大部分的寶寶都很喜歡吃輔食，輔食對于寶寶來說是非常重要的，寶寶吃輔食可以鍛煉他們牙齒的咀嚼能力，也能補充身體所需要的營養。那么，寶寶先吃蛋黃還是肉泥呢?還有，添加輔食的原則有哪些?下面和小編一起來了解一下吧。

寶寶先吃蛋黃還是肉泥

嬰幼兒吃蛋黃的最佳時間，需根據其食欲和消化能力而定，一般可以在生后7-8個月左右開始添加蛋黃。如果有過敏，則可能需要更晚一些添加。添加時需由少到多逐漸添加，不可一次性喂養過多。

通常情況下，嬰兒5-6個月以即可逐漸的添加輔食，可先從米粉開始，之后逐漸添加菜泥、肉泥、蛋黃。因蛋黃較蛋白過敏概率較低，且蛋黃含有卵磷脂、蛋白質和豐富的鐵元素，營養價值高，更適合該年齡段的孩子。

添加蛋黃時應由少到多逐漸添加，一般在嬰兒消化功能正常，大便正常時添加，可將其搗碎放入米粉中，若3-5天未出現不適應的情況，可再逐漸增加喂養量。

同樣，給寶寶嘗試肉類也沒有絕對順序，我們可以從豬肉泥開始，一方面經濟實惠，容易獲得，而豬肉比牛肉更容易煮爛;另一方面紅肉富含的鐵比白肉高，如瘦豬肉的鐵含量是雞肉2倍，青魚的3倍多。隨后可以嘗試雞肉泥、魚蝦。有家長想從魚給寶寶嘗試，因為魚肉更嫩一些，這也可以的。只是需要注意的是，如果寶寶是過敏體質，再嘗試魚蝦、蛋類的時候需要小心，注意觀察。

雖然研究發現，推遲嘗試容易過敏的食物不能預防寶寶過敏，但如果寶寶剛吃輔食就發生過敏反應，可能會導致影響寶寶的輔食添加進程，家長也可能備受打擊。所以，可以給寶寶先嘗試不容易過敏的，尤其過敏體質的寶寶，接受良好，沒有不適，就可以嘗試其他輔食了，包括可能出現過敏的食材，如果嘗試魚蝦、蛋類等食材確實出現了過敏反應，如全身過敏皮炎，需要回避該類食材3個月以上。

添加輔食的原則

1、從一種到多種

剛開始添加輔食時，只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，待嘗試了3-4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再讓寶寶嘗試另一種。切忌千萬不要在短時間內一下子增加好幾種輔食，這樣很大可能會造成寶寶消化不良。

2、從稀到稠

寶寶在開始添加輔食時，還沒有長出牙齒，媽媽應該給寶寶喂流質食品，再逐漸添加半流質食品，最后發展到固體食物。可以按照從菜湯、果汁、米湯過渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再過渡成軟飯、小塊的菜、水果及肉的添加法來給寶寶添加輔食哦。

3、從細到粗

寶寶食物的顆粒要細小，口感要嫩滑，菜泥、果泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等泥狀食品是最合適輔食添加初期的寶寶食用的。在寶寶快要長牙或正在長牙時，媽媽可以把食物的顆粒逐漸做得粗大。

4、從少量到多量

每次給寶寶添加新的輔食時，一天最好只喂一次，而且量不要大。比如：加蛋黃時先給寶寶喂1/4個，三四天后寶寶沒有什么不良反應，而且在兩餐之間無饑餓感、排便正常、睡眠安穩，再增加到半個蛋黃，以后逐漸增至整個蛋黃。

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