孕婦能不能吃豬血？ 豬血在人體內(nèi)有吸收“垃圾”的作用。常吃豬血既能增加營養(yǎng)，又能排出體內(nèi)的有害廢物，是一種非常適合孕媽食用的食物。但是，孕媽要注意現(xiàn)在市場上的豬血很多都不是很干凈哦。

孕婦能不能吃豬血

孕婦能不能吃豬血？在我國民間一向有“以血補(bǔ)血”之說。孕婦是非常適合食用豬血的。但是現(xiàn)在市場上很難能買到干凈的豬血，所以只要能確保豬血干凈，孕媽只管放心食用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，豬血在體內(nèi)有吸收“垃圾”的作用。常吃豬血既能增加營養(yǎng)，又能排出體內(nèi)的有害廢物，是一種理想的保健食品。

1、營養(yǎng)豐富豬血含有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸和多種微量元素，且所含的脂肪少。所以，常吃豬血既可為人體攝取所需的營養(yǎng)物質(zhì)，又不必?fù)?dān)心身體發(fā)胖。

2、能防貧血民間流傳的“以血補(bǔ)血”，從鐵的營養(yǎng)角度來講是正確的。大量的血紅素鐵的攝入必然起到生血、補(bǔ)血作用，而豬血中豐富的鐵，幾乎都是極易被人體吸收的血紅素鐵，因此，豬血具有良好的補(bǔ)血功能。

3、是人體“清潔劑”豬血的血漿蛋白經(jīng)胃酸和消化酶分解后，會(huì)產(chǎn)生一種可解毒、滑腸的物質(zhì)。這種新物質(zhì)能與侵入人體的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生生化反應(yīng)，變成不易被人體吸收的廢物，然后排出體外。因此，常吃豬血能排出體內(nèi)有害物質(zhì)。

4、能抗衰老豬血中含有較多的鉻元素，對動(dòng)脈硬化、冠心病有很好的防治作用。此外，豬血多磷脂，而磷脂能使乙酰膽堿量增加，使神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系迅速，從而改善人的記憶力。因此，有早期老年性癡呆癥的患者宜多吃豬血。

5、有抗癌作用醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明，豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長。科學(xué)家從豬血中分離出1種名為“創(chuàng)傷激素”的物質(zhì)，它可將壞死和損傷的細(xì)胞除掉，并能作用于受傷組織，使其逐漸痊愈并恢復(fù)正常功能。

孕婦不能吃哪些食物

孕婦作為特殊人群，不僅要重視加強(qiáng)營養(yǎng)，適量吃些營養(yǎng)豐富的食物，而且對膳食結(jié)構(gòu)、飲食烹調(diào)、飲食衛(wèi)生以及食品選擇等方面，也要十分注意。以下食物是不適合孕婦食用的。

1、酒：酒精是導(dǎo)致胎兒畸形和智力低下的重要因素。孕婦在懷孕期間應(yīng)禁止喝酒，含有酒精成分的飲料和食物最好也不要吃。

2、過多的糖：糖在人體內(nèi)的代謝會(huì)大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏易影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。糖不是基本的營養(yǎng)物質(zhì)，且攝入過量的糖分會(huì)造成孕婦超重。

3、味精：味精的成份是谷氨酸鈉，進(jìn)食過多可影響鋅的吸收，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

4、腌制食品：這類食品雖然美味，但內(nèi)含亞硝酸鹽、苯丙芘等，對身體很不利。

5、含咖啡因的食品：懷孕的女性不要過多飲用咖啡、茶以及其他咖啡因的飲料和食品。咖啡因作為一種能夠影響到女性生理變化的物質(zhì)，可以在一定程度上改變女性體內(nèi)雌、孕激素的比例，從而間接影響受精卵在子宮內(nèi)的著床和發(fā)育。

6、各種“污染”食品：應(yīng)盡量選用新鮮天然食品，避免食用含食品添加劑、色素、防腐劑的食品，熟食。水果等要洗凈后才食用容易懷孕的食物，以避免農(nóng)藥殘留。

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