在寒冷的冬季中，人們習慣乘機 " 進補 "。說到補藥，有一種補藥是小編不得不提的，那就是傳說中的 " 神仙藥 " ——黃精。

泰山西麓的仙草谷位于東經 116°50' —東經 117°36'，北緯 35°50' —北緯 36°24'，自古名山出好藥。泰山黃精作為泰山 " 四大名藥 " 之首，具有補氣養陰、健脾潤肺、益腎等功效，被古人譽為 " 仙人之余糧，益壽之靈藥 "。作為知名地道藥材、國家地理標志產品，泰山黃精被列入《中國藥典》。尤為關鍵的是，泰山黃精也在藥食同源名單之列，具有廣闊的開發價值和市場空間?！侗静菥V目》上也有相似的烹調記載：" 新產婦以雞一只洗凈，和五味炒香，投兩升酒中，封一宿取飲，令人肥白，又和烏麻油二升熬香，入酒中極效。" 由此可知雞的補益作用，不是其他補品可以取代的。

提到坐月子，大家聯想到的食物里面肯定有雞。在中醫看來，雞最重要的藥用功效，就是補虛。

黃精燉雞養生湯

泰山黃精與泰山腳下農家散養土雞絕美搭配，精華在肉，靈魂在湯。黃精燉雞養生湯選用泰山散養土雞，取自泰山仙草谷富鍶山泉水，配以泰山黃精、枸杞、小棗、秘制滋補料包，用文火慢熬煨制而成。承匠心烹制，每一罐黃精燉雞經過凈（宰殺）、洗（清洗）、焯（焯水）、燒（大火燒開）、打（打沫）、（文火慢熬）、盛（盛入煲中）7 道考究工序，確保味美湯鮮，鮮香四溢，是一道既養身又美味的滋補佳品。

為撫育出正宗的泰山雞頭黃精，泰尚黃精生物科技有限公司將種植基地選在泰山西麓的仙草谷，這里生態良好，水質上佳。擇林樹下種植，還原生長環境，遵循自然規律，歲月更迭，成就一株好黃精。

黃精的清幽藥香與恬淡綿甜混合雞湯的豐腴肥美、濃郁厚重，入口留香，唇齒芬芳；藥食同源作用下品者潤肺補腎，強筋骨，健脾除濕，增強體質。

來 " 仙草谷 "，干了這杯 " 泰山黃精燉雞湯 " 讓我帶你走進千家萬戶。

記者 : 顏凱

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