地瓜又叫做紅薯,常見的一種可以食用的植物。不少人家都會種植的,地瓜有著豐富的營養,吃起來味道甜美的額,所以不少人都是喜歡吃的。那么寶寶能吃地瓜嗎?
寶寶能吃地瓜嗎
寶寶是可以吃地瓜的,地瓜中含有很多中寶寶所需的營養物質的,吃地瓜是有助于寶寶的成長的。
地瓜中含有多種人體需要的營養物質。每500克地瓜約可產熱能635千卡,含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿卜素0.5毫克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等,常給寶寶吃地瓜可以為寶寶全方位地提供多種營養物質,有助于寶寶的成長發育。
寶寶大便干燥的時候,家長可以將地瓜熬成粥喂寶寶,喂的時候把地瓜搗爛,溫度適中的時候再喂,寶寶進食后有助于促進腸胃蠕動,很快就可以通便。但要注意,如果寶寶拉肚子的話就不能吃。地瓜本身味道甜美,富含碳水化合物,是根莖類粗纖維食物,有滑腸之功效,可以很好地幫助寶寶消化。另一方面它也可以補充粗纖維,養生保健作用很大。寶寶不宜常吃精細的面食,家長可以不時給寶寶吃點地瓜,有助于維護腸胃健康。但是寶寶每次吃地瓜的量不宜多,因為地瓜本身不容易消化,容易脹氣,好少吃常吃,而且不要太涼或太熱吃。可以褒成地瓜粥或者搗成地瓜泥方便寶寶進食。
寶寶吃地瓜的做法
蘋果薯團
食材:地瓜50克,蘋果50克,蜂蜜少許。
做法
1、我們把地瓜洗干凈之后把它的皮笑掉,切成一塊一塊的放在鍋里面煮軟。
2、把蘋果去皮去核后切碎,煮軟,與地瓜均勻混合,加入少許蜂蜜拌勻即可喂食。
3、制作中,要把地瓜、蘋果切碎,煮爛。
功效:地瓜含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,蘋果本身營養物質也很豐富,所以這不失為一道開胃小粥。
南瓜地瓜玉米粥
我們在制作南瓜地瓜玉米粥的時候需要的吃料有地瓜、玉米面、南瓜以及適量的紅糖。
做法
1、將地瓜、南瓜去皮,洗凈,剁成碎末,或放到攪拌機里打成糊(需要少加一點涼開水);玉米面用適量的冷水調成稀糊。
2、鍋置火上,加適量清水,燒開,放入地瓜和南瓜煮5分鐘左右,倒入玉米糊,煮至黏稠。
3、加入少量紅糖調味,攪拌均勻即可。
功效:地瓜味道甜美,營養豐富,又易于消化,可供大量熱能,含有獨特的生物類黃酮成分,這種物質既防癌又益壽,它能有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生。并且地瓜對人體器官粘膜有特殊的保護作用,可抑制膽固醇的沉積,保持血管彈性,防止肝腎中的結締組織萎縮,防止膠原病的發生。此粥潤肺利尿,養胃去積,營養豐富,多食有利于寶寶生長發育。
地瓜的營養價值
地瓜有抗癌功效,不僅是健康食品,還是祛病的良藥。《本草綱目》記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效。“紅薯蒸、切、曬、收,充作糧食,稱做薯糧,使人長壽少疾。”《本草綱目拾遺》說,紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值:治痢疾和瀉泄、治酒積和熱瀉、治濕熱和黃疸、治遺精和白濁、治血虛和月經失調、治小兒疳積。《陸川本草》說,紅薯能生津止渴,治熱病口渴。
地瓜的抗衰老和預防動脈硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用產生的,紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發生;紅薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產生,防止雀班和老人斑的出現。紅薯還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。所以紅薯適用廣泛人群適用。
結語:寶寶吃地瓜是可以的,有助于促進腸胃蠕動,幫助寶寶消化的。同時地瓜中還含有大量的營養元素,還能夠起到抑制黑色素的產生以及防止出現雀班和老人斑。
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