火鍋、串串、湯鍋、燒烤……

眼下天氣轉涼，正是進食滋補好時節

都江堰可是有不少秋日必吃美味

走哇，今天咱們就一起下館子去~

圖源青城山都江堰

溫馨提示

在都江堰人的共同努力下

念念不忘的煙火氣正有序回歸

但解封不解防

享受美味的同時

請大家嚴格遵守防疫要求

共同守護來之不易的抗疫成果

旋一個烤肉

這家新晉網紅露營風烤肉，粉色的圍墻，可以懶躺的休閑椅，搭配上超有氛圍感的燈光，絕對無可挑剔！

當然他家的口味也是一絕，牛肉、五花肉、郡肝、雞中翅放在鐵板上烤的滋滋冒油，香慘了，而且價格還特別巴適~

圖2據美團-AtD327606249

霸王魷魚和麻辣嫩牛肉可謂是到店必點，空氣中都彌漫著烤肉香，保準你吃一次想二次。

圖據美團-Eth718570277、圖2據美團-大吃一斤的小婷

想打卡拍照的小姐姐們可以約上朋友們來這里喲，邊吃烤肉邊拍照，爽到飛起！

地址：旋一個烤肉

港都市·鮑魚花膠雞

第一眼見到就仿佛瞬間來到了香港，深紅與墨綠的搭配，充滿濃濃復古港風。走進餐廳迎面而來的典雅氣勢，裝修寬敞優雅！

店內處處都讓人感受到濃郁的復古港風，一桌一椅都透露著港式風情，各種樣式的背景墻、霓虹燈牌，仿佛穿越到了老式飯館里……

店內招牌就是花膠雞湯，顏色那么明亮的原因就是里面加了南瓜，清甜好喝，絕對是秋日之際的精品食補！

小火慢燉一鍋煲花膠Q彈、雞肉鮮嫩，再喝上一碗濃湯，可以從胃里一直暖到心里~

地址： 港都市·花膠雞館

電話：19302869086

遷牛記

堪稱火鍋界清流的遷牛記黃牛肉火鍋，細選自由散養長大的貴州農家土牛為原料，肉質比普通黃牛更細嫩鮮美，老少皆宜。憑借味美量足又實惠，收獲了無數忠實粉絲。

這里裝修摒棄一切多余的修飾，回歸到簡單舒適的狀態，立體的線條營造簡約大氣之感。細節的點綴，突出雅致的品位，帶給食客舒服的就餐體驗~

火鍋何必全是紅油，特色風味的野生菌湯鍋底，刷新你對火鍋的認知~

遷牛記的湯鍋在原有的湯底制作工藝上，更注重保留食材原始營養和口感，“三分骨七分水，十分營養一鍋湯”，特別是濃香黃牛肉火鍋，開始涮之前先滿滿盛上一碗，一邊吹氣散熱，一邊滋溜一口，燃爆味蕾~

古法屠宰的方式保證了牛肉的品質，黃牛肉火鍋的牛肉都取自牛身上的精髓，經驗豐富的大廚，刀起刀落間大程度上保留了牛肉的水分，使牛肉的口感更好。

將鮮切牛肉一筷子下入漏勺中，攪上幾個來回， 牛肉香立馬充盈了鼻腔，湯汁立馬便被緊緊的包裹在肉里了。

肥瘦相間的肉質，燙熟之后一入口牛肉的香味便慢慢在口腔中擴散開來，讓人欲罷不能！

地址：遷牛記·黃牛肉驢肉湯鍋(觀景路店)

電話：18980916872

盛世秘制板栗雞

這家都江堰人都愛吃的盛世板栗雞！濃郁的板栗湯，美味的燉雞結合在一起，不僅能喝兩碗湯，還能再來兩碗湯泡飯！

店內的裝修可以說非常的老“都江堰”。當然，營業這么多年，盛而不衰，更能體現他們的美味。

圖②據大眾點評

板栗的濃香相信大家都吃過吧，板栗湯的優秀絲毫不遜色哦~

一大家子圍坐在一起，是不是非常暖心、舒服~喝一口湯，聊兩句天，生活如此簡單而幸福。

地址： 盛世板栗養生雞(都江堰店)

電話：028-61921001

蒸小碗私房菜

小店位于玉壘山腳下西街的一條小巷子里面，穿過古風古韻的小巷，就像仿佛來到了另一個別有洞天的寶藏地，里面是一座兩層高的木質小樓，環境清幽很有川西民居的特色~

蒜苗炒臘肉感受像記憶里媽媽的味道，臘肉是熏過的，吃起來特別的香!秘制櫻桃肉肥瘦相見，一點也不膩。

桂花蒸南瓜有一股淡淡的桂花香，配上南瓜的甜，十分可口。

粉蒸牛肉軟糯可口，川菜代表夫妻肺片味道也很好，貢椒魚也很不錯，沒有魚骨味美肉鮮，值得推薦，還有青城山臘肉，白果燉雞，都很好恰！

地址：蒸小碗(西街店)

電話：13628025570

小巷弄蝦·鮑魚花膠雞

這家花膠雞也是不容錯過的精品，香郁濃稠的湯底，美味養人的花膠，再煮點小海鮮，簡直欲罷不能！

湯底金黃淳厚，一看就很好喝！煮進湯鍋里的基本都是海鮮喲~

當然，一定要來一碗花膠雞湯，一口下去超滿足~

地址： 小巷弄蝦·小龍蝦花膠雞

電話：13880196853

武陵山珍

喜歡吃菌子鮮湯的朋友，一定要來試試這家老牌菌湯火鍋，其鮮美可謂第一名。

圖據大眾點評-沈墨筠

他家主打菌湯滋補湯鍋，用烏雞、鴿子、大排骨，不加任何調味劑慢熬，濃郁的湯底再煮上心儀的各類菌菇，熬制幾分鐘后一碗湯喝下去簡直是暖心又暖胃~

特別提醒一下，他家牛菌肝和菌包很好吃，牛菌肝入口滑爽，包子也是他家自己做的，內餡是菌子和醬肉，味道很不錯，一盤八個，小孩子都能吃上幾個。

地址： 武陵山珍(觀景路店)

電話：028-87138503

老北京蝦工廠羊蝎子

這家店你不要看門面不大，去吃的人可不少。內蒙古過來的羊蝎子煮在銅鍋里面，咕嘟嘟冒泡泡，看見就想來一口。

這家羊蝎子選用的是內蒙古的6個月羔羊的脊背肉，滿滿一鍋端上來，肉欲橫流，萬分惹人眼球！隨便撈起來都是帶骨帶肉帶髓的精華部位。開鍋的瞬間直接迷醉，連膻味這個bug都被去掉了~

手抓羊肉也是這家店的特色，內蒙古羔羊排經過簡單燉煮，肉質非常鮮嫩，軟爛脫骨，老少皆宜。

除了吃羊，這里還有特色干鍋、秘制小龍蝦、炒花甲等等，有機會都可以一一品嘗哦~（據說還有隱藏菜單，小伙伴們快去get哈！ps：都江堰僅此一家哦~）

老北京蝦工廠羊蝎子圖源青城山都江堰

地址：老北京蝦工廠羊蝎子

電話：028-87272928

小編按：外出就餐要記得做好個人防護措施、戴好口罩，遵守疫情防控相關規定哦（圖文據孫健、折耳兔、馮友均、古堰行舟、青城山都江堰、美團-AtD327606249、美團-Eth718570277、美團-大吃一斤的小婷、大眾點評-沈墨筠等，在此一并表示感謝！）

主 管：中共都江堰市委宣傳部

主 辦：都江堰市網信中心

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