在追求健康生活的道路上，飲食絕對(duì)是不可忽視的一環(huán)，而破壁機(jī)作為一種強(qiáng)大的美食烹飪機(jī)，因其高效便捷的特點(diǎn)，成了許多人的不二之選。但如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，有很多劣質(zhì)的破壁機(jī)，存在異味大、不耐高溫、不耐磨等問(wèn)題，導(dǎo)致不少人發(fā)出質(zhì)疑，使用破壁機(jī)對(duì)身體好嗎？作為一個(gè)專業(yè)的小家電測(cè)評(píng)博主，曾經(jīng)試用過(guò)很多款破壁機(jī)（如下圖所示），對(duì)這個(gè)問(wèn)題還是有所研究的。下面，讓我們一起深入了解破壁機(jī)，判斷它對(duì)身體是好是壞！
一、使用破壁機(jī)對(duì)身體好嗎？
使用破壁機(jī)對(duì)身體好嗎？很多用過(guò)破壁機(jī)的朋友會(huì)對(duì)此做出肯定的回答，就是因?yàn)槠票跈C(jī)的功能十分強(qiáng)大，可以給我們帶來(lái)很多好處，十分有益于身體健康！
1、使用方式簡(jiǎn)便
破壁機(jī)采用智能控制面板，可以一鍵操作，只需將食材放入杯中，按下按鈕即可啟動(dòng)。它還具有多功能性，十分方便實(shí)用，不僅可以制作果汁、奶昔等飲品，還可以制作果醬、果泥、冰淇淋等美食，滿足了消費(fèi)者不同的需求。
2、可個(gè)性化操控
破壁機(jī)具有較高的可控性，用戶可以根據(jù)食材的不同特點(diǎn)和個(gè)人喜好進(jìn)行菜單調(diào)節(jié)。通過(guò)選擇不同的旋轉(zhuǎn)速度和時(shí)間，可以達(dá)到最佳的攪拌效果和口感。此外，用戶還可以添加各種調(diào)料，使食物更加美味，滿足了個(gè)性化口味的需求。
3、口感更加細(xì)膩
破壁機(jī)制作出的食品口感極為細(xì)膩。比如，用破壁機(jī)制作的豆?jié){更加順滑細(xì)膩，口感超越了市面上的豆?jié){機(jī)和榨汁機(jī)，這是因?yàn)槠票跈C(jī)的刀片能夠?qū)⑹巢耐耆蛩椋苟節(jié){中的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收。此外，用破壁機(jī)處理紅豆、大棗、小米等食材，不需要過(guò)濾，口感就極其細(xì)膩了，沒(méi)有渣滓。
4、節(jié)約制備時(shí)間
與傳統(tǒng)的手工切割方式相比，破壁機(jī)可以迅速將大塊食材粉碎成小顆粒，大大節(jié)省了制作食品所需的時(shí)間。用破壁機(jī)制作食物更加迅捷，省去了繁瑣的手動(dòng)過(guò)程，使美味的食物輕松易得。
5、充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
破壁機(jī)高速旋轉(zhuǎn)的刀片，能夠徹底破壞食品中的細(xì)胞壁，釋放出深層的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素、膳食纖維等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體健康至關(guān)重要，而破壁機(jī)使它們更容易被消化吸收。同時(shí)，破壁機(jī)的刀片旋轉(zhuǎn)速度適中，不會(huì)破壞食品的原汁原味，保留了食品的口感和風(fēng)味，充分發(fā)揮了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
二、破壁機(jī)適合什么人使用？
使用破壁機(jī)對(duì)身體好嗎？其好處在上述部分已經(jīng)講完了，為了大家能更全面的了解破壁機(jī)，這里再給大家科普一點(diǎn)：破壁機(jī)的適用人群。
1、適合家有老人的
老年人的牙齒功能逐漸退化，消化吸收能力也逐漸減弱，而利用破壁機(jī)制作豆類(lèi)和五谷類(lèi)食材，尤其是黑芝麻、核桃醬等植物種子類(lèi)食物，可以制成芝麻醬或核桃醬，使鈣質(zhì)更容易被老人吸收和消化，有效預(yù)防骨質(zhì)疏松等疾病。
2、適合養(yǎng)生的人群
