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2022中秋節的民俗及養生食物.docx

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2022中秋節的民俗及養生食物賞桂花、飲桂花酒中秋之夜,仰視著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡度合家甜甜美蜜,已成為節日一種美的享受。到了現代,人們多是拿紅酒代替。賞月文人士大夫對賞月更是情有獨鐘,他們或登樓攬月或泛舟邀月,飲酒賦詩,留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征團聚的十五明月反襯自己飄泊異鄉的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾,中秋歡飲達旦,大醉而作《水調歌頭》,借月之圓缺喻人之離合。直到今日,一家人圍坐在一起,觀賞皓月當空的美景仍是中秋佳節必不行少的活動之一。吃月餅月餅象征遺憾,中秋節吃月餅有團聚、遺憾的意思。月餅出生之初古人用來祭奉月神的祭品,后來人們發覺月餅的滋味十分好,漸漸的將賞月、吃月餅作為中秋節闔家團聚的一大象征,到了現代,月餅也就成為了中秋節的傳統食物之一。觀潮在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。Word中秋節養生食物1、柿子柿子十分適合中秋養身,由于柿子里有無數種維生素,能提升免疫力,女性多吃柿子能夠起到美容養顏的功效。

中秋時柿子正是成熟的時候,中秋吃柿子十分好,但是要注重柿子不能和螃蟹同吃,當天吃了柿子就不能吃螃蟹,由于柿子和螃蟹同吃會引起蕁麻疹。梨有著潤肺的功效,秋天屬燥,簡單影響肺氣的升降,導致咳嗽。所以秋天需要潤肺,潤肺最好的就是梨,中秋吃梨潤肺,來預防咳嗽。藕中有著豐盛的酚類物質,男女老少吃藕都有著很好的養身的作用,由于它有著很強的抗年輕的功效,同時能增加免疫力,并且還能美容養顏。4、秋葵秋葵有著補腎壯陽的功效,能溫補陽氣,老年人吃了能夠祛風濕,小孩吃了強身健體,孕婦吃了對胎兒好,所以中秋吃秋葵是十分滋養身體的。5、南瓜南瓜有著養胃的功效,中秋時大家都會吃螃蟹這些寒涼的食物,以及無數油膩大的食物,這種狀況的預備南瓜更能保養脾胃,本身脾胃較弱的吃南瓜能夠養胃。6、菠菜Word菠菜有著很高的鐵元素,吃菠菜有著補血的功效,并且菠菜這種葉綠素較高的綠色蔬菜蘊含的維生素十分多,多吃蔬菜對小孩生長發育十分好。7、番茄中秋時的番茄是當季最后一波番茄了,以后吃的番茄大多都是大棚里的了,并且中秋時番茄十分甜。番茄有著清熱解毒的功效,并且開胃適合中秋食用。8、蘿卜蘿卜這些白色食物十分適合中秋食用,由于秋天屬燥,簡單導致燥火旺盛傷及津液,蘿卜等這類白色食物有著養陰生津的功效。

9、鴨肉鴨也是滋陰的,中秋時吃鴨有著滋陰功效,秋天就是要多吃點滋陰的食物。并且中秋在飯桌是擺上一盤鴨子也會讓菜肴更豐富。10、枸杞枸杞中秋時泡枸杞茶十分養身,枸杞有著清肝明目的功效,秋天屬燥,簡單引起肝火,中秋喝枸杞茶能保養肝臟,還能庇護眼睛。中秋節飲食注重事項1、主副平衡所攝取的食物中動物性食物不應超過植物性食物。主副食比例適當是養分平衡的重要前提。2、葷素搭配葷素搭配平衡能夠激活人的食欲,保持養分平衡。其中食用魚肉比食Word用豬、牛、羊肉與家禽肉更好。此外,冷熱菜肴的口味要甜咸巧調理,五味俱全才會胃口大開。3、粗細搭配要適當吃些粗糧和粗纖維食物,做到粗糧、細糧搭配,以協助消化。4、干稀搭配主食花樣要多,饅頭、水餃、米飯都有才好,粥、湯、甜飲等品種也要常常變換,力求口味多樣。5、肥瘦搭配葷食應少而精,肥瘦搭配,以瘦為主。口味要清淡,可多挑選牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞鴨鵝爪等,以及海鮮類。魚、肉的制作最好以清蒸為主,少吃油炸、火烤。6、日夜搭配節日里,人們為了玩個痛快,常到深夜甚至通宵達旦,因此免不了吃點夜宵。因為白天飲食豐盛,夜宵吃點饅頭、包子、面條或喝點牛奶等熱飲即可,既充了饑,又不傷脾胃,還有利于睡眠。7、零食搭配針對三餐油膩食品較多,故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主,如飯間吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等,話梅、山楂片、薄荷糖等可適當品嘗。

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