蛋類是我們生活的必備。很少有人吃過鵝蛋吧，鵝蛋個頭大，而且營養(yǎng)價值豐富，很多人都愛吃，但是好像鵝蛋的數(shù)量比較少，所以價格稍微也會比較貴的，鵝蛋營養(yǎng)高，但是不是所有的人都適合吃，就比如說孕期的女性就不能多吃鵝蛋，為什么呢?

鵝蛋的營養(yǎng)價值

鵝蛋是生活中比較常見的，但是相比雞蛋和鴨蛋，數(shù)量還是小一些。但是它具有豐厚的營養(yǎng)成分，蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白富含豐厚蛋白質(zhì)，供給人體所有必要的各種氨基酸，易于人體消化吸收。鵝蛋的蛋黃中含有豐富的脂肪，可以幫助人體很好的利用和吸收，而且含有的礦物質(zhì)也存在蛋黃中，含有的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)都是比較豐富的，而且維生素A、D、E、核黃素和硫胺素等包含在蛋黃中，供給人體所有必要的維生素。

孕婦能不能吃

蛋類富含微量元素和維生素，營養(yǎng)價值高，孕媽媽是能夠食用鵝蛋的。不過鵝蛋屬于涼性食材，主張孕媽媽不要過量食用。鵝蛋對人體不僅是可以補充營養(yǎng)，而且它的營養(yǎng)主要還是在蛋黃中，含有的脂肪和卵磷脂非常的豐富。這樣的物質(zhì)大家知道是有什么樣的作用嗎，它可以有利于胎兒的大腦發(fā)育和神經(jīng)的調(diào)節(jié)，所以孕婦吃鵝蛋不僅可以補充營養(yǎng)，而且對于胎兒的發(fā)育也是有很大的好處的。

鵝蛋的好處上面給大家介紹了，孕婦吃是沒有問題的，而且對于胎兒和孕婦有著很好的補充營養(yǎng)的作用，但是鵝蛋不能多吃，因為鵝蛋是屬于良性的食材，孕婦吃多了可能會造成腸胃的不適等情況的發(fā)生，所以還是要適量的比較好。

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