雖然便秘是小問題，但持續性存在卻影響人們的生活質量。特別是心腦血管疾病高危人群，用力排便時可突然增加腹壓和顱內壓，使得血壓隨之升高，可突發心?；蚰X梗等，甚至威脅生命。便秘患者除了多喝水外，也要注意飲食，拒絕吃辛辣和太粗糙的食物，那便秘患者能不能吃雞肉呢。

便秘的人能不能吃雞肉？

雞肉營養價值極高，其中含有優質蛋白質和礦物質以及鐵，能起到滋補養腎效果，特別適合氣陰兩虛的人群。肌肉中含有豐富維生素C和維生素E，蛋白質中含有人體所必需的氨基酸，易被身體吸收和利用，能增強體力和強壯身體。另外經常吃雞肉能緩解身體虛弱、月經不調、畏寒、怕冷以及營養不良等癥狀。便秘人群可以適當吃雞肉，能為身體補充以上營養，不過應搭配粗纖維較多的食材一起吃，能促進胃腸道蠕動，避免便秘加重。

便秘患者盡量少吃哪些食物？

1、含酒精的飲料

酒精有一定的利尿功效，易引起身體脫水，使得糞便變硬，通過腸道變得異常困難，易導致便秘。另外酒精可刺激胃壁和腸道黏膜，增加患腸胃疾病的風險，所以便秘的人不能喝含有酒精的任何飲料。

2、牛奶

乳糖不耐受的人體內缺乏乳糖酶，進入體內的乳糖無法被分解和消化。若此類人喝太多牛奶易引起便秘或腹瀉，與此同時也要少吃奶酪或其他奶制品。

3、咖啡

咖啡中含有大量咖啡因，不僅僅影響神經系統，而且也會傷害消化系統。咖啡因可直接作用于消化道內壁，起到一定的通便功效。不過喝太多咖啡卻會加快水分流失速度，反而加重便秘癥狀。

4、各種肥肉

大部分人是肉食主義者，但吃太多肉卻會增加消化系統負擔，延長在體內分解時間。肉類屬于高脂肪、低膳食纖維食材，不僅引起身體肥胖，而且也會加重便秘癥狀。

5、巧克力

巧克力中含有太多咖啡因，加重便秘癥狀；吃太多巧克力也會減弱胃腸道蠕動，導致身體肥胖，甚至會誘發糖尿病或三高等。

6、膨化食品

很多人喜愛吃膨化食品，如炸薯條、薯片或各種小餅干等，但其中含有太多鹽分，會引起身體脫水，吸收腸道中水分，導致糞便干硬，使得糞便排泄更加困難。另外也不能吃高脂肪的小零食，可增加食物殘渣在腸道停留時間，易引起便秘。

溫馨提示

為能防止便秘，應養成主動喝水的習慣，多吃含膳食纖維的粗糧和各種蔬菜。膳食纖維分為兩類，一類是水溶性的，能幫助軟化糞便，刺激腸道中有益菌繁殖，維持菌群平衡；另一類是不溶性的，可在腸道中吸水膨脹，直接刺激腸壁，促進胃腸道蠕動，幫助吸附有害物質。另外也可以選擇含油酸的食物如葵花子油以及橄欖油，能起到一定的乳化作用，幫助軟化腸內糞便，促進糞便排出。

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