據(jù)說(shuō)人們以食物為導(dǎo)向。作為一個(gè)美食家帝國(guó)，他們自然對(duì)食物有著執(zhí)著的追求。然而，俗話(huà)說(shuō)，災(zāi)難來(lái)自口腔，疾病來(lái)自口腔，許多疾病是“吃”的，這就要求我們?cè)诔燥垥r(shí)注意健康的飲食。讓我們帶你去了解健康飲食的十大原則。

健康飲食的十大原則

1.定時(shí)進(jìn)餐

每天定時(shí)吃飯，避免因加班、熬夜、晚起等原因耽誤吃飯。，以免打亂身體的生物鐘，不利于胃腸道的健康。

2.溫度宜熱

食物的最佳消化吸收過(guò)程是在接近體溫的溫度下。老年人對(duì)寒冷的抵抗力很差。一旦他們吃了生、冷、硬的食物，就會(huì)影響他們的消化吸收，甚至引起腸道疾病。所以老年人的食物主要是溫暖的。

3.食物宜雜

在我們的生活周?chē)梢哉f(shuō)沒(méi)有一種食物可以取代身體所需的所有營(yíng)養(yǎng)，所以我們必須多吃全谷物、水果和蔬菜等食物。此外，還要注意葷素搭配、顆粒厚度搭配等方面。

4.細(xì)嚼慢咽

不要狼吞虎咽，一定要慢慢咀嚼，有利于消化吸收。尤其是吃魚(yú)的時(shí)候。因?yàn)轸~(yú)軟嫩，容易咀嚼、消化和吸收；蛋白質(zhì)含量高；脂肪含量低。吃魚(yú)時(shí)，最好不要和米飯、饅頭一起吃，以免卡住。

5.適度飲酒

酒精與心血管風(fēng)險(xiǎn)呈U型。與適度飲酒者相比，戒酒者和重度飲酒者的風(fēng)險(xiǎn)增加。適度飲酒已被證明能增加高密度脂蛋白膽固醇、載脂蛋白A1和脂聯(lián)素，降低纖維蛋白原水平。

6.多喝水

老年人水分少，所以他們對(duì)口渴不像年輕人那么敏感。因此，平時(shí)一定要多注意喝水，盡量選擇一些清淡或平淡的水。不要等到你渴了才喝。老年人缺水會(huì)導(dǎo)致代謝紊亂，甚至便秘。

7.不要吃太多

俗話(huà)說(shuō)，“要想健康，就必須饑寒交迫”。你可以吃各種各樣的食物，但每種食物的量不應(yīng)該太大。不要吃太多雜七雜八的食物，包括粗糧、面米、饅頭和餃子。記住食物的種類(lèi)，不要太雜。每次吃飯只需要七八分鐘。吃得太多不是好事，反而增加了胃的負(fù)擔(dān)。不要喜歡吃飽，也不要吃得太少。

8.少吃油炸食品

很多女孩喜歡吃油炸食品，比如薯?xiàng)l、炸雞和街上的各種炸串。油炸食品雖然味道鮮美，讓人愛(ài)不釋手，但也是減肥的殺手。一點(diǎn)油炸食品含有大量的油脂和脂肪酸。節(jié)食幾天后效果就會(huì)消失，所以愛(ài)美的女生一定要閉上嘴，少吃油炸食品。

9.速度宜緩

細(xì)嚼慢咽有利于消化吸收。尤其是吃魚(yú)的時(shí)候。因?yàn)轸~(yú)軟嫩，容易咀嚼、消化和吸收；蛋白質(zhì)含量高；脂肪含量低。是老年人的首選食物。然而，由于魚(yú)刺的問(wèn)題，許多老年人的飲食受到限制。要解決這個(gè)問(wèn)題，首先要選擇魚(yú)刺少的魚(yú)。吃魚(yú)的時(shí)候，最好不要和米飯、饅頭一起吃。

10.飲食要清淡

蔬菜應(yīng)該清淡，味道應(yīng)該很重。建議每日鹽攝入量不超過(guò)6克。建議老年人每日食物組成：150-250克谷物、100克魚(yú)蝦瘦肉、50克豆類(lèi)及其產(chǎn)品、300克新鮮蔬菜、250克新鮮水果、250克牛奶、30克食用油、6克鹽、25克糖。少喝酒，多喝水。