)過(guò)程中，肩部的結(jié)節(jié)摩擦到肩峰，就會(huì)引發(fā)刀割樣的疼痛。
在我們醫(yī)生的名詞當(dāng)中，有個(gè)叫巨大肩袖損傷，超過(guò)5厘米，這種情況下，如果要不治那真就致殘了。
肩膀痛出現(xiàn)在什么時(shí)間
A：夜間
B：運(yùn)動(dòng)后
C：不分時(shí)候，一直疼
解答：ABC
一般情況下這種疼痛無(wú)時(shí)無(wú)刻不在，這種疼痛往往有的時(shí)候叫感染的疼痛，運(yùn)動(dòng)后的疼痛有好多是由于拉傷，有一些就是晚間睡覺(jué)的時(shí)候疼，這種疼痛往往有的時(shí)候就和肩袖損傷有一些關(guān)系了。
手臂能否正常上舉
A.能
B.不能
解答：B
要想判斷是否存在肩袖損傷，其實(shí)方法很簡(jiǎn)單。只需在家做一個(gè)落臂試驗(yàn)，就能初步預(yù)判。
因?yàn)榧缧鋼p傷的疼痛有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的詞匯叫做吹號(hào)征。所以當(dāng)您做當(dāng)吹號(hào)這樣的動(dòng)作時(shí)，胳膊需要抬起來(lái)，而有肩袖損傷的人就會(huì)在抬胳膊時(shí)疼痛。特別是在胳膊抬到60度這個(gè)位置的時(shí)，痛感最明顯，由于在60度這個(gè)位置的時(shí)候，結(jié)節(jié)剛好摩擦到肩袖。所以此時(shí)的疼痛也是最難以忍受的。
其實(shí)肩袖損傷的發(fā)生比肩周炎還多，尤其是50歲以上的人，但是很少有人知道肩袖損傷，因?yàn)閮煞N病患都表現(xiàn)為肩膀疼，非常容易誤診！一旦按照肩周炎的運(yùn)動(dòng)治療方法治療，很容易造成肩袖更嚴(yán)重的損傷，嚴(yán)重影響胳膊的行動(dòng)能力，甚至可能導(dǎo)致殘疾的發(fā)生！
一旦出現(xiàn)肩膀痛，我們應(yīng)該如何分辨自己是肩周炎還是肩袖損傷呢？
佐伊
實(shí)際肩周炎不太準(zhǔn)確。我們專(zhuān)業(yè)都管它叫凝肩。凝肩往往都是在半年之內(nèi)自愈，往往要肩袖損傷的話(huà)，你休息早期沒(méi)有完全斷的時(shí)候，自己能修好，但是它一旦產(chǎn)生肩袖斷裂或者損傷，它自己不能自愈。
還有一個(gè)就是我們說(shuō)凝肩，它本身在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程當(dāng)中明顯是受限的，年齡大概都是在四五十歲左右。而肩袖損傷它就沒(méi)有那么明顯地說(shuō)，年齡到了五十才有。
肩袖的疼痛，刀割樣的疼痛更明顯，而且是在固定的一個(gè)動(dòng)作上。
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