可以。

燕麥經(jīng)過精細(xì)加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。

燕麥片的營養(yǎng)價(jià)值

燕麥片富含碳水化合物。煮熟后的燕麥片，熱量會(huì)變得很低，燕麥內(nèi)含有豐富的維生素B1和維生素E，但煙酸的含量比小麥低得多。

燕麥片主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)（含有所有人體必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質(zhì)、核黃素和皂苷。

燕麥片中含有類似荷爾蒙的物質(zhì)、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得“興奮食品”。

吃燕麥片的好處

1、燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。

2、經(jīng)常食用燕麥片對老年人糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

3、燕麥片可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。

4、燕麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。

5、燕麥片的蛋白質(zhì)中，人體必需的8種氨基酸的含量都很高，特別值得提出的是，燕麥片中具有增智與健骨功能的賴氨酸含量是大米和小麥的兩倍以上。

6、燕麥片中的膳食纖維對于我們的腸道健康很有好處，燕麥片的膳食纖維含量豐富，它具有許多有益于我們身體健康的生物作用，可以幫助大便通暢，緩解老年人便秘的困擾。

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