建議大家如果單一某一種食物，吃了會不會減肥，肯定是有問題的。晚上吃雞蛋還是早上吃雞蛋對于減肥都是不容易，除非是全天的膳食能量能夠很好的控制。能量窗口開得非常大，比如說攝入的能量比較低，每天消耗的能量比較多，這樣才能夠更好的幫助減肥。雞蛋是非常好的優質蛋白類的食物，它的蛋白質的含量差不多百分之十二到百分之十三，但是蛋清幾乎是純的蛋白質，里面維生素，還有其他的一些物質的含量，非常少。相對來講，蛋黃的蛋白質的含量，每百克還要比蛋清還要高出0.4g左右，葉黃素、玉米黃質、維生素A、卵磷脂的含量是非常豐富的，而對于保護視力，也有一定的幫助。尤其是經常看電腦、玩手機，用眼比較多的一些朋友，雞蛋每天吃一個，還是非常合適的。但是雞蛋建議怎么吃，比如煮雞蛋，煮的荷包蛋，或者是蒸的雞蛋羹都可以。但是如果說炒雞蛋，這樣就不合適了，因為雞蛋它非常吸油，炒一個雞蛋放一兩油，也就是五十克的油，它也能夠把油吸得干干凈凈的，看不出有多少油，這樣的雞蛋，吃了以后就特別容易胖。有人說在家炒菜，根本就不放這么多的油，但是點外賣的時候，在食堂吃雞蛋的時候，會不會有菠菜炒雞蛋，蒜苗炒雞蛋、木須肉，這樣的雞蛋就會用到非常多的油，建議最好吃白煮蛋。

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