保持身體健康不僅需要良好的生活習(xí)慣，還需要豐富多樣的飲食結(jié)構(gòu)。破壁機(jī)能制作豆?jié){、雜糧粥、玉米南瓜汁等營(yíng)養(yǎng)均衡的食品，同時(shí)還可以制作燒烤醬料、調(diào)料干粉、絞肉餡，大大豐富了飲食結(jié)構(gòu)，是追求養(yǎng)生健康人群的得力助手。
3、適合孕產(chǎn)期，哺乳期的女性
孕產(chǎn)期和哺乳期是女性的特殊時(shí)期，比平時(shí)更需要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。利用破壁機(jī)處理果蔬谷物等食材，可以提高營(yíng)養(yǎng)吸收率，加速腸胃消化，使女性在特殊時(shí)期獲得更多的營(yíng)養(yǎng)。
4、適合脾胃不好，消化不良的
對(duì)于脾胃不好、消化不良的人群，選擇易消化的食物至關(guān)重要。而破壁機(jī)可減輕這類(lèi)人的腸胃負(fù)擔(dān)，促進(jìn)食物消化吸收，經(jīng)其處理的食物，營(yíng)養(yǎng)更易被人體吸收利用。同時(shí)，破壁機(jī)保留了水果中的膳食纖維，尤其適合脾胃不好的人群。
5、適合家有幼童的
破壁機(jī)可以制作輔食，也可以將蔬菜和水果打成可口的果蔬汁，即使孩子不愛(ài)吃蔬菜，也能在不知不覺(jué)中攝入充足的維生素和膳食纖維，有利于孩子的健康成長(zhǎng)。
三、警惕破壁機(jī)四大隱患風(fēng)險(xiǎn)！
使用破壁機(jī)對(duì)身體好嗎？我們?cè)谂袛嘁粋€(gè)東西的好壞時(shí)，不能只看其優(yōu)點(diǎn)，畢竟市場(chǎng)狀況復(fù)雜，還是有很多劣質(zhì)的破壁機(jī)，它們的存在會(huì)給人體造成許多負(fù)面影響！
1、產(chǎn)生較大的異味
不少低價(jià)破壁機(jī)為了降低成本，采用了劣質(zhì)的硅膠密封圈、杯體和發(fā)熱底盤(pán)等，在高溫?cái)嚢璧那闆r下，這些劣質(zhì)材料可能會(huì)釋放出刺激性有毒物質(zhì)，產(chǎn)生較大的異味，長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)人體造成慢性傷害。
2、存在安全隱患
破壁機(jī)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，從內(nèi)部零件到外部材質(zhì)，對(duì)品質(zhì)的要求都很高，如電機(jī)、線材、刀葉材質(zhì)、玻璃杯體等。任何一個(gè)部件的品質(zhì)沒(méi)有把控好，都可能導(dǎo)致性能不穩(wěn)定、使用壽命縮短，甚至存在較大的用電安全隱患。
3、口感不佳，有很多渣
有些消費(fèi)者選擇價(jià)格較高的破壁機(jī)，而不是豆?jié){機(jī)，就是為了獲得口感更好的食品，但部分不專業(yè)的產(chǎn)品，在攪拌過(guò)程中無(wú)法均勻細(xì)致地處理食材，導(dǎo)致制作出的豆?jié){口感不佳，有較多渣滓。
4、噪音過(guò)大，引發(fā)鄰居不滿
一些破機(jī)壁為了迎合市場(chǎng)需求，會(huì)過(guò)分提升功率。然而，攪拌細(xì)膩度并不僅僅由功率決定。這類(lèi)產(chǎn)品在噪音方面缺乏技術(shù)調(diào)校，甚至沒(méi)有隔音罩，導(dǎo)致破壁機(jī)工作時(shí)產(chǎn)生極大的噪音，不僅會(huì)極大地干擾日常生活，還可能引起鄰居不滿。
四、破壁機(jī)市場(chǎng)都有哪些常見(jiàn)套路？
使用破壁機(jī)對(duì)身體好嗎？要回答這個(gè)問(wèn)題，我們還需要進(jìn)一步分析，在劣質(zhì)破壁機(jī)產(chǎn)生危害的背后，都隱藏著什么原因？為此，我還找了一份權(quán)威機(jī)構(gòu)做出的破壁機(jī)負(fù)面評(píng)價(jià)匯總（如下圖），大家可千萬(wàn)別中招！
1、功能比較雞肋
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，有些品牌為了沖銷(xiāo)量，紛紛推出了“智能化”、“多功能”等套路，如APP、智能顯示屏、低噪音、隔音倉(cāng)等，然而，在實(shí)際使用過(guò)程中，很多用戶會(huì)吐槽這些功能很是雞肋，只會(huì)讓產(chǎn)品更加臃腫、價(jià)格更貴，實(shí)際體驗(yàn)感沒(méi)有提升。
