最近的天氣已經(jīng)明顯感覺到?jīng)鲆猓踔潦怯行├洌芏嗳艘哺杏X自己幾乎全天都是手腳冰涼。實際上這是氣血不足的表現(xiàn)，想要緩解，就要注意進補。

很多人認為天氣寒冷就要多吃些補品，添加一些脂肪的堆積，不管是身體健康還是外在氣色都會變好一點。于是就會較多的進食一些肉類來進補，結(jié)果反而是事與愿違，不僅沒呈現(xiàn)好氣色，反而對于身體健康造成巨大影響。

因此，想要提升氣色和體質(zhì)，并非只有貼秋膘，做好食物的營養(yǎng)均衡才是更健康的。

秋冬進補到底該如何吃？

秋冬季節(jié)本來就比較容易長胖，如果進食太多，肯定會造成身體攝入 的熱量過多，而產(chǎn)生負擔。

因此，想要避免過多熱量的攝入，建議可以選擇這3類食物。

一、主食以五谷雜糧為主

五谷雜糧中的營養(yǎng)豐富，而且可以產(chǎn)生極強的飽腹感。因此不僅可以補充營養(yǎng)，也不易長胖。

但是要注意的是，在煮五谷雜糧的時候不要煮的太爛，避免升糖指數(shù)過度升高，反而不利于控制血糖。另外，也不要在雜糧粥中額外加糖，避免長胖的同時，還導致皮膚變差。

二、湯類以低脂蔬菜湯為主

在進補的時候，很多人會選擇大骨湯，但是大骨湯的過多攝入，勢必會導致發(fā)胖。并且需要注意的是，其實不管是骨湯還是肉湯，其實湯里面可以留存的營養(yǎng)并不是非常高，大部分都是容易長胖的油脂。

因此，如果想在秋冬季節(jié)，既想獲取營養(yǎng)又不想長胖的話，還是建議優(yōu)先選擇低脂蔬菜樣，例如可以煮些金針菇、白蘿卜、娃娃菜等蔬菜，這些菜中含有豐富的膳食纖維，食用時非常有利于身體健康的。

三、配菜以優(yōu)質(zhì)紅肉炒菜為主

通常想要補氣血的話，建議多吃紅肉，也就是牛、羊這類動物的肉、內(nèi)臟及血制品。因為它們其中的鐵大部分是以血紅素鐵的形式來存在，人體是很容易可以吸收的。

而一些植物性食物中的鐵多數(shù)是非血紅素鐵的形式存在的，攝入也是容易受到維生素C、鞣酸等影響，因此并不利于身體吸收。

而且，動物和人一樣都需要血液，自然它們都是含有鐵的，而且結(jié)構(gòu)和人相近，所以比較植物更容易吸收。

想要補氣血，這些食物建議多選擇：

1、可以選擇牛、羊、雞、鴨等血制品：因為熱量和脂肪都是比較低，含鐵量較高，同時也不會吃胖。

2、海鮮類：例如扇貝、牡蠣等海產(chǎn)品，熱量低，而且脂肪也是以不飽和脂肪酸為主。

3、維生素C含量豐富的水果：例如柑橘類，可以有效促進鐵的吸收。

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