早餐適量的吃酸奶和雞蛋有助于減肥
1、酸奶雞蛋減肥法的原理
酸奶雞蛋減肥法是指在一段時(shí)間中通過(guò)食用雞蛋和酸奶減肥的方法，采用雞蛋酸奶減肥一般需要一周的時(shí)間。酸奶雞蛋減肥法唯一不同于其他的各種飲食控制法：就是吃過(guò)后不會(huì)很快感到饑餓。這期間，早晚要喝一杯蜂蜜水，每天補(bǔ)充些維生素片，保證一天喝3升水，作好這些，既能平衡營(yíng)養(yǎng)，又能有效減掉身體肥肉。
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雞蛋黃中含有的卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機(jī)體所利用。所以，雞蛋能夠有效的降低膽固醇含量，讓你越吃越瘦。
酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而緩解便秘，減輕體重。而且酸奶具有較強(qiáng)的飽腹感，饑餓時(shí)喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量。所以說(shuō)，雞蛋和酸奶是減肥圣品，想瘦的MM可要多吃哦。
2、酸奶雞蛋減肥法如何進(jìn)行
進(jìn)行酸奶雞蛋減肥法可以持續(xù)一個(gè)星期。減肥主要以酸奶和雞蛋為主食，一天的飲食計(jì)劃可以是這樣：早上吃一個(gè)雞蛋，可以是茶葉蛋，然后再吃一杯酸奶；到了中午的時(shí)候同樣也吃一個(gè)雞蛋，接著可以吃酸奶做成的涼菜一份；晚上的時(shí)候則吃一份酸奶，或者是吃一份酸奶涼菜。到了第四天的時(shí)候，可以吃一些水煮的青菜和肉，或者是用蒸的方法做，但是不要放任何的油。在早上的時(shí)候可以喝些豆?jié){或牛奶，吃些水果，到了下午四點(diǎn)之后，則只吃酸奶和雞蛋。7天酸奶mix雞蛋減肥食譜推薦：
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星期一
早餐：水煮蛋1個(gè)＋酸奶100ml
午餐：白米飯1碗＋水煮青菜＋豆腐湯
下午茶：高纖消化餅3片＋酸奶100ml
晚餐：番茄雞蛋面＋蘋(píng)果1個(gè)
星期二
早餐：全麥吐司2片＋酸奶100ml
午餐：糙米飯1碗＋蒸蛋＋蔬菜湯
下午茶：和風(fēng)草餅1個(gè)＋綠茶1杯
晚餐：海鮮意大利面＋青菜沙拉＋酸奶100ml
星期三
早餐：皮蛋瘦肉粥＋水煮蛋1個(gè)
午餐：齋面1碗＋荷包蛋1個(gè)＋冬瓜湯
下午茶：酸奶200ml＋小番茄3顆
晚餐：白米飯1碗＋炒青菜1份＋紫菜湯
星期四
早餐：水煮蛋1個(gè)＋酸奶100ml
午餐：白米飯1碗＋黃瓜炒肉
下午茶：蜂蜜柚子茶1杯＋加州西梅3顆
晚餐：黑椒意大利面＋青菜沙拉
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星期五
早餐：白粥1碗＋水煮蛋1個(gè)
午餐：雜米飯1碗＋炒草菇＋冬瓜湯
下午茶：蘇打餅2片＋酸奶100ml
晚餐：白米飯1碗＋水煮空心菜＋香菇湯
星期六
早餐：白土司2片＋酸奶100ml
午餐：白米飯1碗＋涼瓜炒蛋
下午茶：蛋撻1個(gè)＋紅茶1杯
晚餐：番茄肉醬意大利面＋黃瓜生菜沙拉
星期日
早餐：胡蘿卜南瓜粥＋水煮蛋1個(gè)
午餐：糙米飯1碗＋炒青菜1份＋味增湯
下午茶：獼猴桃1顆＋酸奶100ml
晚餐：云吞面1碗＋蘋(píng)果1個(gè)
拓展資料：
酸奶減肥法是一種新生的減肥方法。指調(diào)整食譜，增加其中酸奶的含量。能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌類，增加益生菌類，促進(jìn)消化與吸收。
這種減肥法雖然能夠提供鈣質(zhì)，幫助肥胖者降低體重，卻不會(huì)影響脂肪以外的肌肉、內(nèi)臟等身體成分，因此對(duì)體重正常或偏低的人沒(méi)有任何不良影響。如果在兩餐之間和晚上額外多喝兩杯酸奶，還能幫助體重過(guò)低的人改善營(yíng)養(yǎng)吸收功能，使體重有所增加。
參考資料：//item/%E9%85%B8%E5%A5%B6%E5%87%8F%E8%82%A5%E6%B3%95/?fr="=""title="百度百科-酸奶減肥法">百度百科-酸奶減肥法
衡量營(yíng)養(yǎng)夠不夠主要從能量營(yíng)養(yǎng)素和微量營(yíng)養(yǎng)素兩方面來(lái)衡量。
提供身體代謝和活動(dòng)能量需要這是進(jìn)食的基本目的。
個(gè)人的能量需要量與其年齡、身高、體重及活動(dòng)狀態(tài)等都有關(guān)系。
（非遺傳性）肥胖的基本機(jī)理是：能量攝入過(guò)多、消耗減少。
能量攝入的是多了還是少了，不是根據(jù)一頓早餐的量來(lái)衡量的，要綜合看一天的平均攝入量和消耗情況。
這樣的早餐大約也就不到，當(dāng)然是不夠量的。
舉例來(lái)說(shuō)：如果你是基本處于生長(zhǎng)發(fā)育停滯期的成年女性，身材勻稱，163cm的身高，工作活動(dòng)量小，你的一日熱卡總量大約要，早、中、晚餐分別占30%、40%和30%的熱卡比例。也就是說(shuō)早餐大約需要的熱量。這當(dāng)然是完全不夠的。
關(guān)于蒙牛酸酸乳的問(wèn)題，屬于調(diào)味乳制品，不是真正意義上的發(fā)酵乳制品（酸奶）。蒙牛酸酸乳的酸酸只代表口感，不代表制作過(guò)程。很容易讓人產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué)。酸酸乳單位質(zhì)量中的蛋白質(zhì)和鈣含量都較純奶制品低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相對(duì)低一些。至于說(shuō)什么添加益菌因子，噱頭。真正的酸奶里面從來(lái)不乏益菌因子。
說(shuō)酸奶好理由有二：1.鈣質(zhì)更易吸收，和酸奶中的乳酸作用有關(guān)。2.對(duì)于中國(guó)60％的乳糖不耐受人群而言，酸奶中的乳糖含量較牛奶大大降低，飲用酸奶可更好的避免因乳糖不耐受導(dǎo)致的消化道不良反應(yīng)。
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