2、冒充外國(guó)牌子
市場(chǎng)上大部分破壁機(jī)都是國(guó)產(chǎn)的，那些所謂的外國(guó)大牌，都是國(guó)內(nèi)公司包裝出來(lái)的，盡管他們吹噓自己是歐美品牌，但在國(guó)外根本搜索不到相關(guān)信息，我們要警惕這種虛假宣傳！
3、打價(jià)格戰(zhàn)
為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，一些商家會(huì)采用低價(jià)策略，但其選材極為低劣。例如，采用廉價(jià)的鋁制電機(jī)，其散熱性和導(dǎo)電性欠佳，容易引發(fā)火災(zāi)等安全隱患?；蛘卟捎梅鞘称芳?jí)的劣質(zhì)硅膠作為密封圈，這種劣質(zhì)硅膠在高溫狀態(tài)下會(huì)釋放有毒有害物質(zhì)，對(duì)人體健康十分不利。
4、用料差、做工低劣
不少破壁機(jī)，包括一些知名品牌，由于選材和制造工藝的問(wèn)題，在高溫下容易產(chǎn)生刺激性氣味，尤其是杯體、杯蓋、杯底等部件，做工用料很是低劣，耐用性較差，用久了容易產(chǎn)生有害物質(zhì)。
使用破壁機(jī)對(duì)身體好嗎？有些商家為了提高銷(xiāo)量，不會(huì)如實(shí)說(shuō)明產(chǎn)品的真實(shí)情況，只會(huì)無(wú)限放大其功效，對(duì)于存在的問(wèn)題完全不提，導(dǎo)致很多人買(mǎi)回家一用，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題很多，奈何商家不認(rèn)賬，只能上網(wǎng)吐槽。對(duì)此，我找了一家專業(yè)測(cè)評(píng)網(wǎng)站發(fā)布的評(píng)測(cè)報(bào)告，大家可以拿來(lái)參考！
在破壁機(jī)不耐高溫、不耐磨，品質(zhì)做工差甚至散發(fā)有害物質(zhì)案例頻發(fā)的當(dāng)下，主打“安全無(wú)毒”的專業(yè)家電品牌宮菱備受關(guān)注，他家從來(lái)不做多余功能，多年來(lái)專攻安全和電機(jī)性能調(diào)教，選材用料做工工藝一流，且實(shí)測(cè)核心的攪拌均勻度、細(xì)膩度以及降噪技術(shù)等均為千元內(nèi)最佳，攪拌均勻度提升120%，噪音降低130%！據(jù)多家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，多項(xiàng)安全檢測(cè)數(shù)據(jù)達(dá)到全國(guó)最優(yōu)水準(zhǔn)，且經(jīng)過(guò)歐盟認(rèn)證，海外口碑榜霸榜榜首多年。哪怕多年來(lái)堅(jiān)持從不做廣告，仍然因?yàn)閺V大美食博主、專業(yè)媒體等的力薦火了。
宮菱早年主要是專注于B2B“安全”智能家電技術(shù)研發(fā)，有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計(jì)與研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，為了做到更高級(jí)別安全無(wú)毒與高性能，它家自研了蜂巢式金屬動(dòng)力引擎、四通道核定震頻技術(shù)等十大黑科技，且一直堅(jiān)持嬰兒級(jí)飲食標(biāo)準(zhǔn)，為此死磕多年，自研多層密封圈、耐高溫陶瓷釉等，通過(guò)了五年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)真正的安全無(wú)毒無(wú)刺激，是歐美多加檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全家電品牌之一。
市場(chǎng)中的其它眾多品牌中，如果想要較低價(jià)位的，可以了解下九陽(yáng)、蘇泊爾的入門(mén)系列，品牌的知名度挺高，當(dāng)然了，該價(jià)位和專業(yè)優(yōu)質(zhì)的中高端產(chǎn)品相比，無(wú)論性能還是安全性都有挺大的提升空間。
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