文/奶粉圈

近年來像駱駝奶粉等小眾奶粉的關注度不斷提升，尤其是今年6月底，百度指數顯示“駝奶”資訊指數一度高達66萬。但駱駝奶粉以保健品身份，假借健康講座等方式針對老年、病弱等特定消費群體進行產品的宣傳方式，也被不少行業人詬病。這不，最近西安一起駱駝奶粉會銷涉嫌虛假宣傳的案例被曝光。

廣告趁著下班的間隙，兩人又不顧一切的痛快了好幾次

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據了解，西安年近八旬的張師傅和老伴被誘導進入某會銷場所，在銷售人員說駱駝奶粉“能排毒，能治病，對高血壓、心臟病、腎病都有效果。”還做了一個排毒對比實驗后，舊病纏身的老兩口買下了一家名叫伊犁雪蓮乳業有限公司生產的駝奶粉，總計花費6000元。目前，雁塔區市場監督管理局已介入調查。

能治病？能排毒？駝奶功效哪有這么玄乎

“物以稀為貴”一直是一種消費的刻板印象，一旦得到都期待能有驚人的效果，比如人參、靈芝等。駝奶作為比較稀缺的奶類資源，消費者本就不甚了解，從百度搜素指數來看，搜索駝奶功效與作用的頻次也是最高的，與品牌相關的只有旺源駝奶，可見大眾對駝奶的作用是很好奇的。

于是很多商家為打開銷路似乎在神化駝奶作用上一去不復返，去年奶粉圈就曾揭穿過一些駱駝奶粉存在夸張宣傳駝奶的各種功效問題。比如聲稱駝奶能提高免疫力、防治貧血、防癌抗癌、抑制腫瘤、乙肝轉陰、抗衰老等功能，甚至還試圖銷售給嬰幼兒作為母乳替代品。沒想到現在淘寶等線上銷售平臺廣告不再做這類功能性宣傳后，公眾號、百度等文章和線下還在大肆宣傳駝奶功效性作用。

那它真的能有這些作用嗎？新疆奶業協會名譽理事長、高級畜牧師陸東林在近期接受《中國消費者報》記者采訪時就明確指出，駱駝奶含有治療糖尿病、癌癥等疾病的某些提取成分，但含量極低，并不代表其本身具有治療糖尿病、癌癥等疾病的功能。

駱駝乳是食品，不是藥品，對疾病沒有治療作用。而且《廣告法》明令禁止除醫療、藥品、醫療器械廣告外，其他任何廣告涉及疾病治療功能。近幾年隨著市場監管的嚴密，因過度宣傳被立案調查的也不少，“脫水”宣傳才是做生意的安穩之道。

“步步為營”，非法會銷是有預謀的騙局

能糊弄消費者的除了這些不法商家在故意夸大產品功能外，更多還是因為場景的搭建非常具有迷惑性。中老年人似乎總是成為被非法會銷欺騙的“重災區”，關鍵就在于這“術”——會銷的使用上。

很多做這些小眾、尚待開發市場的奶粉商家，由于迫不及待想“催熟”消費者，去用非法會銷一環接一環的套路消費者。說有多復雜其實也沒有，跟程咬金三板斧似得。很多非法會銷前期都是打著免費送柴米油鹽等日用品的旗號去拉攏中老年，像開頭受騙的張師傅說的那樣：“一開始說是送旅游鞋，掏一塊錢。之后又給我說讓我們去領東西，就跟老伴一起去了。”

本來想著免費領禮品，結果沒想到到了現場以后，商家開始推銷駝奶粉。當把大家都聚集到一起后，銷售人員也不是規規矩矩地讓消費者了解產品，而是通過一些簡單的化學實驗等“障眼法”來鼓吹產品功效，比如這次案件里銷售通過碘伏褪色來讓消費者誤解駝奶是在排毒；以及有的還會大打情感營銷，在聽課現場就喊爹喊媽等方式去誘導消費購買產品，而沒有想過產品是否能夠真正的解決顧客的需求。

殊不知，這些害群之馬蠶食的是駝奶業乃至保健品辛苦積累下來的果實。久而久之，現在多少人一聽會銷立馬將之與假冒偽劣商品聯系在一起，質量低劣、投訴無門、消費者遍體鱗傷等影響下，這同樣會殃及新興的駝奶粉行業。

不過，據筆者了解，為監測會銷市場監管部門可謂不可不用心，除了走市場嚴厲查處假借會銷名義從事違規直銷或傳銷違法活動外，像淄博等地還依托“互聯網+智慧監管”平臺，在多處曾做過會銷的場所安裝了監控設備，監控情況實時傳送到智慧監管平臺，全面實現了會銷監管時效性與精細化的雙提升。所以，奉勸一些蠢蠢欲動的銷售，切莫心存僥幸。

小眾奶粉，請良性布局產業鏈

據聯合國糧食與農業組織統計，最新數據顯示：2018年全世界約有駱駝3500萬頭，其中中國有32.33萬頭駱駝，占比不算高。而國內像駱駝、驢、牦牛等小眾奶粉發展地區基本上是邊遠山區，關于駝奶產品生產工藝的精進還處于探索階段，這些先天因素限制了駝奶產業的發展，小眾奶粉想要走出區域走向更廣闊的市場，本身更應該把精力放在這些需要突破的地方。

沒有一口能吃成的胖子，正如中國食品產業分析師朱丹蓬所言：“小眾奶粉想要發展一定要循序漸進，如果只依托欺騙人的把式一頭忽悠，只會把這些小眾給做死掉。所以結合2020年是整個脫貧攻堅的一個最后一年決戰年這一實際情況，現在國家對于這種小眾奶粉產業，第一要扶持；第二，對于一些亂象一定要嚴厲處罰，否則，這些小眾奶粉很難真的被大眾市場所接納。”

據了解，在上游生產端，目前區域和國家都已有了動作。2019年，新疆地區為了規范特色乳業市場，發布了新一版的《新疆食品安全地方標準生駝乳》標準，今后，如果發現新疆特色乳企生產的調制駝乳粉中的駝奶粉含量低于70%，將被視為不合格產品，協會將上報相關監管部門查處，不允許其上市銷售，擾亂市場。今年4月《食品安全國家標準乳粉》發布了新的乳粉食品安全國家標準征求意見稿，將牦牛乳粉、調制牦牛乳粉、駱駝乳粉、調制駱駝乳粉、驢乳粉、馬乳粉等具有特色的小眾奶粉納入標準里。

什么階段就該干什么事，有些花開的太早敗的也早。想要駱駝奶粉從小眾走向大眾的道路上取得長足進步，那現在同樣需要銷售端，加強企業自律和市場監管，予以規范。如今消費者對于食品的需求正向健康、養生轉變，奶粉產品大有可為，要抓住市場機遇，一定要產品質量過硬，經營更加規范和完善，守住行業底線才更有希望走向一線。

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