吃完蝦千萬別碰5種食物，與蝦相克的五種食物了解一下。吃蝦對孩子和老人都有好處。給孩子吃蝦可以幫助他們長高,給老人吃蝦也可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。而且蝦含有豐富的蛋白質(zhì),可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng),提高抵抗力。但是吃蝦也是禁忌。吃完蝦不要碰五種食物。否則可能會食物中毒,對身體有害!

吃完蝦千萬別碰5種食物,與蝦相克的五種食物

1.含維生素c的食物。

比如檸檬、橙子、柚子、西紅柿、胡蘿卜等富含維生素C的食物,不能和蝦一起吃,也不能在吃完蝦后馬上吃。因?yàn)槲r肉中含有的五價(jià)砷化合物濃度比較高,這種物質(zhì)本身是五毒性的,但是蝦和維生素C一起吃可能會有一定的化學(xué)作用,會還原成三價(jià)砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導(dǎo)致急性砷中毒。

2.黃豆

大豆和蝦富含蛋白質(zhì),一種是植物蛋白,一種是動物蛋白。但如果同時服用,可能會引起消化不良,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)自身吸收需要一段時間。如果一次性吃太多,可能會影響吸收,導(dǎo)致肥胖或脂肪肝。

3.南瓜

很多人其實(shí)不知道南瓜不能和蝦一起吃。因?yàn)槟瞎鲜呛允澄?蝦是溫性食物。如果兩者性質(zhì)不同,味道不同,功效不同,但如果一起吃,對身體不好,18歲才起作用。可引起胃腸不適,甚至腹瀉、痢疾或急性胃腸道疾病。

4. 茶

吃蝦后大量喝茶會稀釋胃液,降低胃液濃度,影響食物消化,從而導(dǎo)致消化不良癥狀,如腹脹腹痛等。還可刺激胃黏膜炎癥,誘發(fā)十二指腸潰瘍。同時,胃腸道的自衛(wèi)保護(hù)功能降低,一旦致病菌進(jìn)入人體,更容易感染腸道疾病。建議吃蝦后不要馬上喝茶,要間隔一段時間。

5.菠菜

菠菜中含有大量的草酸,而蝦既是高蛋白食物,又含有鈣。如果同時食用,或者沒有間隔,其中的物質(zhì)會產(chǎn)生不溶性草酸鈣沉淀,阻礙人體對鈣的吸收。

小結(jié)：現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平的提高,很多人都成了小吃貨,很多人平時喜歡吃海鮮,海鮮中蝦是必不可少的。蝦不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,因此深受人們的喜愛。但是吃蝦的時候一定要多注意,不能把上述食物一起吃。

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