燕窩內里對兒童最好的成分莫過于“燕窩酸”。

“燕窩酸”學名叫“唾液酸”，是華人傳統美食燕窩中具有生物活性的主要成分，也是母乳中對乳兒提供早期生長發育所必須的重要組成部分之一。燕窩酸為神經氨酸，廣泛存在于動物組織及微生物中，是細胞膜蛋白的重要組成部分，參與細胞外貌多種生理功能，在調治人體生理.生活功能方面起到非常重要的效用。

“燕窩酸”可促進大腦神經細胞的信息傳遞速度，神經細胞膜的燕窩酸含量是其它細胞的20倍，人類腦細胞中的燕窩酸含量是其它動物的2-4倍，人類靠發育大腦能夠統治世界。母乳中的燕窩酸為乳兒早期生長提供免疫力，提高腸道對于維生素及礦物質的吸收能力。由于燕窩酸在通過消化系統時不會被消化道酶降解，可通過消化道步入腸道遏止腸道致病菌及病毒與細胞的吸附，對抵抗多種病菌起重要效用。

為了證實燕窩酸對于兒童智力成長重要效用，新西蘭的一組科學家們曾經對1025名受試兒童舉行從出生到高中畢業為期18年的跟蹤研究，發現燕窩酸可提高兒童早期智力成長程度。研究成果發現，母乳喂養的兒童在IQ測試.規范測試.教師評價以及在中學時期的綜合體現的分數均高于非母乳喂養的兒童。由于出生乳兒如不用母乳喂養，其所攝取的燕窩酸比母乳喂養要少20%。以是，母乳喂養時間越長，兒童的綜合智力成長程度數越高。因此，科學家們得出如下結論:在動物體內補充燕窩酸，可提高大腦的進修能力.

燕窩具有補中益氣，養胃健脾的功能，其富含有活性高質營養素，能夠對正在長身板和青春發育期的青少年們提供調治人體生理，生化功能的營養物質，有助于給孩子制造出健美的好身材。對進修壓力大，偏食挑食的孩子們，食補燕窩可以給予營養補充加強體能，增進腸胃消化和吸收。堅持食用有助于孩子活躍腦力，加強體質抵抗力。

青少年長期食用堅持吃燕窩，不僅可以增長智力，更能加強她們的抵抗力.免疫力使其身體更強健。燕窩對于兒童的身體發育，有著極大的促進作用！

俗話說的好“缺少燕窩酸，腦袋不靈光”，媽媽們，意識到燕窩酸對寶寶的重要性了吧！

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