十大粗糧孕婦堅決不能吃,紅薯玉米是粗糧。總之,孕婦在選擇1粗糧的時候,要注意哪些不能吃,孕婦如果妊娠血糖高,可以適當的多吃一些雜糧飯幫助降低血糖。但是并不建議大量的食用雜糧或只吃雜糧,吃多了不容易消化還對胃有一定的傷害。
十大粗糧孕婦堅決不能吃
我們平時吃精米白面是細糧,粗糧包括各種谷類食物,比如說高粱、燕麥、蕎麥、玉米、紫米、麥麩,還有豆類,如黃豆、赤豆、青豆、綠豆等。
孕婦要注意識別粗糧,粗糧的營養價值雖高。但是以下十大粗糧不適合孕婦吃,可能會傷害到胎兒。
1、大麥
大麥芽煮的湯具有催生落胎的作用,可能導致胎兒流產或早產,還會減少產婦乳汁分泌。
2、葛根粉
葛根粉營養豐富,但是屬于寒性食物,吃多了可能會導致流產。
3、薏米不能吃
薏米屬于寒性食物,不適合孕婦吃,會刺激到子宮,嚴重會引起宮縮,甚至會流產。
4、燕麥
燕麥有催產止汗的作用,孕婦如果過量食用會導致腹瀉,引發流產。
5、黑豆
黑豆不能多吃,黑豆中含有抗胰蛋白酶,影響蛋白質消化,導致孕婦出現脹氣,便秘的現象。
6、木薯
木薯根、莖、葉含有毒物質,孕婦吃了容易中毒。
7、發芽馬鈴薯
馬鈴薯發芽部位有毒,誤食可能會造成識障礙、呼吸困難等后果。
8、糯米
屬于寒性食物,孕婦過量食用容易導致流產。
9、青稞
屬于寒涼食物不適合孕婦食用。
10、高粱
屬于溫熱食物,吃了容易上火,不適合孕婦食用。
注:雖然說粗糧對人體有益,但是以上的粗糧孕婦應該盡量少吃或者是不吃,孕婦在懷孕期間,應該對各種食物慎重選擇。
適于孕婦食用的粗糧
雖然說以上的十大粗糧孕婦堅決不能吃,但是孕婦不能不吃粗糧,還是有很多種類的粗糧孕婦是可以吃的,研究表明,孕婦經常吃粗糧,發生流產和早產的幾率會降低。
比如說孕婦吃紅薯的好處有潤腸通便、平穩血糖、促進胎兒發育。孕婦吃綠豆的好處有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫等。
以下是適于孕婦食用的粗糧
1、玉米
孕媽常吃玉米,可增強腸蠕動,加快廢物排出,防治孕期便秘、消化不良。
2、甘薯和其它薯類
薯類中的纖維素能促進腸道蠕動,刺激排便,使孕婦皮膚變得光滑,細膩。但是妊娠糖尿病孕婦不能多吃。
3、糙米
糙米的營養元素能滿足胎兒發育的所需,有助于通腸化氣,防止孕婦便秘。
4、蕎麥
蕎麥蛋白質全面,有利于促進胎兒的生長發育,提高孕婦免疫力。
5、大豆
大豆富含蛋白質和氨基酸,這些營養元素對孕婦來說有好處。
6、紅豆
紅豆有利尿作用,對去水腫有益,紅豆還富含葉酸,產婦吃紅小豆有催乳的功效。
注:雖然說以上這些粗糧,玉米、甘薯、糙米、蕎麥、大豆、紅豆等營養價值豐富,對孕婦和胎兒發育有好處,但是孕婦媽媽們也不要吃太多,確保每天的需要就可以了。
孕婦粗糧單搭配
我們從以上的內容中就知道哪些粗糧種類孕婦是能吃的,哪些是不能吃的,能吃的粗糧我們一定也不要大意,要注意粗細搭配食用。
比如說粗糧不能和奶制品、含有鐵,鈣的食物一起吃,以下是4種粗糧搭配食譜:
1、白米+全谷物
精白米和全谷物的搭配比例通常為2:1或1:1。
例如,2份大米和1份小米,做成大米小米飯。
2、精白米+全谷物+雜豆類
精白米、全谷物和雜豆類的搭配比例可為2:1:1.
例如,2份大米、1份黑米和1份紅小豆,做成黑米紅豆飯。
3、精白米+全谷物+薯類
精白米、粗糧和薯類的搭配比例可為2:1:1。
例如,2份大米、1份高粱米和1份紫薯,做成高粱紫薯飯。
4、精白米+全谷物+雜豆類+薯類
例如,3份大米、1份蓋米1份紅小豆、 1份紅薯,做成紅豆薏米紅薯飯。