每天吃土豆會(huì)發(fā)生什么？土豆不同的吃法有不同的營養(yǎng)效果，比如炸土豆就肯定不如其它的吃法健康，其它的方法可能帶來很大的好處，請(qǐng)繼續(xù)閱讀，了解每天都吃土豆有什么好處。

1.你的飲食營養(yǎng)更完整

土豆被妖魔化的部分原因是它們是白色的。實(shí)際上，白色的蔬菜依舊對(duì)你有好處。吃各種顏色的農(nóng)產(chǎn)品，以便有一個(gè)營養(yǎng)全面的飲食，只要不是只吃土豆（和花椰菜）這一種白色蔬菜就好。更何況白色蔬菜也能夠提供許多天然的營養(yǎng)。

2.省錢

馬鈴薯為您提供了巨大的回報(bào)，它的營養(yǎng)成分僅次于豆類，它們是最具成本效益的鉀源，并且還提供必需的纖維，鎂和維生素C，E和K。土豆的吃法各種各樣，幾乎沒有重復(fù)的吃法，最重要的是它很便宜，花錢最少就能夠補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，難怪以前窮的時(shí)候都買土豆吃。

3.你會(huì)更健康

2012年4月，華盛頓大學(xué)揭穿了土豆讓你生病和發(fā)胖的神話。沒有發(fā)現(xiàn)土豆與肥胖，糖尿病或表明慢性炎癥的C-反應(yīng)蛋白水平之間存在關(guān)聯(lián)。甚至在那項(xiàng)研究之前，2010年華盛頓州土豆委員會(huì)的執(zhí)行主任試圖將他作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，他只吃了60天的土豆。結(jié)果，他減掉了21磅并降低了他的血壓和膽固醇水平。

4.少去超市

土豆的保質(zhì)期平均為兩到三周，幾乎沒有其他類型的蔬菜可以和它相比，除了蘋果一類的水果。但是當(dāng)你的其他蔬菜已經(jīng)吃完了并且你沒有時(shí)間跑到商店時(shí)，土豆可能是一個(gè)很好的備胎。

5.少卡路里，高營養(yǎng)

白土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，特別是如果你吃了土豆皮。它還擁有比香蕉或西蘭花更多的鉀，加上維生素C。土豆是纖維的良好來源，天然不含脂肪，鈉和膽固醇。甘薯在營養(yǎng)方面優(yōu)于白色，含有大量纖維以及蛋白質(zhì)，維生素A，維生素C，錳和許多其他維生素和礦物質(zhì)。紫色土豆富含抗氧化劑，也可能有助于降低血壓。

6.孩子不挑食

但土豆的味道非常溫和，可以用數(shù)百種不同的方式烹飪。如果您正努力為您的孩子提供足夠的營養(yǎng)，請(qǐng)嘗試在他們的飲食中添加幾份土豆。小孩的味蕾比成年人更加敏感，所以有時(shí)候會(huì)挑食，但是土豆的做法多樣，總有小孩喜歡吃的，所以不怕小孩挑食。

土豆的好處不用太多，土豆甚至可以用來做科學(xué)實(shí)驗(yàn)，也可以用來做墨水印章，總之是好吃又好玩。不過，還是要說的是，每天都吃土豆，也會(huì)有點(diǎn)尷尬的，因?yàn)橥炼钩远嗔巳菀追牌?，所以要考慮一下。

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