“沒事兒，就吃溜溜梅”，這是楊冪代言的溜溜梅所說的廣告詞，可謂十分洗腦。溜溜梅含有多種天然有機酸，不僅好吃，而且非常健康。溜溜梅母公司溜溜果園，是國內首個青梅零食全產業鏈企業，專注研制青梅零食已有多年。

溜溜梅，是在法國巴黎某藝術中心上出圈的，2019年10月18號，溜溜梅以“青梅時代，健康中國”為主題，召開了發布會，自此溜溜梅以新的產品矩陣、新的視覺形象出現在大眾視野。

在休閑零食領域中，溜溜梅經過十年的不斷發展，已經稱得上梅類休閑零食的老大了。溜溜果園以梅類產品為主導，開發出了多種“溜溜梅”系列的經典暢銷產品，包括溜溜梅雪梅、青梅、五月黃梅、玫瑰蜜梅、咖啡梅、黑糖話梅、檸檬 C 梅等梅類加工制品。此外，在產品線方面不斷探索嘗試，于“溜溜梅”經典系列產品后推出以果干為特色的“有你好果子吃”系列產品，受到了眾多消費者的好評。

2016年~2018年間，每類營業收入分別為8.04億元、8.47億元、8.73億元，其中青梅類產品各期銷售收入分別為5.06萬元、4.29億元、4.03億元，占比達到62.95%、50.87%、46.39%。

主要產品類別2016-2018的銷售收入情況，來源溜溜果園上市申報稿

溜溜梅的成功出圈，得益于以下幾點：

1-定位清晰，突出自己的與眾不同

每當春節來臨之際，年味正濃，除了搶票、盤算小長假，更多的人惦記著搶年貨。胡吃海喝，大魚大肉是過年的標志。而溜溜梅抓住時機，以過年脂肪蹭蹭上漲的痛點為切入口，宣傳其可以“酸”解膩、消食，又含有多種有機酸的健康特性，在各大渠道商大量鋪貨，如火如荼地展開年貨活動，準確搶占年貨市場份額。

除了美味本身，溜溜梅也在不斷優化產品矩陣，滿足不同顧客的需求。在產品研發上，著力打造出的“中國梅·中國味”來迎合中國人的味蕾，還特別推出了新品國風青梅系列“紅梅報春桶”，最大限度保留青梅原果中的天然有機酸與青梅最天然純粹的獨特滋味。而且在外觀上也做了設計，更加符合過年的傳統氛圍。

2-迎合國潮趨勢，兜售與產品相關的情感體驗

近年來，隨著國人對青梅文化和青梅健康價值的關注，青梅食品逐漸成為當下最具健康性的食品之一。6月5日芒種當天，央視網等權威主流媒體也在科普芒種吃梅這個傳統習俗；而“66中國青梅節”也日益受到關注。在各大平臺，大家都能夠學習到有關青梅文化的知識，以及其自帶的健康價值。

隨著國潮文化的崛起，飲食與文化實現了良好的有機結合，并且爆發出了驚人消費力。而自帶國潮文化基因的溜溜梅早已走在前端，溜溜果園從成立之初，就一直在推廣傳播青梅文化。

溜溜梅這種國潮零食的走紅不僅僅只是因為通過包裝表達態度，本質還是消費品質的提升。現在的年輕人更樂意為顏值和健康買單，因此國潮食品走紅是未來長期的發展趨勢，更是文化自信的有力佐證，無論是在商業還是在文化方面，都在釋放著極強的市場潛力，我們可以肯定的說青梅市場的潛力還很大，產品創新上仍有無限可能。

溜溜梅引領“青梅”文化新生機，引領著“新國潮”，從中國文化元素出發，探索出屬于自己的道路，傳播青梅文化，提升自身健康價值，煥發出了青梅品類的新升級，也開啟了中國青梅品類新發展時代。

3-新媒體營銷玩得溜

溜溜梅的成功，跟其布局終端消費者的連接有很大關系，除了擁有好的產品，當然也要有好的銷售陣地。

溜溜梅的傳播觸點非常多，在線上，溜溜梅通過社會化網絡、在線社區、博客、百科或者各類主流新媒體平臺來傳播和發布資訊；在線下，全國各大賣場都設有新春青梅體驗站，在網上的熱門爆款，在線下也能夠找到同款。線下賣場的設立，不僅僅是為了達到更多的銷售量，也是為了更好傳播歷史悠久的青梅文化，將傳播、體驗、銷售三合一。未來溜溜梅也會根據不同的縣、市或消費場景需求，打造多樣、個性化的青梅體驗站，讓全民品嘗不同產品、感知青梅文化、感受青梅健康價值。

陸喜梅：溜溜梅有非常豐富的傳播內容，懂得打造與眾不同，并通過傳播平臺宣傳出去，通過線上線下營銷，向消費者傳遞健康價值，不斷創新產品品類提升消費體驗，實現了品牌傳播和銷量的雙增長。

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